葡萄大小粒现象是果农们经常遇到的现象，不仅会影响产量更会严重影响葡萄的品质，从而造成经济损失；今天小编就来为大家总一下造成葡萄大小粒的起因以及防控方法；
一、发生大小粒的 因素
1、肥水管理失控，氮肥施入量过多，浇水偏多！
2、修剪不合理，造成树势强弱不均；
3、施肥不合理，化肥用量过大，忽视有机肥和中微量肥料的施入，花前追肥量不合理；
4、花期掐尖掰蔓期间偏早，叶子留得少；
5、花期架面郁密，枝量多，造成花期架面通风透光不良，出现花期败育，座果率低，果穗松而散；
二、抑制大小粒的办法
控水：在花前，地面10厘米以下的土用手一握能成团为宜，一般花前灌2遍水即可，低洼地或黏重土壤灌1遍水或不灌水；
控肥：花前不施氮肥，少给或不给有机肥；座果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水，硬核期至着色期要多施磷钾肥！
合理调整植株负载量：4年生以上的葡萄树均在10千克左右为宜，花期结果枝不足20厘米长不留果，超过20厘米以上粗度1厘米以上的留双果穗，特别是立架拐弯处和梢头的壮枝，更要留双穗果或双枝单穗果，以果压枝！
合理修剪：结果枝距在25厘米以内的强壮枝（指1.2厘米粗以上的枝）要疏除；结果枝距超过20厘米以上的，要采取多芽修剪，以补充空位，但在翌年春天抹芽定枝时，要留两头去中央，要掌握好枝距；枝距在25厘米左右的，可留3芽，在翌年春抹芽定枝时抹去顶芽，留1～2芽结果，壮枝可留双穗果；结果枝距在15～20厘米长的，留基芽结果，其余抹掉，要保持树势中庸；
掐尖掰蔓：时间不要过早，花前3～5天为宜，双芽结果枝组掐尖要留一长一短，短枝留6～8片叶，长枝 （壮枝）8～10片叶为宜，果穗长10厘米以下的不掐或少掐，20厘米左右的掐去1/5；
扭果枝：在花前3～4天，将过于强壮的结果枝，在果穗上部进行扭枝，弯曲或扭平即可；
使用2次枝结果：在葡萄粒近于黄豆粒大时，已显著看出大小粒现象，可在5～6片叶处剪掉以上枝叶，使用2次枝结果，时间在6月底之前进行为宜，座果率高，穗整齐，但成熟期晚7～10天；
合理使用膨大剂：在巨峰葡萄已显著看出大小粒时（花后15天左右），进行浸果穗1次（或均匀喷果）；在果粒有弹力至着色期，发现有裂果现象，应及时控水或雨后排水！
以上就是葡萄大小粒产生的起因以及防控办法；更多作物栽培种植管理技术和肥料小知识小技巧请关注植物资料网！
