树番茄原产于南美洲,现在在我国的云南以及西藏地区有栽培。很多外地的朋友可能不知道树番茄,究竟能不能生吃呢?一起来看看吧!
一、树番茄可以生吃吗
树番茄可以生吃。但是树番茄的外皮比较硬,生吃建议大家削皮后再食用。一般在云南树番茄会作为调味酸料,维生素含量高。
二、树番茄有哪些价值
1、食用
与普通番茄相比,树番茄果肉厚,含有丰富的果胶质,是制罐头、果酱、果胶的优良材料。可作水果鲜食,甜似黄桃,香如菠萝,果肉细腻、味酸甜,富含矿物质及维生素C等多种对人体有益的微量元素,有健脾益胃作用;熟食酸甜可口,清香味美。
2、观赏
树番茄生长迅速,成树快;植株高大,分枝整齐;树姿优美,尤其在结果季节,那满树红橙黄绿的果实。在宽大的绿叶和金色阳光的映衬下,更加缤纷夺目。树番茄花果期长。可以观花赏果,是点缀美化庭园和绿化街道、农庄的优良树种,经济和实用价值高。
3、药用
果实可以入药,性味甘,平。健脾益胃。治纳呆,形瘦。煎汤服或煮食,10-30克。
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