植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

白皮蒜和紫皮蒜的差别

时间 : 04-03 投稿人 : 满庭芳园艺 点击 :

紫皮蒜和白皮蒜均是我们日常生活中非往往见的大蒜品系,很多人都见过这两种蒜,那么这两种蒜有什么差别呢?下面植物资料网就这两种大蒜的不同做一个详细的介绍。

白皮蒜和紫皮蒜的差别

一、外表上的差别要分辨这两种蒜,首先就是从外表上来不一样了。顾名思义,紫皮大蒜就是外面的表皮是紫色的大蒜,而白皮大蒜外面的表皮就是红色的,这是分辨两种大蒜最直观也是最简单的方法,也是这两种大蒜命名的由来。

二、功能特色的不一样

这两种大蒜都具备大蒜辛辣口感的特性,差别在于紫皮大蒜个头中等蒜瓣匀称,口感更辛辣浓郁,活性成分大蒜素的含量更高,因此抑菌成效更好,产量很高,一般在我国的华北以及东北地区栽培,品质更优,但是它耐寒性差,因此只能在春天栽培;而后者头大蒜瓣相对要少,皮薄养分充足,具有粘辣郁香味,味道比紫皮蒜更淡个别,不过更耐寒,因此秋季也能够栽培,因此成熟期会更短部分。

白皮蒜和紫皮蒜的差别

三、大蒜的功能介绍大蒜是我们日常生活中常见的一道调味品,同时也是能够入药的一栽培物,那么它有哪些功能呢?

1.预防心、脑血管疾病

科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”,研究人员发现长时间吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻非常多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因,时间长了会让动脉阻塞、弹性变差,导致中风或心肌梗死。大蒜还能下降血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集,使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。

2.促使毛发增长

大蒜中含有的挥发油能加快血液流向皮脂腺和毛囊的速度,从而促使毛产生长,对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上,能够不能够有所革新毛产生长,消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头,还能缓解头发的干燥程度。

白皮蒜和紫皮蒜的差别

3.增强免疫功能

动物实验表明,大蒜中的脂溶性挥发油能明显增强巨噬细胞的吞噬机能,有增强免疫系统的作用。

4.抗衰老

大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质,具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。

5.健脑益智

大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能形成“蒜胺”,此类蒜胺能促使和发挥维生素B1的作用,增强碳水化合物氧化供能,为大脑细胞供给足够的能量,使思维敏捷。

白皮蒜和紫皮蒜的差别

以上就是植物资料网为大家带来的有关紫皮大蒜和白皮大蒜不同的相关介绍,指望能为大家带来协助,大蒜排毒功能强大,但味道辛辣,有异味,有许多人尤其是女性朋友比较排斥大蒜,植物资料网在此也要提醒大家,合理饮食才有助于身体的健康和营养物质均衡哟!

相关文章

  • 节后青椒跌价近半萝卜白菜价格回升
    节后青椒跌价近半萝卜白菜价格回升

    昨日,记者比较了鑫顺天蔬果超市腊月二十八至正月初八以来的菜价,超过四成的菜价呈下降趋势,其中南方菜降价明显,如青椒腊月二十八价格10元/斤,昨日已跌至5.28元/斤。而本地产的萝卜、白菜等在去年底出现滞销后开始回升,涨幅为0.2元/斤。记者从洪沟农产品(000061)交易中心了解到,交易量较节前约下...

    2073 青椒 青椒市场分析
  • 温室西葫芦优质栽培技术
    温室西葫芦优质栽培技术

    西葫芦冬春茬栽培技术,是早春瓜类最早上市的一种蔬菜,为渡春出了积极的贡献,也是菜农获得高效栽培的一种主要品种。接下来教您有关温室西葫芦优质栽培技术的方法,让您高效种植西葫芦。一、品种选择用作冬春茬栽培的西葫芦品种,需选用早熟、耐寒力强、蔓植株比较紧凑的矮生品种,目前的主栽品种仍然是早青一代、冬玉、冬...

    2386 种菜知识 蔬菜种植教学
  • 番茄落花落果的原因及防治
    番茄落花落果的原因及防治

    番茄落花的主要的外界环境条件有:光照强度及光周期的长短、水分、温度、有毒气体及麻醉剂、有强刺激性的化学药剂、病菌及昆虫的危害以及缺乏矿质营养等,那么如何防治番茄落花呢? 不论是番茄花还是果实的脱落,在花柄或果实的基部都要形成一层离层。离层的形成从生态的意义上讲,一方面可以避免损伤其原来着生的组织;另...

    2357 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
  • 蔬菜栽培:茄子裂果的 因素与防治和治疗办法
    蔬菜栽培:茄子裂果的 因素与防治和治疗办法

    茄子裂果在茄子临盆中常有发生,影响商品性状,也易受其他病菌感染而出现烂果。  1、田间辨认  幼茄、成茄都可出现裂果。裂果就是果面开裂,果实各个位置都可开裂,裂口巨细、深浅纷歧。但出现最多的是果蒂下部泛起开裂,轻者仅在果蒂下边泛起稍微裂口,重者裂口可致所有茄果纵裂。也有的在果实底部开裂,种子外翻袒露...

    889 蔬菜 种菜教学
  • 2018茭白最新价格行情走势如何?什么时间种最好?怎么种植?附种植成本及利润分析
    2018茭白最新价格行情走势如何?什么时间种最好?怎么种植?附种植成本及利润分析

    茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。那么2018茭白最新价格行情走势如何?什么时间种最好?怎么种植呢?具体整理如下:据茭白价格网统计:2018年最新茭白价格如下:北京大洋路农副产品批发市场-茭白价格:8.00元/公斤无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-茭白价格:4...

    2719 种蔬菜技术 大棚蔬菜种植技术
  • 黄花菜的栽培技术
    黄花菜的栽培技术

    黄花菜是百合科萱草属多年生草本植物,我国南北各地均有种植,多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地,四川渠县被称为“中国黄花之乡”,下面我们就一起来看一看黄花菜的栽培技术吧!黄花菜的成长习性黄花菜耐瘠、耐旱,对土壤要求不...

    2658 蔬菜种植技术 种菜知识
  • 有机绿芦笋栽培技术要点
    有机绿芦笋栽培技术要点

    蔚县福牛种植专业合作社与有关食品加工企业建立产加合作关系,为其建立无公害、绿色、有机食品蔬菜基地和现代农业示范园区。目前,已建成有机芦笋产业园510亩。有机芦笋栽培技术要点如下:1.基地选择有机芦笋生产基地应选择在环境质量符合NY/T391要求的无污染和生态条件良好的地区。基地选点应远离工矿区,避开...

    990 芦笋 芦笋种植技术
  • 青花菜夏播种植
    青花菜夏播种植

    青花菜,又名绿菜花,西兰花,喜凉爽气候,近年在我地扩展速度较快,经济价值高,现将期夏播种植技术介绍如下:  1、前期预备  (1)品类。选早熟、抗逆性强、产量高的杂交一代品系。我地选用的重要品系为玉冠、特级玉冠、万绿等。  (2)地块。要求有机质充盈且排水良好,有适度保水能力的沙质壤土或黏质壤土,酸...

    875 蔬菜种植知识 种菜方法
  • 坡荷乡田七种植多达1023亩
    坡荷乡田七种植多达1023亩

    在深入实施“田七回家”工程中,那坡县坡荷乡结合当地实际,强化“抓领头羊培训、抓土地流转、抓扶持政策落实、抓信息沟通”等“四抓”工作的实施,宣传发动工作得到深入开展,服务意识进一步强化,稳步推进该乡田七种植产业发展。善合村村民黄连...

    2909 田七 田七行业资讯
  • 萝卜怎么种高产
    萝卜怎么种高产

    萝卜作为世界古老的栽培物之一,在世界的种植面积也是很广的。其根可蔬食,种子可榨油,叶根可入药,使用价值高。那怎么种能让它高产呢?萝卜怎么种高产?1.选地整地选择地势平缓、光照良好、富含有机质、土层深厚、土质肥沃疏松、排灌方便的砂质壤土地块,深耕多翻,打碎耙平,耕地深度要翻26-40cm,并采取深沟高...

    2827 种菜知识 蔬菜种植常识
  • 针对春天菜心叶变黄咋补救
    针对春天菜心叶变黄咋补救

    首先提升地温。浇水过后首先要把地温提起来。大棚温度能够比平时.要提升2摄氏度~3摄氏度,白天棚温能够维持在29摄氏度~33摄氏度,夜间抑制在16摄氏度左右。若在早上拉棚时发现温度低于13摄氏度,应采取加厚草帘和覆盖保温被、浮膜等办法。其它,在操作行内覆盖秸秆、稻糠等也是保证地温恒定的好对策。  其次...

    2502 蔬菜种植百科 蔬菜种植技巧
  • 芹菜心腐病的发生及防治
    芹菜心腐病的发生及防治

    芹菜心腐病关系到芹菜苗的生存,芹菜苗一旦发生心腐病死亡率便可高达70%,定植后达40%以上,接下来小编为您总结下芹菜心腐病的发生及防治方法,帮助大家更好的避免芹菜心腐病的发生及防治: 芹菜心腐病发生症状 芹菜心腐病又叫黑心病,多发生在芹菜定植前后。初发病时,芹菜心叶叶缘出现褪绿斑,植株生长变缓,根尖...

    2508 蔬菜种植教程 种菜技术
  • 秋延白萝卜种植手法
    秋延白萝卜种植手法

    白萝卜适宜在湿润、土层深厚、排水好的土壤种植,一般在8月下旬至9月中旬播种,收获期在11~12月。播种时.要先浇清水或粪水,再播种、培土,这样出苗较好。  当白萝卜出苗长到2~3片真叶时.要准时进行剪苗,每穴留2株;当长到5片真叶时定苗,每穴只能留1株,使苗个体健壮成长。并喷施新高脂膜喷施在植物表面...

    1387 蔬菜种植教程 种菜教学
  • 莴苣深加工的技术
    莴苣深加工的技术

    莴苣,又名莴笋,富含各种维生素和矿物质。其味苦,性凉,具有清热、利尿、通乳等保健功效。将莴苣进行深加工,可获得良好的经济效益。  莴苣饮料的加工 1.选料:选叶大而肥厚的鲜莴苣,摘去黄叶、枯叶、病虫叶,去老根。 2.预处理:将莴苣茎叶分离,清洗消毒,削去茎皮。茎切成1-2厘米厚的圆片,置于沸水中热烫...

    877 蔬菜种植技术 蔬菜种植技术要点
  • 西瓜冷棚杂交制种技术
    西瓜冷棚杂交制种技术

    西瓜冷棚杂交制种技术20160407  随着杂交西瓜品系的不时推陈出新,西瓜杂交制种在很多地方已经扩大成为了一项主要的产业。但是西瓜制种是在保证其纯度的前提下进行的,如果不纯,就达不到制种的目的,失去了制种的意义,所以防杂保纯是西瓜制种的关键所在。为了保证制种的纯度,制种人员除了采取设置...

    811 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: