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台湾原生种野香蕉

时间 : 02-18 投稿人 : 信鸿 点击 :

台湾原生种野香蕉

富涵营养的香蕉,在亚热带的台湾是极其寻常的一种水果,由于香蕉只要剥皮即可直食用,比起一般水果,更形简便而不费事,但有一种吃起来果肉不多,却还需如食用释迦般吐子的香蕉,您看过吗?日前在?狗时,发现在嘉义市圣马尔定医院的周边坟地上,就长有几丛这种台湾原生种野香蕉。

台湾在民国六十年代之前,民生普遍不富裕,位居郊外的居民,经济上更显困窘,当时穷人家的小孩子想买个零食,家长可能都会舍不得花钱,而这种子多肉少,且带酸不好吃,又没有经济价值的野生香蕉,却是小孩们解嘴馋的好东西,只是吃起来要吐子非常麻烦,那时一些小朋友懒得吐子而直接吞食,隔天上大号时,可就苦了小屁屁。

目前这种台湾原生种野香蕉已日渐稀少,而其也只能生长在荒山或野地,很难在一般土地见到踪迹,所成熟的香蕉果实几乎都由飞鸟或松鼠来取食,虽没有经济价,但在老一辈人的心中,野香蕉却仍留有那份童年的纯真回忆。

为了了解这植物,透过记者私交关系向嘉义农试所请教,农试所园艺系助理研究员张淑芬表示,这种野香蕉是台湾特有的原生种芭蕉,染色体属于二倍体,繁殖是藉鸟类、动物吃完果实后排泄出种子传播,但它并非目前台湾食用香蕉的原始来源,目前台湾食用的香蕉多是外来品种再加以改良的品种,染色体属于三倍体,种子经驯化为无子,吃了不必吐子。

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