白杨梅是杨梅中的稀有品系，颜色从粉红到乳白不等，而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有，相传在古代作为贡品；那么你知道白杨梅每亩能赚多少钱吗？有什么营养价值？和红杨梅有什么差别呢？
一、白杨梅每亩能赚多少钱
白杨梅因为稀少，所以价钱更贵！普通的红杨梅，现在卖100元一小篮筐，白杨梅要卖200元一小篮筐，而且供不应求；我的这个白杨梅均是预订好的！这一棵白杨梅树，能采30小篮筐，能够卖6000元左右!
二、白杨梅有什么营养价值
白杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效！
白杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等；用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻腹泻时，取白杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用；白杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治和治疗霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉；
白杨梅属于碱性食物，有助于平抑肝火，润肝脏，又助脾胃消化！它含有较多枸橼酸，有利于祛除血管老化养份；它还含有维生素B17，有助于抗癌！它含有多种有机酸，维生素C的含量也十分充足，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效；所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥！
白杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有控制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效！杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害养份的排泄；
白杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌养分，对于防治和治疗癌症有一定的积极作用！用白杨梅泡制的白杨梅酒，能够养胃，也能够治疗胃痛；
白杨梅的营养也很充足，白杨梅果肉的含糖量为12%~13%，含酸量为0.5%~1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍；
三、白杨梅和红杨梅有什么不同
1、白杨梅比红杨梅更加稀有
树势强健，树冠半圆形，叶倒披针形或倒长卵形，长7.57厘米，宽2.37厘米，先端圆钝，间或渐尖，边缘间或有锯齿，质薄，淡绿色！果实圆形；白杨梅是杨梅中的稀有品类，颜色从粉红到乳白不等，而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有，相传在古代作为贡品
2、白杨梅的价格比红杨梅更贵
价格方面，树山村的杨梅相对要高个别，预计今年杨梅的价格和去年相近，维持在25元/斤左右！白杨梅因为特别珍贵，价格会更贵一点，50元/斤左右！
据说全苏州，只有在树山才有3棵白杨梅树，年产量也只有500千克；树山白杨梅显得愈加珍贵!
白杨梅在人们印象里，杨梅均是红的，而在余姚、慈溪、上虞有一种特有杨梅品系～～白杨梅，它清酸爽；
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