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丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
原料
丝瓜一个、鸡蛋、天津冬菜、葱花。做法
1、丝瓜切成长段，鸡蛋下锅煎香备用；
2、水烧开，放入丝瓜，鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉，煮开，乘入碗中，撒上葱花即可。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。
我国是马铃薯生产大国，种植面积约为470万公顷，年产量约6000万吨，但由于受多种因素制约，对马铃薯的加工利用远远落后于发达国家，现将马铃薯全粉加工工艺流程：原料马铃薯→拣选→清洗→去皮→切片→蒸煮→调整→干燥→筛选&r...
376 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术温室茄子出现萎蔫殒命，特殊是未嫁接的茄子病发比力严重，此类现象多为繁茂病、黄萎病和根腐病等而至，菜农朋侪要对症用药，实时防治和治疗。 1、茄子萎蔫病因 茄子黄萎病 该病是比力难治的病害，在西红柿、辣椒、土豆上也可发生。在叶子上，早期是叶脉间发黄。逐步变褐，边沿枯逝世或全叶枯黄，叶子似乎“花皮西瓜...
590 种蔬菜技术 种菜注意事项1、选好种类 夏日栽培生菜要选择耐热、不容易抽薹的凯撒、天子、夏绿、绿湖等种类，在5-6月份分3-4茬排开收获。 2、培养壮苗 1．浸种催芽。生菜种子小，直播手艺难抑制，出苗整洁度差，一样平常接纳育苗移载。育苗床要整平耙细，每亩需用种25克，需苗床面积10平方米。收获进步行浸种催芽。起首用20...
2112 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项第一步：嫁接前防病。 嫁接前1～2天对砧木苗及茄子接穗细心喷一遍药，如猝枯净20克加普力克20毫升加福施壮15毫升对水15千克。可有效防止疫病、菌核病、茎枯病等病害的出现和盛行。 第二步：嫁接前后的遮阴。 嫁接前应在嫁接园地或苗床的上方包围遮阳网或草帘子遮阴。从嫁接开端到嫁接后8天内苗床见散射...
2552 蔬菜 种菜教学莲藕地蛆就是食根金花虫，主要为害根须、莲藕。斜纹夜蛾主要为害叶片、花和幼嫩莲藕。两种害虫均系幼虫为害莲藕。地蛆一般于4－5月发生一代，斜纹夜蛾于6－8月多代繁殖。地蛆为害的症状是根部发黑，藕身的被害处有黑色斑点，荷叶发黄，生育滞缓。斜纹夜蛾发生严重的地方，可将叶片食光。使叶片的光合作用、养分制造与积...
218 莲藕 莲藕病害防治环斑病害是花椰菜的重要病害之一，以侵害叶子为主，严重状况酿成花椰菜减产减量，那么怎样防治和治疗花椰菜环斑病害呢？ 花椰菜环斑病重要危害叶子，叶子发病发生近圆形至圆形中央灰白色，边缘褐色至紫褐色病斑，病斑四周常有黄晕圈，发病后期病斑上生黑色小粒点。 雨后准时清除田间积水，增加肥水管理，收获结束后准...
1939 蔬菜种植教学 种菜技术—、整地施底肥 选择能排、能灌的地块，深耕30～35cm作成1.1米（包沟）的畦，要求畦面平整过细，沟深20cm以上，底肥于播前采用畦中央开深沟施入，每667㎡用生物有机肥200kg，同时施入通用型日樱3千克兑水150kg喷洒于肥沟生物有机肥上，即复培土待播种。 二、大田栽培 将选...
1750 种菜方法 蔬菜种植教学番茄脐腐病怎么防治？番茄脐腐病的防治方法您都了解了吗？接下来就由小编详细的为您介绍下番茄绵腐病的防治方法，帮助大家更好的种植番茄。 番茄脐腐病的防治方法： 1、选用抗病品种。番茄果皮光滑、果实较尖的品种较抗病，在易发生脐腐病的地区可选用。2、合理控水。保证花期及结果初期有足够的水分供应。在果实膨大后...
1819 种菜知识 蔬菜种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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