我们对菊苣可能都并不是很了解，但它的功效以及价值均是非常很好的，菊苣它浑身均是宝，它的嫩芽能够食用、叶片可用做牧草、根可入药，近几年市场上也发生了一种茶叫菊苣茶，它是由许多的药材配置而成的，其中重要的成分就是菊苣根。那么今天我们要了解的是菊苣它的栽培办法，一起来看看吧。
1、整地施肥
菊苣它不管是在黏土还是壤土或是砂土中均可成长，它对土壤的要求并不高，但是如果是偏酸性的土壤成长的会更好。我们在整地的时候要按照菊苣种子的特征来进行科学的整地，菊苣的栽培很小，所以栽培地的土要整的比较细，然后匀称的撒上足量的农家肥用作基肥，最后再翻一次地，将土耙平，就能够预备播种了。
2、适期播种
在播种前需要将种子做一下处理，在播种前一周左右需要将种子放在阴凉并且通风性较好的地方进行晒种，两天之后收好放到凉水种浸泡，等到种子浸透之后捞出沥干水分就能够进行播种了。我们一般是在每年的六月到八月初进行播种，播种的方式有直播、条播和育苗移栽，但最常采用的还是条播，这样比较简单同时也方便管理。
3、合理密植
等到种子出芽之后首先我们要查看田间菊苣苗的成长状况怎样，是否有缺苗的地方或有些地方的苗过密，如果有这两种状况发生的话，要准时的进行疏苗和补苗，要保证田间的苗齐。怎样是育苗移栽的话要保证每株至少有三棵苗，每株的距离保证在十五到二十厘米左右即可。
4、田间管理
菊苣的田间管理是比较简单的，重要就是施肥、浇水以及病虫害防治和治疗这三方面的事情，在小苗长出五厘米左右的时候就需要进行施肥，重要是以尿素为主，适量的添加个别微肥，尿素能够经过撒施的方式进行，但这样比较浪费，所以最好就是用尿素兑水进行浇灌，这样浇水和施肥就一步到位了。如果田间有积水要准时排出，同时菊苣是不需要进行锄草的。最后就是菊苣常见的病害有霜霉病、腐烂病，这些均是由于田间的水分过量，空气中的湿度过大所引发的病害，我们分别可用百菌清和多菌灵进行防治和治疗，而它最重要的虫害是蚜虫以及个别地下害虫，我们可用乐果进行防治和治疗，同时也能够利用针对地下害虫的药剂进行灌根防治和治疗。
5、适期采收
菊苣的枝叶至少能够进行三到五次采收，其中第一次我们能够自菊苣出芽之后芽还是黄白色的时候进行收割，第二次是等到菊苣长到二十到三十厘米左右的时候进行收割，之后每次采收都需要长到一定的长度时在采收，最后等职业采收完之后就是进行挖根。
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