冬枣也叫雁来红、苹果枣，是枣树的一个晚熟鲜食优良品系！冬枣的营养价值非常高，有“百果王”之称；它含有充足的维生素C，皮薄肉脆、甘甜清香，可食率达95%，经济寿命能达百年，具有很高的栽培效益；那么我们在栽培冬枣的过程中要小心什么呢？下面我们就一起来了解一下栽培冬枣的小心事项！
1、选种选地
要想栽培出冬枣产量和品质好，选种是极为关键的一步，现如今的栽培技术较为完善，但是冬枣的品类较多，而且每个品系都有其特性和优劣性，对于环境的适应力也区别；所以在差别的地区有要对应的品系，要根据当地的气候、土壤等因素选择适宜栽培的优良品系！栽培地要在平坦、光照充盈、土壤疏松肥沃、依靠近水源的地区栽培！
2、合理密植
冬枣的在物质充盈的状况下，它的枝叶成长极快，所以在订植时首先要做好栽培密度，根据冬枣的成长习性和土壤肥力情况来决定栽培密度；一般的栽培密度在行间3米，株距保持在2米左右，按照这个密度来算，每亩可栽培50～100棵冬枣树，也可根据实际状况增减栽培密度；
3、合理施肥
在施肥时很多农户为了省时省力，采用一次施足底肥、后期不施肥的办法！或者是不施底肥、在果期时施氮肥的对策。还有分期追肥，但是这些施肥过于单一，施肥措施均是错误的；冬枣施肥时氮磷钾要合理搭配，缺一不可，偏施氮肥，极易引起植株疯长，极易引起开花结果延迟。偏施磷肥，植株叶子厚肥而米兰，枝节易老化！偏施钾肥，则会引起叶子窄小而黑厚，不易抽发新枝，不利树冠更新；所以在施肥时要以施肥为主、追肥为辅的原则，在成长期合理追施氮磷钾肥，前期为氮肥为主、磷钾肥为辅，中后期磷钾肥为主，减少氮肥施用量
4、花期管理
冬枣的花期管理极为主要，关系到座果率和结果率，冬枣植株是多花喜光耐旱树种，在花期对于温度和湿度要求较高；如果花期长期干旱、温度高于25度、湿度低于25%，会引起花粉不萌发，授粉成效较差，所以在花期要几次浇水，保持土壤的湿度，还要抑制湿度！花期也是虫害的高发期间，这时枣瘿蚊、绿盲蝽、臭叭虫、金龟子、食心虫等皆会为害栽培，为害花果，所以要及时打药防治和治疗虫害；
以上就是栽培冬枣的小心事项，冬枣的品系多，如果要栽培一定要根据当地的气候环境条件选择适宜生产的品系！栽培过程中增加水肥管理，恰当的修剪枝条来提升果园的通透性，在花期要特别小心防治和治疗病虫害
