甘甜可口的火龙果能够说得上是这两年的“果坛新宠”,让不少消费者趋之若鹜;火龙果分三个品系:红皮白心、红皮红心和红皮黄心;白心的不甜,红心要比白心好些,黄心是火龙果里的“宝贝”;据了解,我国国产火龙果一般来说均是红心火龙果;
与去年相比,今年的产新季火龙果价格有所上调;目前到了国产火龙果销售的淡季,按理来说应该是“供销两淡”,价格回落,但数据显示,近期在广西产地,火龙果价格不降反升,这是为什么?与此同时,有人货少难销,有人供不应求,背后又有哪些玄机?
眼下国产火龙果基本产新结束,广西部分地区金都一号、大红品类少量供应市场;从市场体现来看,国产火龙果似乎已经进入了淡季,因为市场总体货源量不大,价格居于高位,市场对高价接受程度偏低,走货速度缓慢!卓创资讯剖析师杨军说,国产火龙果确实已经进入淡季,但这并非传统意义上的市场行情逐渐变弱!
杨军:现阶段市场国产火龙果总体货量已经很少,出货价格也因尾期货源质量不一,价格迥异;总体而言,价格比之前价格都要高,江南市场优质红心货源出货价格已经达到6.5元/斤左右;
据卓创监测,南宁海吉星0.8斤以上金都一号批发价格6.7~6.8元/斤,收购价格已经高出批发价0.3元/斤左右,市场批发商面对高价货源,采购积极性较差,多数持观望态度;解析师杨军坦言,引起6月以来火龙果价格居高不下的重要 因素是总体产量与去年相比减少25%~30%;
杨军:今年国产火龙果受天气等因素影响,无论是产地收购价格还是市场出货均价,都比去年高;以广州江南市场为例,从6月产新到11月底,普通红心品系7两以上大果出货均价为4.08元/斤,比去年高0.23元/斤,总体上涨5.9%;
目前火龙果产地气温不高,果品成长相对缓慢,农户不急于出货,暂无降价出售意愿,预计高价还将持续;杨军说,由于国产火龙果保鲜技术的不足以及品系差异,引起在北方市场上国产货不如越南货!然而今年,不管是国产还是进口,数量均有减少,都助推了火龙果价格上涨!
杨军:澳大利亚、日本等国家开放对越南火龙果进口,外加今年越南产地也有减产迹象,今年越南火龙果进口比去年减少较多!6~10月份越南火龙果进口总量约为18.9万吨,比去年减少15.9万吨,约减少45.6%,因此进口货源在国内市场出货价格也略高于往年;
近两年来,火龙果栽培面积快速加强,2013年的栽培面积是25万亩,2015年达到52万亩,今年是64万亩,业内竞争日趋紧张;不少果农干脆在采摘游的基础上,把更多精力放到拓展销路、更改品类上;在云南省保山市高黎贡山,品质好,口味佳的红心火龙果让当地村民的生活大有改善,村民侯平;
候平:我家有四亩地,之前种农作物能够收入两千多块钱,现在种火龙果能够收入3万元;
由于品系上的优势,当地红心火龙果的销售额逐年加强,销路也越来越广;即使是价格稍高与市场价,但凭借好口感,一次进货三、四天就能卖完,来自上海的收购商愿意不远万里前往收购;
上海收购商:这个火龙果在我们那边比较畅销,口感比较纯正,我是一般月初来一次,月中旬来一次,一次大概就40来吨,两车货左右;这个利润也是相当可观的;
解析师指出,国产火龙果进一步向北方市场开拓是必然趋势;随着国产火龙果不断向北方市场开拓,进口货对国产火龙果的影响也更加显著,在北方市场,由于国产货源的保鲜技术、市场接受程度等差别 因素,目前暂时处于相对劣势状态;所以对栽培户来说,注重果品质量和保鲜技术至关主要;
杨军:要想国产火龙果在北方市场有一个健康稳定的扩展,农户首先要做到的就是从生产开始做起,保证果品质量!另外,需要大型基地起到带头作用,积极开发保鲜技术,增强国产火龙果在北方市场的整体竞争力;