植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

龙眼鲜果速冻贮藏

时间 : 02-25 投稿人 : 秀锋 点击 :

龙眼鲜果速冻贮藏

速冻贮藏前果穗处理有两种:一是整穗贮藏仅剪除果穗基部过长的枝条和叶片,二是果粒贮藏,即距果蒂1毫米左右处剪下,并及时于-30℃以下的低温条件下速冻,然后贮藏于-18℃的低温环境中,基本上保持了龙眼固有的色、香、味。但是,速冻贮藏要解决两项技术问题:①防止龙眼速冻过程产生裂果。一般在不作任何处理的龙眼速冻过程中裂果率为43%~71%,降低了商品价值。据研究认为选用皮厚、含糖量高的龙眼品种和采用复方GP磷脂和京2B二号保鲜膜洗果后速冻,防裂果效果可达到70%左右。②延长速冻龙眼的货架寿命。速冻龙眼从~18℃的低温中取出,暴露在20℃左右的空气中,不到8个小时,果皮即发生褐变,进而果肉变质,失去商品价值。用一定浓度的柠檬酸加维生素C溶液处理,可保持48小时果皮不变褐,肉质不腐败,效果显著。

龙眼保鲜贮藏前要剔除裂果、机械伤果和病虫害果;贮藏容器及堆放场所必须预先消毒处理;处理后的果实应迅速进入冷库贮藏。

相关文章

  • 荔枝上火怎么办 吃荔枝不上火窍门

    夏季的时候,大多数人都喜欢买荔枝吃。荔枝虽然好吃,但是特别容易上火,有没有什么办法可以解决荔枝上火呢?今天小编就带你了解一下吃荔枝的作用与功效,还有吃荔枝不上火的小窍门!1、盐水浸泡把去壳的荔枝,但是不要讲白色的膜去掉,清洗干净之后,浸泡在盐水中1个小时后取出,剥开白色薄膜就可以安心吃了,因为经过盐...

    1247 荔枝 荔枝行业资讯
  • 柿子的栽培条件

    柿子在我国的历史十分长久,它的味道甘甜多汁, 因素充沛,还可加工制成多种食品,当然作为一种水果,也能够直接应用,还能够酿酒和做醋,小小的柿子可谓全身是宝。但是许多在栽培时,对于它的成长条件还是比较模糊,下面一起来看看具体介绍吧。1、温度柿子喜欢成长在温热的天气环境中,在年平均气温在10~22度的环境...

    531 水果树种植技术
  • 白兰瓜功效与作用的介绍

    白兰瓜皮白且硬,阳面有淡黄色晕瓤呈绿色,内腔小,含糖量高达13一16%,并富含钙、磷、铁及多种维生素,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之誉。这种瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应...

    800 白兰瓜 白兰瓜综合
  • 山楂树产地分布在哪儿?能长多高?有什么功效与作用?

    山楂树,为落叶乔木,叶片近于卵形,有羽状深裂,花白色;果实球形,深红色,有小斑点,味酸,能够吃,也可入药;其本适应性强,即使在山岭薄地,成长发育也比其他果树为好;那么,山楂树产地分布在哪儿?能长多高?有什么功效与作用?一、山楂树产地分布在哪儿?山楂树分布于华北及山东、江苏、安徽、河南、东北、内蒙古、...

    2847 水果树种植注意事项
  • 梨子套袋时间与措施

    梨子栽培中有一个主要的工作就是套袋工作,像梨子这样的多汁水果,一般都要在成长中进行袋,重要是避免部分刺吸式害虫吸食为害梨子,还有就是避免各种病害,野外鸟类动物啄食,还能够防止喷药时出现药害,呵护果实的成长,保证品质不受影响。但是套袋有是有一定考究,要在合适的时间,用合适的袋子,套袋前后还需要部分办法...

    979 水果树种植知识
  • 软儿梨夏季修剪技术

    软儿梨采收贮后果肉变软,汁增多、香味浓、甜酸,品质佳。冻藏后果味更浓,深受群众欢迎。软儿梨幼树和初果树生长势旺,为使幼旺树尽快结果,通过加强夏季修剪,控制强旺枝的生长,促进花芽分化、可尽快成形。1、软儿梨的生长特点软儿梨树体高大、干性强,年生长量达50cm~100cm以上,顶端优势明显。自然生长的梨...

    784 梨种植技术
  • 海南三亚:嬉戏槟榔林 举头识佳果

    槟榔摇曳,茅舍掩映,恬淡安静的乡村气息扑面而至。11月13日,来自湖北的王婧在琼中旅游时,途经一处建在槟榔林的几户人家,感叹道:“要是能在这儿住上几晚就好!”槟榔产业的开发不仅是槟榔果,美丽的槟榔林、浓厚的槟榔文化、丰富的槟榔习俗均能够转换成经济效益、社会效益。槟榔农家乐初尝...

    2468 槟榔 槟榔行业资讯
  • 甜瓜是热性还是凉性?

    甜瓜别称香瓜、哈密瓜、白兰瓜等,养份充足,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等成分,还含有能够将不溶性蛋白质转变为可溶性蛋白质的转化酶,下面我们就一起来看一看甜瓜是热性还是凉性的吧!甜瓜是热性还是凉性?甜瓜是凉性的水果。甜瓜味道甘甜,属性偏寒,可以解渴利湿,特...

    2207 水果树种植教学
  • 草莓鲜果冷保鲜技术

    随着大棚草莓种植面积的日益增加,冬季水果市场草莓上市量不断增多,但是往往风味很淡,不像5月份的草莓那样香甜可口。这主要是为了使草莓经长途运输不致破损腐烂而过早采收的缘故。为了解决这一问题,使草莓既能在完熟后采收又能在一定时期保持鲜度,现在普遍采用草莓预冷保鲜技术,能有效地推迟采收后的后熟进程,取得了...

    1006 草莓 草莓保鲜储藏
  • 秋季是吃柿子最佳季节

    1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;3、降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低...

    1003 柿子 柿子行业资讯
  • 苹果树环剥“五注意”

    选准对象 适宜环剥的苹果树树龄应在3年以上、干粗10厘米以上。环剥的位置主要在旺树的临时枝、辅养枝和旺长枝组,一般不宜在主干和永久性骨干枝上进行。有腐烂病、轮纹病的枝干切忌环剥。环剥宽度要根据品种特性、管理水平和树势、枝势等确定环剥宽度。一般应控制在被剥枝直径的十分之一以内,以环剥当年伤口能够完全愈...

    1882 农作物种植技术 农业种植注意事项
  • 菠萝蜜的营养价值分析

    菠萝蜜原产于印度、马来西 亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培。菠萝蜜有30 多个品种,分为两类:硬肉类和软肉类。每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。菠萝蜜的营养价值现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B 族维生素(B1、B2、B6)、维 生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗...

    1833 菠萝蜜 菠萝蜜市场分析
  • 青苹果产地

    青苹果原产于欧洲及亚洲中部,种植历史已久,全世界温带地区均有栽培;我国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏都有种植;适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处,海拔50~2500米;青苹果重要价值1、青苹果含有大量的维生素、矿养分和充盈的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补...

    1103 水果树种植技术
  • 哈密瓜喜获丰收

    在三沙市赵述岛,居民李遴赛展示他前不久试种成熟的哈密瓜。赵述岛自2013年7月海水淡化投产后,居民告别了生活用水完全靠补给的历史,但是岛上多数居民仍旧保持着储存雨水的习惯。靠着这些营养丰富的雨水,居民们在岛上成功种植了很多种蔬菜。前不久,李遴赛种下的哈密瓜、葫芦瓜陆续结果,而且味道都非常好。哈密瓜的...

    2051 哈密瓜 哈密瓜行业资讯
  • 蓝莓干多少钱一斤?有哪些品系?

    蓝莓和蓝莓干是市场上非常受喜爱的食物,那么蓝莓干多少钱一斤?有哪些品系?下面我们就来具体了解一下!一、蓝莓干价格多少钱一斤?1、蓝莓干价格目前市面上蓝莓干的价格是200元左右一斤,因此如果你看到价格很便宜又长得不错看的蓝莓干,可就得小心了,很可能是骗局;2、蓝莓干的挑选一看:首先用观看外表来区分,蓝...

    1386 水果树种植禁忌
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: