红肉苹果由瑞士水果栽培家马库斯科波特培育而成，易于种植管理，果实形似西红柿，味道甜美，富含抗氧化物，产量较高，具有较高的经济价值。据悉，2015年昌平区共引进该品系苹果树2000棵。马库斯特科波为此苹果取名为红色之爱。此类苹果一般在九月中下旬成熟，成熟的果实果皮全面玫瑰红色，富有光泽，其果肉到果核也是呈玫瑰红色，果实切后不变色，无论烹饪还是榨汁，色彩都坚持鲜红，还能够从中提取红色花青素用于食品加工产业。红肉苹果的果肉细密硬脆、汁多，具有浓郁的香味，口感极佳，耐储运。果肉含有很高的抗氧化物质，其果树还具有一定的美化环境、观赏价值，是林果兼优品系。
一、红肉苹果收益时间
一年一产，九月上市。
二、栽培红肉苹果优势
1、既能够作为经济作物销售获利，也能够作为观赏植物来为果园或旅游项目增色。红肉苹果春天可观花、夏秋能赏叶、秋冬还有串串果实宿存，是目前北方地区常用景观植物中为数不多的拥有多种观赏成效的品系之一。由于此树种适应性强，特别适合公园景区、道路与广场、单位附属绿地、居住区绿地及器皿、盆景栽植观赏。
2、红肉苹果目前在市场上还属于比较少见的水果，容易满意消费者的猎奇消费心理。
3、目前栽培技术在我国已经相当成熟，有一定的苹果栽培经验的农户即可栽培。
4、红肉苹果适应性强，易栽易活。最佳的成长环境是光照丰富并有不错的空气流通条件、怕闷热。最适生于肥沃、疏松又排水良好的沙质壤土，但在城市中轻度污染、中硬质土壤、干旱、盐碱等地成长良好。对严寒的气候有较强的适应性，能耐一30摄氏度低温，北方大一些地区均可安全越冬。
三、红肉苹果收益剖析
红肉苹果的亩产量高达3000斤每亩，市场上面的价格更是居高不下，每斤价格在10元～15元之间，比起进口的苹果价格也毫不逊色。按照养殖户的收入状况统计，每亩收益大概在35000～40000元。
四、红肉苹果栽培技术要点
1．成长结果习性
苹果根系无自然休眠期，成年树一年内有2-3次成长高峰，依光合产物分配、地上部器官产生速率及土温、水分等外界环境而转移。根系第一次成长在萌芽前开始，至开花和新梢旺盛成长时转入低潮；新梢近停长时，根系成长发生第二次高峰，数量多但成长时间短；第三次成长高峰在秋稍停长和果实采收前后，由于淮北地区秋天较长，故根系这次成长的持续时间较长，成长量也大，是树体积累贮藏营养物质的良好时机。此外，上、下层根系受土温的影响而有交替成长的征象。
苹果的枝条分成长枝和结果枝两类。成长枝依其长度又有长枝、中枝、短枝和叶丛枝几种。不一样类型的枝条，其停止成长的早晚和积贮营养物质的能力不一样。叶丛枝和短枝-般在萌芽展叶后3-4周即停止成长，营养物质积累早，且很少外运。中、长枝停止成长较晚，有时不能发生项芽。它们的同化养份制造较多，外运量也大，是树体（包括根系）贮藏养分的重要来源。所以，同一株树上要有不一样数量和比例的长、中、短枝相配合、苹果新梢常体现有显著的二次成长的特点，长枝可分为春梢和秋梢两一些。与北方苹果产区相比，新梢成长量大和秋梢比例大，是淮北地区苹果枝条成长方面的两个特性。幼树容易体现旺长。
2．对环境条件的要求
苹果性喜冷凉干燥、日照充溢的气候条件。一般认为，4-10月成长期的平均气温12度-18度最适于苹果的成长。夏天温度太高，平均气温＞26度时，花芽分化不良，果实发育快，不耐贮藏。红色品系成熟前适宜的着色温度为10度-20度，如昼夜温差小，夜温高，则上色困难。对照谁北地区气候条件，尤其是中熟红色品系在温度方面离最适要求有一定的差距，往南至长江流域，则此类差距加大。苹果为喜光性树种。光照充溢，有利于正常成长和结果，有利于提升果实的品质。不一样品系对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上，基本上能满意苹果成长发育的需要。土壤方面，苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度（PH值）以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系成长受阻。PH7．8以上时，易形成缺素失绿征象。对土壤的耐盐力低于0.15％。
