前胡是常用中药材，为伞形科前胡属多年生草本植物，分白花前胡和紫花前胡两种，均为发根供药用，重要分布在浙江、贵州、湖南、四川、江苏、安徽等地，多为野生，只有少量种植，因此栽培潜力大，下面我们就一起来看一看前胡的栽培技术吧！
前胡的成长习性
前胡喜冷凉湿润的气候，土壤以土层深厚、疏松、服沃的夹沙土为好，温度高且持续时间长的平坝地区以及荫蔽过度，排水不良的地方成长不良且易烂根，质地粘重的黄泥土和干燥瘠薄的河沙土不宜栽种。前胡为宿根植物，宿生根3月初子芽萌动，中旬出苗，4-5月份为养分成长盛期，5月下旬开始抽苔孕蕾，6-7月份开花盛期，8-9月份果实成熟，当年繁育苗成长期比宿生植株要长。
前胡的栽培技术
1、种子采集：前胡种子发芽率较高，可用种子繁育、育苗移栽或直播。果实一般9-10月成熟，果实呈黄白色时，用剪刀连花梗剪下，放于室内后熟一段时间，然后搓下果实，除去杂质，晾干贮存备用。
2、选地整地：选择日光充溢、土壤湿润而不积水的平地或坡地栽种。最好是在头年冬天，将地上前作枯物及杂草除下，铺于地表烧毁，然后深翻土地让其越冬。次年2月份施入腐熟的猪牛粪后再翻1次土，除去杂草，耙细整平。
3、适期播种
①冬播：播种时间最好在11月上旬至次年1月下旬开始播种，由于前胡种子发芽缓慢(天气状况比较好的需要30天以上发芽)一般年前播种完毕。将种子匀称撒于畦面，然后用竹扫帚轻轻扫平，使种子与土壤充分结合，播种量干净无杂质的种子需要3千克/亩。
②春播，在3月上旬播种，采用穴播或条播均可，在畦上以8寸见方开穴，穴深1寸左右。将种子拌火土灰匀撒穴内，然后盖一层土或草木灰，至不见种子为度。最后盖草葆商利于出苗整齐，发芽时揭去。每亩用种量2-3千克。
前胡的田间管理
1、播前锄草：化学锄草应以播种前土壤施药为主，争取一次施药便能保证整个生育期不受杂草为害，于种子播种前5-10天杂草萌发出芽前，每亩地用48%氟乐灵乳油80-100毫升对水40-50公斤，对表土进行匀称喷洒处理。
2、苗前锄草：前胡播种后15天早先出苗，因此在杂草见绿、前胡尚未出苗前，可用20%克无踪水剂150-250毫升对水25-30公斤进行田间喷洒。也可选用41%农达或草甘磷水剂150-200毫升对水30-40kg喷洒。前胡出苗后绝不能利用以上药剂锄草，以免杀死药苗。据试验成效，应在14天以内喷药。
3、中耕锄草：中耕除一般在封行前进行，中耕深度按照地下部成长状况而定。苗期中药材植株小，杂草易滋生，应勤锄草。待其植株成长茂盛后，此时不宜用锄锄草，以免伤害植株，可采用人工拔草，但费时费力。
4、合理施肥：前胡需肥量小，前期施些猪牛粪。苗出齐后结合中耕锄草施人畜粪水或尿素，早先可施些复合肥。施肥时堤防不要伤根、伤叶。
5、病虫防治和治疗：前胡重要是白粉病，发病后叶表面形成粉状病斑，渐次发展，叶子变黄枯萎。发现病株准时拔除烧毁，并喷施三唑铜防治和治疗。
6、收获加工：在秋天11月份进行，先割去枯残茎杆，挖出全根，除净泥土晾2-3天，至根部变软时晒干即成。一般亩产300-400kg，高产的可达500千克。
