以前，只知道蒙自石榴好吃，我尤为爱吃。只知道想吃石榴了，就去找水果小贩，买一兜回来，半躺半靠在沙发上，跷起二郎腿，边欣赏电视剧边慢慢享用。
我知道，其他水果吃不吃无所谓。但石榴，必须吃，而且还应多吃。理由极为简单，石榴具有消炎止泄功效。患有肠胃炎疾病者，常吃石榴，多吃石榴，益处较多。我这个肠炎、胃炎都不缺的老病号，石榴于我，既是十分可口的果品，又是不可或缺的良药。
秋天去蒙自小红寨村采风，算是开了眼界。这时节，是石榴成熟上市最丰盛的时候。亲眼看见小红寨村正在打包装箱欲远销外地的石榴，我仿佛睡醒一样，忽然发觉，蒙自石榴竟然蕴藏着如此之多我从未深究过的隐秘。
小红寨村，位于滇南蒙自城东郊。离蒙自市区仅几公里之遥，是新安所镇大新寨村委会下辖的一个主要居住着汉族、苗族、壮族的自然村。交通便利，自然条件极佳。
踏进小红寨村民小组会议室，墙上一幅上书“蒙生石榴”的书法作品，格外吸引眼球。书法字体有些特别，说不上归属什么体。只是觉得字写得大气，有骨力，有特点。我怀着好奇心，其实更重要的是怀着对从小爱好的书法的敬重，向该村村民小组长张跃伟讨教，蒙生石榴到底是什么含义？张组长告诉我说，蒙生石榴本义就是蒙自生态石榴。小红寨村的石榴品牌，就冠名“蒙生”牌石榴。众多的蒙自石榴，只有小红寨的石榴叫蒙生石榴。我孤陋寡闻了，在蒙自工作、生活了几十年，吃过上千斤石榴，蒙生石榴在我记忆的存储器里，还是个陌生概念。
我不明白，现在的石榴还有原生态的？张跃伟组长告诉我，小红寨的石榴，不兴施化肥，不兴打农药。所以，才敢理直气壮地叫蒙生石榴。如今，盘庄稼，种水果，不施化肥不打农药，可能吗？张组长的话，我半信半疑。市面上，为了自己的产品好销，卖菜、卖水果，都自夸是原生态的，没打过农药，没施过化肥。据我所知，肯定做不到。
我曾到田间地头采访过蒙自种石榴的果农，他们正忙给石榴喷洒农药。我问他们，不是说现在的蒙自石榴大都不打农药，不施化肥，属原生态的吗？他们笑而不答。
在村民小组干净整洁，四周挂满市、州、省和国家部委办局颁发的各种荣誉奖状的会议室里，张组长给我们简要介绍了小红寨石榴生产和销售情况后，亲自带我们到石榴地里现场参观。
碧绿茂盛的石榴树，包围着村民小组办公区，也包围着别墅林立的小红寨村。走出村民小组大院，一条连接进村公路的一米多宽的水泥小路，笔直地伸进浓荫密布的石榴园。在张组长的引领下，我们一行沿光滑的水泥路往纵深处移动。几个妇女，用四轮小车，拉着石榴匆忙往回赶。四轮车上的石榴，大部分都有七八两一个，有的呈粉白色，有的为鲜红色，十分招人喜欢。今年的石榴收成不错，满载而归的妇女们脸上，荡漾着难以掩饰的欣喜。
目送着几个运石榴的妇女徐徐出了石榴园，猛然抬头，一树一树的石榴，结得像是人工绑上去的。有一枝一米多长的树枝，大大小小竟然坠了57个石榴。从我记事起，我就在石榴树下长大，我故乡老家院子里也种着几棵石榴。而像小红寨石榴园里结如此多果实的石榴树，我还是第一次遇见。不知谁说了一句：这就是科学管理的结果。
在欣赏满树可人的石榴时，我看到隔一段距离，又在树上挂一个有几分像马路边上罩着路灯的白色东西，有的又像挂了个吊针水瓶。我们围拢过去，发现里面都有些蚊子、苍蝇和不知名的小虫。不用问，我已经明白这是什么了。张组长说，看到了吧？我说的不打杀虫药，我们就用这个灭虫。其实，就是不用在树上挂灭虫器，虫子也不容易近得了石榴的身。因为，每个石榴上，都严严实实套了一个白色塑料袋，虫子根本损害和污染不到石榴。这种灭虫方法，我还是第一次看到。新奇，简便，适用，效果理想。
耳听为虚，眼见为实。现在，我相信蒙生石榴是不打农药的无公害石榴了。
有人说，小红寨石榴是绿色天然的，不仅不喷洒农药，还不施化肥。
在石榴地里参观，我看到有的石榴树下有堆放农家肥的痕迹。我曾问在地里摘石榴的一位大妈，石榴树施什么肥？大妈说，主要是猪粪、牛粪等农家肥。事实证明，蒙生石榴，原生态石榴，名副其实，没掺水分。小红寨村正是精心种植这种原生态、无污染的石榴，在蒙自多如牛毛的石榴品种中独树一帜，赢得较好信誉，占领了较为广泛的销售市场。2006年5月，在蒙自市供销合作社的指导帮助下，小红寨村的87户汉族、苗族和壮族群众，联合成立了石榴产销专业合作社。由村民小组长张跃伟任理事长。村民们在张理事长的带领下，以科学的方法种植石榴，在市场经济大潮中闯荡市场；在艰难创业中，一步一个脚印，不断取得新的成绩和进步。
小红寨石榴产销专业合作社的成立，使该村石榴种植逐步迈上科学化、规范化轨道。目前，合作社的石榴种植形成了产、供、销、加工为一体的较为规范、合理的产业链。他们除在本地销售外，还组织人员采摘、分拣、归类、贴标、包装，销售到俄罗斯、越南、泰国、北京、上海、长沙、杭州和昆明等国家和地区。在包装车间参观，我眼前是一派繁忙景象。村民们按石榴大小过秤包装。几辆大货车停在厂区等候，产品供不应求。村民们忙得不亦乐乎，和我们说几句话都几乎没工夫。
网络销售的青年职工，忙于处理外地在网上订货的一切事宜。填单据，贴标签，按质按量、按时发货。现代化气息，在田野里的办公区弥漫。站在网络销售办公区阳台上，举目远眺，红白绿相间的石榴园尽收眼底。红的和白的，是千万个已经成熟等待采摘的石榴。绿的，是大片大片的石榴树。
在一望无际的石榴园中，偶见白色电杆直立其中。像执勤卫士，忠于职守。经打听，电杆上安装了监控摄像头，可将整个石榴园中石榴长势和果农劳作情况一览无余。坐在办公室，通过网络和电脑屏幕，能清楚地浏览和监看石榴情况及果农在果园的劳动情景。
小红寨的石榴，小红寨石榴的种植方法，在小红寨的见闻，无一不给我留下深刻印象。离开石榴园，离开小红寨村，我一直处于兴奋状态——农民出身的我，自小吃石榴长大的我，从没想过今天蒙自小红寨人种石榴会有这么多学问！
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