含羞果原产于中国，我国南北均有野生资源分布，种植历史较久，现在在东北地区栽培较广泛，其他地区栽培较少，仍属稀特蔬菜，种植的含羞果未成熟时果实和包裹果实的外衣多为绿色，成熟后为黄色，下面我们就一起来看一看含羞果栽培技术吧！
含羞果栽培条件
含羞果为茄科酸浆属多年生直立草本植物，重要产于甘肃、陕西、河南、湖北、四川、贵州和云南等地，常作一年生种植，适应性更大，耐寒、耐热，喜凉爽、湿润气候，喜日光，不择土壤，尤其是原产亚洲的含羞果在3-42摄氏度的温度范围内均能正常成长。
含羞果繁育措施
含羞果采用根状茎营养物质繁育是人工种植常用措施，根状茎繁育具有繁育快、易于掌握、易葆苗、植株健壮等优点。含羞果的根状茎生有很多不定芽，在北方于清明前后刨取野生酸浆的根状茎，选无病、无虫害的根状茎做“栽子”，以壮者为好，剪成10厘米左右的小段，每段留有2-3个不定芽，把剪好的根状茎小段条播于沟里，行距约50厘米，株距10-13厘米，浇水，水渗下后覆3-5厘米厚土，避免透风抽干，并顺构将土耙匀，镇压后浇水，用铁耙将沟拢成平畦，在气温18摄氏度左右，14-15天出苗，可间断成长4-5年。
含羞果育苗技术
1、育苗时间：含羞果春早熟种植的上市期正值初夏，由于生产成本不高，经济效益明显，1-2月在阳光温室或风障阳畦内育苗，4月中旬晚霜过后定值于露地，5月下旬至6月开始采收。
2、苗地选择：含羞果一般在风障阳畦或阳光温室中建育苗畦，育苗初期外界温度较低，为提升地温，建畦播种前15-20天应扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫子。苗床每公顷施腐熟的有机肥30000公斤，浅翻、耙平，做成平畦。播前浇水，水渗下后播种。
3、种子播种：含羞果种子可用45摄氏度的温水浸种，或用0.01%的高锰酸钾液浸泡10分钟，避免种子携带病毒等病菌。然后用清水浸种12小时，捞出，放在20-30摄氏度的温度条件下催芽，待80%的种子露白后播种。
4、播后管理：含羞果撒种后盖土0.5-1厘米，立刻扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫子，提升苗床温度。白天坚持20-25摄氏度，夜间10-15摄氏度，在最严寒季节，苗床温度不应低于5摄氏度。
5、苗期管理：含羞果出苗后进行减苗，间除过密、并生、伤残弱苗。在2-3叶期，进行分苗，分苗株行距为10厘米×10厘米。苗期坚持土壤见干见湿。幼芽期外界温度低，蒸发量小，可不用浇水。分苗期外界温度渐高，可7-10天一水。如苗床缺肥，可追复合肥一次，每公顷施100-150kg。
含羞果栽培技术
1、选地整地：含羞果的生命力更大，对土壤的条件要求并不严格，具有适应性广、抗逆性强等特性，土壤以土质肥沃、排水良好的壤土或砂壤土最好，于早春顶凌整地，镇压保商，将农肥施在垄里，忌砂、薄、洼地。
2、适期订植：含羞果订植地每公顷施腐熟的有机肥45000-75000公斤，深翻、耙平，做成平畦。订植应在晚霜过后进行，在秧苗6-7叶期第一朵花初开时为定值适时。订植时应认真起苗，少伤根系，以利缓苗。订植密度每公顷75000株左右，株行距为25-28厘米×65-70厘米。
3、合理追肥：含羞果定值缓苗后，结合浇水追催苗肥，每公顷穴施或沟施腐熟的人粪尿7500公斤或尿素160公斤。第一果实膨大后追第二次肥，每公顷施复合肥225-300kg，以促使果实发育和植株成长。采收中后期可按照植株成长状况追肥，如底肥不足追复合肥300kg。
4、中耕浇水：含羞果定值初期每浇水后即中耕一次，以使土壤疏松，提升地温，促使根系发育。在初花初果时，结合追肥，进行中耕覆土，使种植行变为垄，避免植株倒伏，并利于灌溉排涝。成长中后期准时锄草。含羞果定值时浇足订植水，缓苗追催苗肥后浇一水，即中耕墩苗。墩苗结束后，恰当浇水，坚持土壤湿润，每5-7天一水，夏天每3-5天一水。
5、植株调解：含羞果分枝多、匍匐性强，必需进行撘架。一般用竹竿插入土中，搭成人字架或篱壁架。植株每长30厘米长即人工绑蔓一次。成长期为了控制养分成长，促使生殖成长，防止枝叶过量影响通风透光，防止结果延迟，应准时进行整枝打杈。
6、适期采收：含羞果果实成熟后自然脱落，人工捡拾收获，其质量最佳。成熟果外宿花萼枯黄，果实淡黄色，香味浓郁。如果果实成熟度不够，味差，则应催熟。可用2000倍的乙烯利喷洒果实后堆放，待其充分成熟。供贮藏或远销运送的果实，以带果外宿存花萼为宜。
7、病害防治和治疗
①白叶病：在高温、高湿的条件下出现严重。雨季堤防排水防涝，减少浇水次数，即可减轻病害的出现和蔓延。发病初期可用50%甲基托布津700-1000倍液每7天喷洒一次。
②病毒病：病毒病是在干燥、高温的条件下，由蚜虫传播蔓延的。在华北地区夏、秋天节产生严重。在管理中，应恰当浇水，防止干旱，夏天准时防治和治疗蚜虫进行预防。一旦出现，尚无良药治愈。
