植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

嫩玉米保鲜技术

时间 : 09-26 投稿人 : 鼎奥 点击 :

1、选棒:采收成长整齐无蛀虫、籽粒刚刚饱满而未硬化、棒头雌蕊未发干的嫩玉米(七成熟状态),除去苞叶、雌蕊,用清水冲洗干净。采下的嫩玉米要当天处理完毕。

嫩玉米保鲜技术 | 蔬菜种植

2、预煮:将水烧开后放入嫩玉米烫煮2——3分钟,进行高温消毒处理(时间不能太长也不能太短,否则会失去甜味)。烫煮之后马上捞出,放入凉水中或水管下冲洗冷却至20——25摄氏度,捞出。

3、液贮:器皿用大缸、水泥池、大号塑料桶等均可。将贮鲜剂用开水溶化后晾凉务用,把预煮消毒后的嫩玉米码放在大缸等器皿里,上边用消过毒的木板或砖等物压上(避免加入贮鲜液后嫩玉米上浮),然后将冷却到常温的贮鲜液倒入,淹没嫩玉米10厘米即可。器皿上口覆盖塑料布,避免灰尘杂物进入污染。嫩玉米与贮鲜溶液的重量比为6:4.

4、浸泡漂洗:这一步骤在嫩玉米上市前10天左右进行,目的是除去药剂成分。将贮鳟这的嫩玉米放在清水中多漂洗几遍,直至恢复原来的淡味。

5、灭菌上市:将漂洗好的嫩玉米放在蒸笼中大汽蒸1小时,灭菌,熟后即可上市销售。

用此法贮存嫩玉米每穗成本几分钱,贮存时间可长达10个月以上,而且色泽、风味不变。

相关文章

  • 青橘子什么时候成熟

    青橘子是不错吃很常见的水果,它的营养价值很充足,口感也非常的好,那么青橘子什么时候成熟呢?一、青橘子什么时候成熟?橘子一般均是在9月开始成熟,但是差别的品类和地区,可能成熟的时间有差别,一般均是在秋天9~11月成熟并且大量上市!二、吃青橘子上火吗?桔子中含有大量的糖份,因此很多人吃过桔子之后就会产生...

    1826 蔬菜种植教学 种菜技术
  • 油麦菜种植的霜霉防治

    油麦菜种植的霜霉防治1)严格在源头加强控制。在收获上茬作物后以及在移栽定植之前,将作物的病残落叶以及杂草彻底清除干净,集中的将其妥善处理好,进行沤肥一定需要通过高温度来发酵消灭病菌;统一对大棚温室里面的表面、架材、过道、畦面以及耳房等消毒处理,我们可以利用臭氧或者是广谱杀菌杀虫剂来给棚室的表面进行熏...

    1161 油麦 油麦种植技术
  • 怎样减少黄瓜中后期病害?控防结合是关键

    防控结合是减少黄瓜中后期病害保证黄瓜优质高产的关键。今天小编就来为大家总结一下黄瓜中后期预防和控制病害的具体方法。防治病害要从培育壮棵开始,提高植株的抗病能力结瓜时一定要调整植株营养生长与生殖生长的平衡,避免生殖生长过剩、营养生长不足而造成植株衰弱;避免肥水过多造成伤根而影响植株正常长势。结瓜盛期及...

    569 蔬菜种植教程 种菜技术
  • 如何识别胡萝卜缺素症

    1、萝卜缺氮:主要表现为地上部矮小,叶色淡绿,根相对较小。2、萝卜缺钾:表现为叶片上出现褐色,根比正常的小。3、萝卜缺钙:表现为心叶或茎常呈褐色,倒挂,群体披散。心部呈棕褐色,根部膨大受抑制。4、萝卜缺镁:一般表现为叶脉间均匀黄化,严重时专为棕红色,易发生在中下部叶片上。5、萝卜缺硼:主要表现为新叶...

    1987 胡萝卜 胡萝卜病害防治
  • 西葫芦育苗和施肥?西葫芦育苗施肥技术

    西葫芦是很受大家欢迎的一种蔬菜,那西葫芦该是怎么育苗和施肥的呢?下面就给大家介绍一下西葫芦的育苗施肥技术。 整地施肥:西葫芦喜微酸性土壤,适宜的pH值为5.5-6.8。西葫芦吸肥力很强,施用氮肥过多,容易引起茎叶徒长,导致落花落果及病害发生,施肥时应氮、磷、钾配合。一般情况下,每收获1000千克果实...

    1962 蔬菜种植知识 种菜教程
  • 樱桃萝卜的种植要点

    樱桃萝卜一年四季都能种植,既可露地种植,也可呵护地种植。露地种植宜在春、秋天进行,气温稳定在8摄氏度以上时,即可播种。应用塑料棚室、温室等呵护地陆续播种,分期收获。  樱桃萝卜品系的选择重要视市场的需求而定,要选用品系纯正、粒大饱满的新种子。  栽培地要求深耕、晒土,平整过细,施肥匀称。肥料以底肥为...

    1662 种菜教学 蔬菜种植百科
  • 草果的栽培技术

    草果是姜科,豆蔻属多年生草本植物,4~6月份开花,9~12份月结果。重要分布在我国南方海拔较高的地方,是集药用与食用为一体的经济性作物。它的果实用于烹饪能够祛除膻腥味,提升菜肴的口感,并且草果树整株都有芳香油的原料。果实还能当做中药应用,对治疗腹胀和呕吐等有较好的成效。那么想要规模栽培的话该如何栽培...

    1614 蔬菜 种菜禁忌
  • 马铃薯脱毒原种种植技术

    马铃薯脱毒原种是用呵护设施下生产的脱毒微型薯作种薯,在高海拔冷凉山区、有一定隔离条件的土地上繁殖优异种薯的一种生产方式。重要以繁殖马铃薯脱毒良种为目的,与大田种植方式有所差别。   一、精细整地、浅种浅盖   在选择质地疏松(砂性强)、肥力好地块的基础上,进行深翻和两三次耖耙碎垡,使耕作层垡细土松。...

    495 种蔬菜技术 大棚蔬菜种植技术
  • “浑身是宝”的油茶树的种植技术

    油茶树又叫茶子树、茶油树,种子是榨油的上好材料,经济效益丰厚,今天小编就来为大家介绍一下油茶树的种植技术。1、选用良种首先我们需要选择优质的种苗,根据所在地的气候以及土壤的的条件来进行选种,其次就是所选的油茶树开花的周期要一致,最后就是选择国家有关部门鉴定的优良品种,结果要大,但是果皮要薄、出油率要...

    1425 蔬菜种植知识 种菜教学
  • 广州江南市场近两月白菜行情汇总

    十号以后,两湖地区得白菜趋于结束,接着是福建的白菜入市,由于是新苗菜,质量可靠,价格进一步拉升,利好行情维持了近一个星期,批发价最高到达一点八元每公斤。16号以后,行情开始急转直下,批发价最低到七毛每公斤,原因一是本地蔬菜扎堆上市,量大价低,对市场的外来菜造成了极严重的冲击,二是中旬以后南方产销两地...

    344 白菜 白菜市场分析
  • 玉米“一增四改”技术方法的重要内容是什么?

    “一增”:加强栽培密度。按照品系特征和生产条件,因地制宜地恰当加强玉米栽培密度,在现有密度偏稀的地区和地块将栽培密度普遍加强500~1 000株/亩。  “四改”:①改种耐密型品类:加大耐密高产品系选育和推广力度;②改套种为平播:逐步将黄淮海夏玉米区的...

    207 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
  • 秋莴苣栽培技术把四关

    整地与定值:栽培秋莴苣的地块要求土壤肥沃,保水保肥能力强,精细耕作。结合耕地每亩施入农家肥。当秋莴苣苗长至5-6片真叶时即可订植,并叶面喷施新高脂膜,可提升成活率,恢复莴笋植株旺盛。  田间管理:浇过缓苗水后,在地表未干时,本着一遍浅二遍深的原则,锄划两遍。莴苣喜欢湿润的土壤,所以应恰当浇水,坚持土...

    1348 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
  • 西瓜虫的防治和治疗办法

    西瓜虫又叫做鼠妇,该虫害重要吸食西瓜作物的果实,影响西瓜的正常成长,农户应及时了解西瓜虫的防治和治疗办法! 据相关了解,鼠妇喜阴暗、潮湿的环境,一般栖息于朽木、腐叶、石块等下面,有时也会发生在房屋(茅草屋)、庭院内;鼠妇在20~25度之间生活较为正常!若室内外温度在25度左右,在房前屋后的石块、砖块...

    1372 蔬菜种植知识 种菜知识
  • 秋葵

    秋葵秋葵的简介:属植物界属被子植物门属双子叶植物纲属原始花被亚纲属锦葵目属锦葵科属木槿族属秋葵属秋葵又名:越南芝麻、羊角豆、糊麻、秋葵、补肾菜、咖啡黄葵。秋葵秋葵的产地:原产于印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。中国河北、山东、江苏、云南和浙江等省引入栽培。秋葵...

    2694 黄秋葵 黄秋葵行业资讯
  • 冬存萝卜防糠心

    萝卜储存过程中,只要掌握好以下几点,糠心征象就会减轻。  收获适期。萝卜收获应依据当地的详细天气状况而定。一般以在10月下旬到11月初收获为宜。收获太早,萝卜未完全发育好,个小质硬;收获过晚,易受冻糠心。  预储煅炼。萝卜收获后应准时拧掉缨叶,在田间堆成小堆覆土预储,避免风吹日晒酿成失水和遭遇冻害。...

    2009 蔬菜 种菜注意事项
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: