栽培青蒜，可收两茬蒜苗，约15kg，是周期短，支出年夜的家庭栽种业。要想栽种好青蒜苗，必须抓好以下三点：
1、栽前准备。栽前起首选种、做箱、装土、浸种。紫皮蒜和白皮蒜都可在室内栽培，白皮蒜蒜瓣多而小，出苗快，产量高，本钱低，选用组织增补的白皮蒜作蒜种。栽培箱能够做扩展65厘米、宽20厘米、高10厘米的木箱，箱内装入5厘米厚的床土（床土配制以陈马粪30%～40%，年夜田土60%～70%，再加一点熟豆饼更好）。播前把蒜种用凉水浸泡20个小时，捞出控干，除净老根盘（但切勿伤了蒜瓣）便可待播。
2、栽植。整平箱内土面，把选好的蒜头一个挨一个地摆在箱内土床上，蒜头之间的空闲可用蒜瓣挤严，摆好后用木反压平压实，下面再撒3～4厘米的沙土，然后喷水浸湿床面。
3、治理。栽植后，白昼温度应掌握在20～30摄氏度，夜间18～20摄氏度，7天后蒜苗便可出齐。当苗高3～4厘米时便能够18～20摄氏度、夜间15～20摄氏度。蒜苗出齐后，开端每隔2～3天浇1次水，每平方米浇水量为4～5公斤。跟着蒜苗长高，喷水量应加年夜到6～7kg，蒜苗扩展前期，每隔4～5天浇一次水，水量每平方米4～5公斤（水不宜太冷，以稍温较宜）。当苗高3～4厘米时，应联合浇水追施2000倍的钾肥水，10厘米时再追施500～1000倍的钾肥水（比不施肥的可减产30%）。当苗长高到25厘米时，即可收成上市，收前可适当浇一次小水，使青蒜苗挺直，便于打把发卖。
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