榛子为桦木科榛属灌木或小乔木，世界上四大干果之一，适应性强，在山区、丘陵地、沟谷、河边均可成长，人工栽植2-4年开始结果，5-7年进入盛果期，人工垦复野生榛林2-3年便可见到显著的经济效益，具有很高的栽培前景，下面我们就一起来看一看榛子的栽培技术吧！
榛子的栽培条件
1、温度：区别种类的榛子树，对温度要求不一。欧榛喜温暖湿润的气候。适宜平均气温13-15摄氏度，绝对最低～10摄氏度，极端高温38摄氏度地区。平欧杂交种较欧榛抗寒，适宜年均气温7.5-13摄氏度，最低气温可达～30摄氏度地区种植。
2、光照：榛子树为喜光植物，一般要求年日照时数在2100小时以上，否则花芽发生少，产量低。
3、土壤：榛子树喜在肥沃，通气性良好的砂壤土上成长，尤其平欧杂交种对土壤要求高，干燥的砂土，粘重土，沼泽地，盐渍地和低洼地均不宜建立榛园。平欧杂交种要求土壤pH值6.5-7.5，欧榛为5.5-7。
榛子的繁育技术
1、播种繁育：在野生榛林中，选择丰产、果大、无病虫害的株丛做采种母树，从中挑选粒大、种仁饱满、无病虫害的榛子备播种用。榛树种子发芽力坚持1年。播种时间以春天为宜，一般在4月中下旬进行。垅作的行距60厘米，株距6-8厘米，床作的行距20厘米，株距5-6厘米。播种时，先在已压平的垅面上开沟，沟深5-6厘米。然后将湿沙筛出的纯种子按上述株行距撒入沟底，盖土3-5厘米，稍压即可。
2、分株繁育：分株繁育有两种措施，一是把母株所有挖起，分成若干小丛或单株，每一单株均有根系和1-2个枝条。二是在母株丛周围挖取根蘖，分出若干植株，母株仍保留。分株苗应保留根段20厘米，并有一定数量须根。分株苗离开母体后，应剪短枝条，留15-20厘米长即可，并立刻假植，坚持湿润，避免失水。
3、根蘖繁育：根蘖繁育有两种办法，一是挖掘现有株丛周围根蘖，取得苗木。二是在专门的母本园进行繁育。准备繁育的母株应在春天平茬，以促使株丛产生根蘖。成长期内保证充盈肥、水供应，并恰当疏剪，使根蘖不要过密，既保证根蘖发育成长良好，又便于秋天挖苗。
4、压条繁育
①水平压条：在秋天或春天均可进行，但以春天进行最为适宜。把成长旺盛的一年生枝条水平拉开，铺在地表上，固定住，不压土。过细的呵护叶芽，使之萌发。这样，在水平面上几乎全部的芽都能长成新稍。当新稍长至10-15厘米时，在一年生枝上的每一节（即每个新稍的基部）上用软铁丝横缠2-3圈，促使新根发生。然后把新稍用土培上高度的三分之二，早先按照新稍成长高度再覆土1-2次。秋天落叶后，把每一节切割开，即出现一个有垂直新稍、基部有根系的苗木。
②弓形压条：弓形压条分为硬枝压条和嫩枝压条。硬枝压条在早春进行，沿株丛周围挖15-20厘米深的沟，把拌好土的腐熟农家肥撒入沟内，坚持沟深10-15厘米。沟与株丛基部的距离，以枝条弯下时其中下部能碰着沟底为宜。选择发育良好的一年生枝，弯向沟底。固定住，再用土压住并把沟填平、培实。这样，露在地表上的枝芽萌形成长，压在土中一些生根。为促进枝条发根良好，也可把压在沟底的枝条一些环剥，宽度1-2毫米，去除韧皮，或横向刻伤几刀也可。嫩枝压条6月上、中旬，当年生基生枝长到60-80厘米时便可进行，办法同硬枝压条。
榛子的栽培管理
1、栽培密度：要想使榛子树实现丰产的愿望，那么榛子树所具有的栽植密度应该有一个合理性。合理选择榛子树的栽植密度慎密联系于多方面的要素，如种类、品系、砧木、种植的技术、采用的树形、地势、土壤、气候条件等。因此在选择榛子树栽植密度的时候要考虑多方面的要素，这样才能使榛子树健壮成长。
2、栽培密度：在土壤肥沃、地势崎岖的地方、榛子树栽植距离应大些，坡度较大，土壤瘠薄的山地榛园，栽植行距可小些。长势旺盛、树冠开张的品系，栽植株行距应大些，长势弱、树冠直立紧凑的品系，榛子树栽植株行距可小些。按照种植目的的差别，种植密度也应有差异。有的为了早期丰产，能够采用计划性密植，早期密植，早先园地郁闭时能够间伐。
3、种植深度：栽植深度根系不能埋土过深或过浅，要求栽植后根颈与地表子或略低于地表5厘米。以根系以上埋土深度6-10厘米为宜。如果穴内土壤疏松，为避免栽后浇水土壤下沉过量而酿成难于掌握栽植深度，应在栽前恰当浇水。或用脚稍稍踏实穴内土壤。
4、合理浇水：榛子树的周围筑起灌水树盘，其直径达1m，便于灌水和蓄水。订植后要立刻灌水，并要求灌足灌透。水渗下后进行封土保商，并用地膜覆盖树盘，以保湿增温，促使榛子树根系运动，提升成活率。
5、适期修剪：留一个主干，早先依据自身的成长发育特点进行整形修剪，产生合理的骨架。一般采用的树形有3种，少干丛状形，单干形，多干丛状形。少干丛状形，留3～4个基生枝做主枝并斜生伸向差别偏向。榛子树主枝上着生侧枝，侧枝上着生营养物质枝和结果母枝。整体产生仍然开心树形，单干形，此种树形要保留一个主干，在主干上选留3～4个分布匀称的主枝，主枝上选留侧枝，侧枝上着生副枝和结果母枝，出现矮主干。
6、合理施肥：在蒲月初施腐熟农家肥，七月中追复合肥。栽植第2年，可在榛子树冠外周围投影外追肥，不要追太深。
7、栽后定干：榛子树栽后定干，分单干形和丛状形。土肥水条件好的地块宜作单干树形，定干高度60-70厘米，反之宜作丛状树形，定干高度30-40厘米。当年订植的幼芽，要增加水肥管理，使其成长发育健壮，萌发一定数量枝条，木质化程度良好，避免榛子树疯长。秋天落叶后，进行盖土防寒，盖土高达植株的1/2即可。翌春撤去防寒土，一般第2年起就不用覆土防寒。
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