植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

大红枣露的加工技术

时间 : 03-21 投稿人 : 朵杜 点击 :

一、工艺流程原料处理---加水煮沸---过滤---调整---装罐---杀菌---冷却---成品

大红枣露的加工技术 | 植物百科

二、操作要点

1、原料处理:用制无核糖枣皮、枣核作原料。

2、煮沸过滤:用枣核、枣皮加水8--10倍,在铜锅或铝锅内煮沸20--30分钟,过滤。

3、调整测含糖量:根据测得数据,加冰糖或白砂糖调整含量到7--8%。

4、真空抽滤:入真空泵抽滤。

5、装瓶压盖:得到滤液要立即装入事先杀过菌的瓶内压上盖。

6、灭菌:沸水杀菌,升温5分钟100摄氏度保持20分钟。

7、冷却入库:可分段冷却,擦去水珠,检验封口质量,合格即可入库。

8、5公斤枣核,枣皮可作红枣露400--450公斤。大枣露可加入维生素增加营养成分。

三、产品特点:产品为棕色、半透明的悬浊液,无沉淀,无杂质,含糖7--8%。

相关文章

  • 山莓的种植技术要点分析
    山莓的种植技术要点分析

    山莓是灌木型果树,在很多地区的山上比较常见,具有极好的营养价值、药用价值以及食用价值,目前在市场上的季节效益不错。很多想种植它致富,那么山莓该怎么种植呢?一起来看看吧。1、选地种植山莓首先要知道它适合在什么地方生长,山莓对于土壤的适应力很强,具有极强耐贫瘠和抗旱性。可以选择一个半山坡地区,附近水源充...

    821 种植常识
  • 早秋花菜、秋花菜栽培技术
    早秋花菜、秋花菜栽培技术

    花菜属半耐寒性作物,忌炎热。是我国南方蔬菜秋冬主栽品种之一。但秋花菜在6~8月高温季节育苗难度大,影响了其大面积栽培生产,现将早秋花菜、秋花菜栽培技术,重点是其育苗技术简要介绍如下。  一、选用优质、丰产良种,适时播种1.早秋花菜一般选用日本素心、龙峰特大50天、60天、70天等中、早熟品种,在6月...

    2457 种植技术大全 果树种植方法
  • 辣椒及辣椒叶速冻加工技术
    辣椒及辣椒叶速冻加工技术

    加工速冻青椒及辣椒叶能较好地保持其色泽、风味和营养成分,可长期储存,食用方便。 一、原料选择:选择成熟度适宜,叶尖鲜嫩,果肉肥厚、果形一致,大小均匀,无腐烂、虫蛀、病斑和损伤的新鲜青椒或辣椒叶作为速冻原料。二、切分浸泡:将青椒或辣椒叶倒入清水中洗净泥沙等杂质,并去除柄蒂和瓤籽。然后将青椒纵切成丝,宽...

    1693 果树种植教程 果树种植方法
  • 果树不同季节栽培注意事项
    果树不同季节栽培注意事项

    我们在一年四季都能吃到不同的水果,尤其是夏季时水果上市的旺季,这时也是最为开心。很多人都在询问果树在栽种时什么时候种比较多,这个受多种因素影响,因为品种和气候不同,它们栽培各不相一,下面九岁小编一起来看看吧。1、春季春季气候温和,这时很多植物还没有发育,到了5-6月份雨水增多,提前栽培后,正好可以使...

    1141 农业种植方法
  • 秋西葫芦如何拿的高产
    秋西葫芦如何拿的高产

    秋季栽培西葫芦难度较大,主要是天气炎热,植株生长不良,又由于蚜虫,飞虱等为害严重,易患病毒病。因此,各地栽培的不多,曲周县农业局经过8年研究,探索出了一套高产栽培技术,现介绍如下:一、品种选择适宜秋种的西葫芦品种有玉丰、圣玉等较抗病毒病品种。二、种子处理用55℃温水(两开对一凉)或0.1%高锰酸钾泡...

    2265 果树种植指南 种植技术大全
  • 红薯地下害虫的综合防治方法
    红薯地下害虫的综合防治方法

    很多农户朋友都知道地下害虫对农作物根系的危害极大,如果不能做好防治工作,就会大大降低产量。其中有一种害虫对红薯的危害非常的大,如果控制不好,是会非常影响产量的。这种害虫我们统称它为地下害虫,具体包蛴螬,蝼蛄等等。 1.地下害虫发生原因 地下害虫的来源主要分为两种,一种是土壤中有的虫卵,每年到了温度升...

    2934 农业种植方法
  • 早春冬瓜咋栽培(上)
    早春冬瓜咋栽培(上)

    冬瓜不仅肉厚多汁,清香爽口,还有清热暑之功效,所以深受消费者喜爱。四川盆地棚播种冬瓜时间应选在2月10日左右,5月旬即可采收。小棚及露地的播种时间可根据地的种植习惯而定。每亩栽1700-2000株,种量150-200克,产量 5000 公斤,产值 4000 左右。土壤选择冬瓜对土壤要求不高,但冬瓜最...

    1667 种植技术 蔬菜种植知识
  • 重庆日本脐橙栽培技术
    重庆日本脐橙栽培技术

    以朋那、大三岛、林那、纽荷尔、佛罗斯特等较好。一般用1至2年生嫁接苗移栽,果苗应保持嫁接口愈合正常,根系发达,三枝以上分枝,叶色浓绿,无病虫害。  最好选择盆口直径50厘米以上的大盆栽植,盆底层放碎石块后用炉渣、河沙和碎骨作底肥,再用菜园泥或稻田泥作盆土,拌加适量腐殖质较高的有机肥。栽植时注意剪去过...

    1483 种植技术 种植技术大全
  • 发展核桃种植应该注意啥
    发展核桃种植应该注意啥

    核桃具有丰富的营养和独特的风味,随着人们生活水平的提高,核桃的需求量逐年增加,供不应求,市场收购价格一直处于上升趋势。以迁安市大崔庄镇近年刚下树带皮青核桃为例,1998年市场收购价为1.0-1.2元/公斤;2000年为1.4-1.6元/公斤;2002年为1.6-1.8元/公斤,2005年上升到1.8...

    2678 种植常识 种植方法
  • 马蹄金播种方法 马蹄金繁殖方法
    马蹄金播种方法 马蹄金繁殖方法

    被称为“绿色地毯”的马蹄金是巩固沟坡河堤常用的一种植物,在公园以及庭院等地方十分常见,除了用于固坡,马蹄金本身也是一种具有观赏性的植物,通过修建合格定性之后可以形成瀑布形状的垂髫。马蹄金播种方法1、播种时间:马蹄金春播以4~5月为宜,秋播以9~10月为宜,当土壤温度达到21℃...

    2941 马蹄金 农业种植教程 时候 方法 马蹄
  • 染色葡萄品种--烟74(图)
    染色葡萄品种--烟74(图)

    烟74原产中国,欧亚种。1966年用紫北塞X汉堡麝香杂交育成。1981年定名。目前山东胶东半岛栽培较多,其他地方也有栽培。烟74嫩梢淡红绿色。幼叶绿色附加红色。一年生枝赤黄色。成龄叶片中,心脏形,叶柄洼椭圆形,秋叶紫红色。两性花。果穗中,单歧肩圆锥形,果粒着生中,粒中,椭圆形,紫黑色,百粒重220~...

    840 种植知识 种植技术大全
  • 鸡腿菇出菇快高产高质注意事项
    鸡腿菇出菇快高产高质注意事项

    鸡腿菇是现在非常受欢迎的人工种植蘑菇,其鲜香可口、营养丰富,深得消费者的喜爱。那么人工种植鸡腿菇怎么做能出菇快,质量好、产量高?下面给大家介绍鸡腿菇高产高质栽培管理技术。1、种植时间鸡腿菇是一种环境适应能力非常强的植物,它一般的种植季节及栽培时间是在6-8月份进行栽种,从九月份到12月份出菇,春季栽...

    2708 农作物种植技术
  • 豆角突然干叶怎么治
    豆角突然干叶怎么治

    麦收过后不久,一些豆角会出现干叶畸形现象,笔者调查发现这些地块多临近玉米田,是由玉米田喷施除草剂漂移的药害造成。玉米田喷施除草剂漂移主要受风力的影响,风力越大漂移越远。很多菜农把这种药害当做病害防治,不仅起不到应有的防治效果,而且还延误了防治时机。症状表现在玉米田喷施除草剂后,起初是豆角老叶干枯,茎...

    519 种植常识 果树种植指南
  • 无公害香椿生产技术
    无公害香椿生产技术

    香椿(ChineseToon)学名Toonasinensis(A.juss)Roem.,别名椿芽。楝科楝属多年生落叶乔木,食用树芽和种子芽。一、品种的选择香椿自古自然散生,目前尚无一定的品种,各地多以嫩芽的色泽和香味划分,有红香椿、褐香椿、红叶椿、红芽绿香椿、黑油椿、红油椿、青油椿、薹椿等。按各地的...

    1683 农业种植教程 农作物种植
  • 豌豆怎么种 豌豆种植技术与注意事项
    豌豆怎么种 豌豆种植技术与注意事项

    豌豆想必大家都不陌生,是一种比较受欢迎的蔬菜。食用豌豆有保护视力、润肠通便等好处,所以很多人都喜欢选择它来食用。现在想要种植它的人也是很多的,不过在种植之前,首先需要了解它的种植技术,并且还有很多需要注意的地方。豌豆怎么种1、土地选择:选地势平坦、灌排方便的田块种植,要求土壤含有机质较高,沙壤土到粘...

    725 种植技术 农作物种植管理 注意事项 豌豆 豆荚
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: