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1、选料
选大小一致、饱满、外表光滑的无绿斑薯块制作马铃薯脯。
2、制坯
用清水洗净薯块上的泥土，去掉外皮再洗净，然后根据需要制成各种形状的坯料。
3、浸泡
将制成的坯料放入容器，倒入一定浓度的淡石灰水浸泡16小时后取出，放入清水中漂洗4次，每次2小时。
4、煮坯
将经过浸泡的坯料放入沸水中煮20分钟，再放入清水中漂洗2次，每次2小时；然后放入100℃的沸水中煮10分钟，煮好后再放入清水中冲洗1小时。
5、糖煮
将经过上述处理的坯料放入缸中，放入量以坯料能在缸中稍稍转动为宜，注入浓糖液。4小时后翻动1次。浸渍16小时后将坯料与糖液舀入锅中，煮沸后再煮10分钟。使糖液温度达104℃，即制成半成品。再将糖和坯料放入锅中，煮约30分钟，使糖液温度达112℃，起锅，滤干，待温度降到60℃时上糖衣(糖衣量以坯料上粘满糖为宜)，然后干制即为成品。
一、建高标准冬暖式大棚西红柿越冬生产温度是关键因素，要想提供适应西红柿生长的必要温度条件，就要建造保温好，升温快的高标准冬暖式大棚。二、选择最佳播种期安排西红柿在春节前大量上市会取得最高的经济效益。这样西红柿的播种日期可选在8月上中下旬至9月上旬。三、培育壮苗1、选种要选择无限生产型的品种。西红柿一...
2201 果树种植技术 种植指南
控梢促花是一个不复杂的技术，但由于气候的不断变化，必须结合天气预报来进行控梢促花。１、早熟品种如三月红大部分都在１１月中下旬抽出花穗了，但由于高温多雨，部分花都"冲梢"了。①对于"冲梢"的花穗喷壮花杀小叶素，把小叶杀掉或让小叶老熟，保证化调质量。②花穗刚抽出５厘米时，喷花果灵控花，每包加水３０公斤。...
1635 蔬菜种植指南 农作物种植知识
首先选择砂壤土和干燥地块作育苗地，挑选优质的种子，一般在早春气温偏低的时候，可以采用干籽进行播种，为抢墒出苗可浸种催芽，当地温稳定在12℃以上，日平均气温为15-18℃就可进行播种，播种后需要加盖地膜，当70%幼苗顶土时再揭膜。一、韭菜的生长环境1、韭菜喜爱冷凉气候，发芽适宜温度为15-18℃，较低...
772 种植科普
一、温度：定植后的温度应该控制在27℃-28℃，在此范围内，可于中午前后进行短时间的放风除湿，同时，缓苗后尽早铺设地膜，不能做到地膜全覆盖的可以在过道均匀地撒一层麦秸，既有利于降低棚内湿度，减少病害的发生，同时还能起到疏松土壤的作用，但麦秸在使用前需用少量多菌灵进行杀菌处理，以免传染病害。二、浇水：...
2039 果树种植教程
温室桃生产中如何提高座果率是保证高产、增收的关键，对果农来讲，应抓住温度、湿度、肥水、疏花、授粉等5个关键问题着重管理。这些环节的管理如出现问题，往往会造成很大的损失，所以果农在生产过程中应引起足够的重视。1、温度管理于12月中旬到元月初进行升温管理。开始可先揭开三分之一，3天后揭开二分之一，6天后...
1268 种植技术 蔬菜种植科普
缓苗期间，外界温度仍然很低，有时还会出现灾害性天气，应以保温为主，在高温高湿条件下促进缓苗。定植后密闭不放风，遇寒流天气，凌晨最低气温不能保持在10℃左右时，可扣小拱棚保温。缓苗后开始从温室顶部放风，逐渐把温度降到22-25℃，夜间最好保持在15℃左右。当茎蔓开始伸长时，白天保持25-30℃，夜间1...
957 果树种植指南 果树种植教学
巨峰葡萄是葡萄的一个品种，果实外观美，口感好，较耐储运。巨峰葡萄在我国各地区都有种植，果肉肥厚，味甜多汁。在巨峰葡萄的种植过程中，花果期的管理是非常关键的，将直接影响到巨峰葡萄的产量及品质。那么巨峰葡萄花果期如何管理?下面就和小编一起来看看吧。1、疏花开花前7-10d疏花穗，去除病弱穗、过密穗、畸形...
2485 农业种植禁忌
一、胡萝卜1、播种：胡萝卜为秋季主要蔬菜之一，在立秋前后播种，常采用撒播的方法，一般光籽种子亩用种量1.5斤，毛籽种子亩用种量为2─3斤。播完后搂耙畦面后用脚压实。2、间苗、中耕锄草：1─2片真叶时第一次间苗，株距3厘米。而后浅锄，除草保墒，促使幼苗生长。第二次间苗在3—4片真叶时，4─...
2225 农业种植注意事项 种植指南
新疆哈密瓜品质佳，风味独特，可溶性固形物含量高，是国内外市场上的畅销果品。以往哈密瓜都是在新疆地区栽培，每年的供应时间只有7、8、9月，如何把哈密瓜南移是近年来很多科研部门攻关的课题，由于新疆与华南气候不同，南方露地栽培很难获得成功，只有利用无土栽培才能成功。现把这项技术总结如下。1 无土栽培系统1...
1981 种植技术 果树种植教学
1.品种选择高寒地区日光温室栽培品种要选择低温生长好，早熟性好，植株开展度小，适于密植，生长势中等，抗病性强，果肉厚，丰产的品种。生产中可选用的甜椒品种，如农大绿华1号、甜杂3号、中椒5号等；半辣型品种，如农大绿华22号、中椒6号、保加利亚尖椒等；灯笼形微辣品种，如农大绿华11号、津椒3号等。2.培...
2978 种植科普 种植方法
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