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“香蕉和芭蕉同属芭蕉科，在形色味上都很相近”。华南农业大学园艺学院果树栽培系教授冯奇瑞告诉《生命时报》记者，从外观上看，香蕉棱少，形体长圆，果柄短，未成熟时为青绿色，成熟后转为金黄色，果肉为黄白色，横断面近圆形。而芭蕉比香蕉长粗大棱多，一头略大，另一头略小，果柄较长，芭蕉果皮呈灰黄色，果肉是乳白色，横断面为扁圆形。从味道上分辨，香蕉味道浓甜，而芭蕉果肉细致油滑，但回味中略带一些酸涩。
“芭蕉和香蕉相比，营养价值差别不大，都属于高钾食物，镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果，而且，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因。”冯奇瑞介绍说。此外，从营养学的角度看，芭蕉更温性一些，含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维，所以，其润肠通便的功效，也更胜香蕉一筹，治疗便秘的效果更佳。因此，芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。
冯奇瑞提醒，无论购买了哪一种香蕉，都应尽量在3—4天内食用完，并且无需放于冰箱，储存在16℃左右的常温下就可以了。
核桃被称为致富果，我国很多地区都有栽种核桃，现在已经冬季末了，各个产区的核桃基本采收完毕，对于种植户来说，采收后就要做核桃园的管理了，下面就教大家核桃园丰产稳产管理方法技术。1、深翻土壤进入初冬时节，深翻核桃园有利于土壤熟化，改善土壤结构和蓄水保墒，还能冻死土中的虫卵，降低害虫越冬基数。深翻宜在果实...
1754 种植教程
春季是个播种的季节，很多水果蔬菜都是在这个季节种的，葡萄也同样如此，那么接下来小编就给各位来讲讲春季葡萄园管理需做好的七大点，做好了通常都能够达到高产的效果。春季葡萄园管理七大要点：1、破眠促萌利用化学药剂可以打破芽的休眠状态，使芽提前上市，井然有序。常用的安眠药有石灰氮、单氰胺等，一般使用单氰胺。...
1434 农作物种植技术
竹笋是我国的传统食品,是人们喜爱的营养丰富的蔬菜。竹笋中含有18种氨基酸,其中部分氨基酸为人体所必需,在100g鲜笋中含氨基酸总量约2g,竹笋还含有人体必需的多种微量元素,如se和ge等。鉴于竹笋具有高蛋白、低脂肪和含se等微量元素,加上其丰富的食用纤维,因此被人们誉为"保健食品"。竹笋除作蔬菜鲜食...
1831 种植知识 蔬菜种植科普
佛手瓜在南方各省均有分布，但因种子贮运困难，繁殖技术要求高，故以往在北方很少栽培。目前，在华北各省市已引种成功，多作一年生栽培。现将其在北方地区的栽培方法介绍如下：1．生物学特性佛手瓜属短日照植物，性喜温暖，耐高温，较耐阴，20℃以上温度才能正常生长，生长适温为20℃～23℃。地温在5℃以下根即枯死...
2069 农业种植注意事项 种植技术
西瓜中后期怎榜样进行田间管理？西瓜甩蔓后到成熟这一阶段笼统地称做中后期。在管理上主要做到：中期控秧理秧，后期促瓜保瓜，同时要防病治病。（1）伸蔓后到坐住瓜之前：这是腋芽及主蔓生长最快的时期。为协调植株的生长，这时要及时进行整枝。在整枝之前要进行理蔓，即指导瓜蔓理顺摆匀，然后压蔓。坐瓜前除所留的侧蔓外...
2304 果树种植指南 果树种植教程
近来，有农户反映窖储的胡萝卜出现了烂窖的情况，询问如何进行防治。笔者认为，防胡萝卜窖储时发病，应从源头抓起。 1.药剂拌种。播前用种子重量0.3%的70%代森锰锌或75%百菌清拌种。此法能从源头上防止黑斑病、黑腐病、软腐病等病害，为胡萝卜储存打下良好的基础。2.尽量降低土壤湿度。有些年份特别是农历八...
1109 果树种植技术 农作物种植知识
一种柚子皮食品及其制备方法，选用丰满、光亮、香味浓郁、未受污染的柚子皮作基本原料，经选料→整形→脱苦→配料熬煮→ 加甜味→烘干→挤压成型→包装等工艺加工而成，造型美观、色泽鲜艳、质地柔软、酸甜可口、香味浓郁，具有顺气理肺、利尿、防治糖尿病、降血压、开胃、醒酒等多种功能，是男女老幼皆宜的高级绿色食品。...
806 果树种植教程 蔬菜种植指南
为规范、指导无公害甜柿的生产，提高甜柿的安全质量和市场竞争力，保障人们的身体健康，四川省农科院园艺所专家组日前制定了《甜柿体系标准》———保花保果花期放蜂或施以人工授粉可增加果实内种子数，使果实内种子分布均匀，不仅可促进果实肥大，改善果形，并抑制蒂部裂果的发生。一般1公顷甜柿园放置3-4箱蜂，蜂箱置...
1957 果树种植知识 农业种植教程
通过几年来的实践，笔者认为要保证新栽猕猴桃成活质量与生长良好，须做到以下几方面。1 挖壕沟 低丘平原，特别是山垄田，应挖壕沟，沟宽、深60～100cm，以利防止积水，然后一层土一层肥回填施足有机肥，将秸秆、垃圾和茅草等粗肥埋在下面，其他易腐烂的精肥如猪牛栏肥、人粪尿和饼肥等埋在上面，并分层撒施一定量...
2547 果树种植教程 种植指南
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