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水肥管理。生姜生长期间，要经常使畦面保持湿润，不旱不涝。八九月是生姜生长最快的时期，同时又继续长杈子，生侧枝，结子姜，需要大量的水分和养分，因此要加强水肥供应。八月中下旬，每亩施腐熟饼肥400~500斤，或者硫酸铵50~60斤。施化肥或饼肥时要浇一些水，防止烧根。
搭棚遮荫。生姜喜凉湿，不耐高温强光。到了八月下旬，生姜枝叶已经繁茂，不怕日晒了，这时可以把姜棚撤除。
中耕培土。俗话说“九锄棉花十锄姜”。生姜出苗后，可根据不同土质分次中耕，防止土壤板结。培土可防止根茎露出土外，可多生长茎叶，促进子姜肥大。生姜培土可进行4~5次。
支蘖打心。在姜苗长到6~7寸时，姜母上常有隐芽发出来，要及时把这些隐芽除去，以免浪费养分。但是等苗长到一尺多时，从姜母两侧又长出一两个芽，这些芽就要保留下来。
南方地区冬季栽培青花菜花球生长期正遇低温霜冻、雨雪天气，花球生长极慢，易遭受冻害，即使不受冻害，也因低温而使花球颜色变紫褐色，外观品质差。因此，在冬季露地不宜栽培青花菜。采用塑料大棚进行保护栽培，不仅可使青花菜延长至元旦、春节上市，增加市场花色品种，而且可增加菜农收入。(1)品种选择冬季气温低、光照...
1734 种植科普 农作物种植管理
农副产品是人类生存的必需品。对农副产品的保鲜包装技术研究已经成为很多国家的热门研究项目，国外农副产品保鲜包装技术研究的新成果层出不穷。水果蔬菜保鲜新方法美国一家公司研究出一种能使切开的水果和蔬菜保持新鲜的新方法。研究人员利用干酪和从植物油中提取的乙酰单酸甘油酯制成了一种特殊的覆盖物，将这种透明、可食...
1084 果树种植知识 农业种植教程
将柑橘皮晒干保存。加工前先把干净橘皮用清水浸泡2--3d(天)，洗净，去除内层表皮。然后切成粗丝或小片，加水煮20min(分钟)取出，晒至8成干，每500g柑橘皮放盐50--100g，待其入味回潮后再晒1d(天)。每500g橘皮加糖100g和适量甘草末、老姜末，置于陶瓷盆中加盖，用文火蒸1--2h(...
1327 农业种植禁忌 农作物种植知识
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