[症状特点]主要危害叶片、叶鞘、花梗。患部前期密生黄褐色稍隆起的小疱斑,疱斑破裂散出锈粉(夏孢子堆),严重危害时,患部锈斑遍布,不能食用。在一些地区(如在寒冷地区),植株生长后期患部可转呈黑色疱斑并散出黑粉(冬孢子堆)。
[病原及发病特点]病原为葱柄锈菌〔Pucciniaporri(Saw.)Wint.=p.allii(DC)Rud.〕,归担子菌亚门。病原与发病特点跟葱锈病相同。在北方寒冷地区,病菌以冬孢子越冬;在南方温暖地区,尤其是在广东,病菌以夏孢子作为初侵与再侵接种体,在寄主间辗转传播,完成其病害周年循环,并无明显越冬期,冬孢子不产生或很少产生,即使产生,其在病害循环中所起的作用并不重要。温暖多湿的天气及植地环境有利于发病。品种间抗性差异尚缺全面调查。在近年国内推介的50个大蒜品种中,明确提到抗锈病的品种仅为苍山蒜(河北临颖县种子站引自山东苍山县,蒜头蒜薹兼用品种),而苏联蒜(河北临颖引自山东)则抗锈力稍差。至于其他一些一般表现抗病性较强的品种(详见大蒜疫病中所列)是否也抗锈病,则有待于各地进一步观察确定。
[防治方法]参照葱锈病的防治方法。寻找和选用抗(耐)病品种不容忽视。按照当地大蒜锈病发生流行实际,及早喷药预防,做到治早、治少、治了,是药剂防治的关键。