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都说吃鱼头让人聪明，可是据《成都晚报》报道，有实验表明，鱼的头部和卵子中，农药残留量高于鱼身的5~10倍！这是因为鱼头富集了鱼的血管，这恰恰是各种残留的农药和有毒化学物质富集区。
北京同仁医院营养科主任张谦分析说，重金属和农药在自然界中是以盐类有机物质存在，这些物质多为脂溶性，在富含脂肪的组织里，农药残留的确相对较高。
可是鱼头营养高、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。这怎么能让爱吃鱼头之士放弃自己的爱好呢？
所以，在烹饪鱼前，一定要将内脏、鱼鳃等清除干净。最好将鱼头用清水浸泡半小时或简单煎烤一下，这样可以减少一部分脂肪，而脂肪最容易藏匿重金属和农药残留。
在吃鱼头时，也不要选择个头大的，因为越是个头大的鱼头，其可能存在的农药残留和重金属就越多。
玉米倒伏主要由大风大雨或虫害蛀食等原因引起。倒伏后影响通风透光和授粉不良，导致空棒或绝产，应及时采取得力措施，减少产量损失。1.人工扶直玉米倒伏后应立即进行人工扶直。玉米茎基部第1、2节间较脆弱，加之已有部分根系受损，扶直时要防止折断及增力口根伤。可1人扶直另1人向植株根部培土。设法随倒随扶，拖延不...
2127 农药使用禁忌 农药使用教学症状又称灰斑病。主要为害叶片。叶斑出现在叶片两面，近圆形至不规则形，大小因寄主品种不同而异，一般2―2lmm，叶面中心灰白色至褐色，常有1―2个黑褐色细线轮纹圈，有的四周具黄色至暗褐色水浸状晕圈，湿度大时病斑上生有灰黑色霉层。叶背色较浅。为害重。病原Phaeoramulariadioscorecae...
1067 果树种植教程 蔬菜种植指南甘蓝菌核病为子囊菌亚门核盘菌属的一种真菌性病害，它寄主范围广，除了危害甘蓝蔬菜以外，还可危害莴苣、芹菜、茄子、大椒、黄瓜、韭菜、菠菜、白菜等多种蔬菜，尤其是保护地栽培的上述品种，发病更为严重。植株感病后，首先出现水渍状病斑，然后变成白色病斑，最后造成植株腐烂。发病程度严重时，叶病株率超过50%。防治...
551 农业种植禁忌 种植方法大豆食心虫是大豆结荚鼓粒期的重要害虫，以幼虫蛀荚取食子粒造成危害，常年虫食率为5%～10%，严重年份虫食率高达50%。受害大豆不但产量下降，而且品质变劣。应及时采取有效防治措施。防治时期。下午3～5时到田间观察，如果田间蛾量突增，出现打团或成群飞舞，此时为最佳防治时期。防治措施。生物防治：一是释放赤...
689 植物病虫害原因 农药种类在石榴栽培生产中，经常会发生裂果现象，给石榴果实的美观和经济价值造成一定的损失。现介绍几种行之有效的预防途径，以供果农参考。一、合理浇水，控温保湿。由于水的热容量高，对调节果实温度、防止日灼、骤冷等有一定的作用。因此，在果实生长发育季节，应把握时机合理浇水，保持土壤湿润、温度适宜。特别是果实近熟前，...
2573 农药肥料品牌 农药种类柠条是蝶形花科锦鸡儿属植物栽培种的通称，为落叶灌木。全世界约有100余种，我国已查明有66种。在宁夏沙坡头林带中栽植的有10余种。柠条为沙坡头铁路固沙防护林带中的主要栽培树种，非常适合固定、半固定沙地条件生长，抗逆性强，极耐干旱，是优良的固沙造林后期主要树种。随着柠条种植数量和面积的不断增大，柠条病...
1555 种植科普 种植方法一、症状玉米大小斑病主要危害叶片，有时也发生在叶鞘和苞叶上，病斑先由中下部叶片发生，逐渐向上蔓延。病斑最初水溃状，边缘界限不清晰，很快变为青灰色大斑，有时几个连在一起，成不规则形，可长达数寸到１尺以上，最后成为褐色枯死斑。潮湿时病斑上出黑色霉状，即病菌的分生孢子梗或分生孢子，病斑的维管束被病菌的菌丝...
732 农药使用教学 植物病虫害原因重口裂腹鱼属鲤科，裂腹鱼亚科，俗称"雅鱼"，主要分布于长江、青衣江等水系上游，为四川省名贵经济鱼类。该鱼肉质鲜美，营养价值高，深受人们喜爱，现市场批发价格达150元/千克。近年来由于过度捕捞，环境污染，水利工程建设的影响，重口裂腹鱼的种群数量急剧下降。为了保护这一宝贵资源，开发地方旅游名贵水产品，政...
638 农业种植方法 种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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