棚室测土配方施肥是科学施肥的主要方法，简单、方便、省工、省力、节约肥料，菜农容易接受，易推广。不但可以满足蔬菜生长需要，提高产量，改善品质和色泽，提高质量，而且是提高蔬菜生产经济效益、发展高效蔬菜生产的重要方法，是发展棚室蔬菜生产的一项重要技术措施。
1、黄瓜施肥技术 黄瓜是一种高产蔬菜，结瓜期长，需长期满足生长发育需要的营养，应及时分期地追肥。生产1000公斤黄瓜需要纯氮2.6公斤，五氧化二磷 1.5公斤，氧化钾3.5公斤。按亩生产5000～7000公斤需纯氮13～19.5公斤，五氧化二磷7.5～11.25公斤，氧化钾 17.5～26.25公斤。黄瓜定植前，应亩施优质有机肥5000～7500公斤，磷钾肥15～20公斤，以后每隔7～10天追1次肥，并结合浇水。整个黄瓜生育期追肥8～10次。也可以按0.3%化肥浓度和农药或喷施宝、增瓜灵、丰果等生长激素混合，进行叶面喷施。
2、西红柿施肥技术西红柿是高产果菜，亩产可达5000公斤以上。生产1000公斤西红柿需纯氮3.85公斤，五氧化二磷1.2公斤，氧化钾4.4公斤。按亩产 5000公斤计算，在定植前应施优质农家肥5000公斤，磷肥50公斤。第一穗果膨大到鸡蛋黄大小时应进行第一次追肥，亩追施氮肥18～20公斤，磷肥 15～16公斤，钾肥16～17公斤，第二、三、四穗果膨大到鸡蛋黄大小时，应分期及时追肥，这时需肥量较大，追肥量应适当增加。每次追肥应结合浇水。也可以用0.3%浓度的化肥结合防病用药，进行叶面喷施，也可和坐果灵、丰果等混合喷施。
3、辣椒的施肥技术 无论是大甜椒或小尖椒，亩产都可达5000～7500公斤，生产1000公斤需纯氮5.2公斤，五氧化二磷1.2公斤，氧化钾6.5公斤。定植前，亩施优质农家肥5000 公斤、磷肥50公斤作基肥。根椒膨大初期就应开始第一次追肥，以促进果实膨大。亩追施氮肥15～18公斤，磷肥18～20公斤，钾肥15～17公斤。第二层、三层、四层果、满天星需肥量逐次增多，每次追肥量应适量增加，以满足结果旺期所需养分。每次追肥应结合培土和浇水。防虫治病用药也可混合0.3%的化肥浓度及丰果、辣椒灵等进行叶面喷施。
4、芹菜施肥技术 芹菜是生产茎叶为主的绿色蔬菜，产量高，每亩可达5000～7500 公斤，需要养分多。生产1000公斤芹菜需纯氮2公斤，五氧化二磷1公斤，氧化钾4公斤。亩生产芹菜5000公斤，定植前应施足优质农家肥5000公斤，磷肥40公斤。植株生长高度10厘米时应开始第一次追肥，亩追施氮肥7～10公斤，钾肥10～15公斤。芹菜进入旺盛生长期，需要养分增加，每隔7～10 天追1次肥，共追3～4次，每次追施氮肥15～20公斤，磷肥10～20公斤，钾肥20～25公斤。每次追肥都应结合浇水。也可结合防病用药混加0.3% 的化肥浓度和喷施宝进行叶面喷施。
