肥料在农业生产中具有举足轻重的作用，农民种田投入成本的50%是肥料，农业增产份额中一半是肥料所起的作用。然而，我国肥料平均利用率却比发达国家低20%多。有关专家指出——施肥就像医生配药方一样，对症才能有效。
滥施化肥导致三大问题
“以前上肥，看别人上什么自己就上什么，去年上什么今年就上什么，碳胺（氮肥）、尿素用的多，也没啥标准。”河北省馆陶县房寨镇北拐渠村农民贾风臣告诉记者，去年自家小麦出现黄叶病，3亩地只收获1000公斤。今年一开春，技术人员便主动找上门来，为老贾耕种的土地进行“体检”，并且有针对性地开了“药方”：每亩施二胺15公斤、45%复合肥35公斤、小麦配方微肥6公斤至7公斤。老贾严格按“药方”施肥，眼下3亩麦苗绿油油的，长势喜人。
测土配方施肥，是实现平衡施肥、减少浪费的最佳途经之一，也是当今发达国家普遍采用的施肥技术。可是在我国，测土配肥一直难以推广，在农业大省河南，真正实现测土化验、配方施肥的农户不到10%。
据有关农业专家介绍，盲目施肥会导致以下三大问题：
一是超量施肥造成土壤水体严重污染，威胁人们健康。中国农科院土肥所对河北的大厂、玉田、鹿泉等15个县（市）的地下水和饮用水进行的化验表明，在102个采样地点中，有48个水样硝酸盐含量超标，最高的已达300-500毫克/升。人饮用后，将严重影响身体健康。
二是大量施肥导致农产品品质严重下降。很多瓜果菜农为了追求高产，化肥施用量越来越大，导致瓜果菜硝酸盐含量大幅升高，口感变差，品质降低。据调查，大棚西红柿氮肥平均每亩用量达60-85公斤，超过其合理吸收量32公斤的1倍以上，磷肥平均每亩用量达35-46公斤，超过其合理吸收量10公斤的3倍以上。
三是化肥浪费严重。目前我国化肥平均利用率只有30%，比发达国家低20%。河北省每年化肥施用总量约为270万吨左右，其中氮肥160万吨，由于施用不合理，氮素当季利用率不足30%，全省每年要损失掉约70万吨纯氮。
农民欢迎测土配肥
在河北正定县牛家庄村，村民王立真向记者谈起了自己去年上肥的“波折”：“这两年种地划算了，可是要想多打粮，还得多施肥施好肥。这庄稼也不好侍候，喂少了怕它吃不饱，喂多了吧，还怕它营养过剩长不好。去年我肥料没少给，这麦子却怎么都提不起精神。”
老王找到县农业局土肥站，技术人员对老王地里的土壤进行了养分含量化验。结果说是氮超标，钾含量少。于是老王在施肥时就有针对性地减少氮肥，增加钾肥。“还别说，这专家给配的‘菜’还挺合庄稼的口味。”王立真告诉记者，去年自家一亩地增产44.7公斤。
去年底种麦子时，老王根据土壤化验结果在底肥中又适当地加入了锌肥，现在小麦长势非常好。老王高兴地说，麦子长得这么好，科学施肥真是个关键。
河南省土壤肥料站站长叶学春给记者打了一个比喻：施肥就像医生配药方一样，对症才能有效。
测土配方施肥技术是联合国在全世界推行的先进农业技术。概括来说，一是测土，取土样测定土壤养分含量；二是配方，经过对土壤的养分诊断，按照庄稼需要的营养“开出药方、按方配药“；三是合理施肥，就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。配方施肥被农民誉为“傻瓜”技术，用起来不仅方便，而且实惠。据介绍，河南省推广的测土配肥较同含量复合肥料价格低10%左右，并能使农作物增产10%。这一增一减就为农民节本增效20%。
专家认为：测土配方施肥不但增加产量，提高质量，而且降低成本，如果全国农作物播种面积中有60%实现了测土配方施肥，则可以节约生产成本130亿元，从而实现增产提质和节本增效500亿元左右。测土配方施肥意义十分重大，必须改革现有的农技推广体制，建立由下到上的农技推广创新体制。（曹霞文）
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