大葱的需肥规律
越冬前,因气温较低,幼苗生长量小,需肥量也少,因此在苗床施足基肥的情况下,一般不需要施肥,肥料过多反而会造成幼苗徒长,不利于越冬。从越冬到返青,由于生长量极小,幼苗基本处于冬眠状态,需肥量也极少。返青后,幼苗进入生长盛期,历时80-100天,对于冬葱来说是培育壮苗的关键时期,对于生产青葱来说,则是产量形成的关键时期,吸肥量较多。定植大田后即进入葱白形成期,初期生长处于恢复阶段,吸肥量少,秋凉后进入旺盛生长期,吸肥量最多,是形成冬葱产量的季节,也是肥水管理的关键时期。此时应防止施肥过多,否则会影响冬葱的贮存性能。
大葱比较喜肥,对氮素很敏感,施用氮肥有明显的增产效果。养分吸收量以钾最多,氮次之,磷最少,N:P2O5:K2O比例为l:0.4:1.3。除氮磷钾外,钙、锌、锰、硼和硫等营养元素对大葱的产量和品质均有一定的影响。通常增施含这些元素的肥料可使葱白增长增粗,从而提高产量和品味变浓。
科学施肥技术
1.施足基肥:大葱要求土层深厚,保水保肥力强的肥沃土壤。由于它的生育期长,因此除需要充足的基肥外,还需在不同生育期进行多次追肥。冬葱施肥分为苗床施肥和田间施肥两部分。苗床施肥以基肥为主,每亩施腐熟堆肥或厩肥3000-4000公斤,过磷酸钙30-40公斤,硫酸钾20公斤或草木灰100公斤,于整地前撒施并耕翻入土,然后浅耕细耙,使有机肥料与土壤充分混匀。
2.巧施追肥:第一次追肥在立秋前后,每亩追施三元复合肥20公斤,尿素5公斤;第二次追肥在8月下旬,每亩追施三元复合肥20公斤,尿素75公斤;第三次追肥在9月下旬,每亩追施三元复合肥25公斤,尿素12公斤。
3、叶面喷钾:为加强葱苗防病能力,可用草木灰过滤水溶液进行叶面喷施补充钾肥,每亩8公斤草木灰溶于15公斤水中,过滤液再兑水150公斤,叶面喷洒,每7-10天喷施1次,连续喷2-3次。也可用0.2%的磷酸二氢钾液喷施,使葱苗生长势强,提高抗病害和抗风能力。