扁豆综合 - 植物资料网

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扁豆角斑病防治方法

扁豆角斑病的防治发生特点此病由真菌半知菌亚门灰拟棒束孢Isariopsis griseola Sacc.和褐柱丝霉Phaeoisariopsis griseola (Sacc.)Ferraris侵染引起。病菌以菌丝块或分生孢子在种子上越冬，翌年条件适宜时，产生分生孢子...

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扁豆的做法

扁豆的做法扁豆别名眉豆、峨眉豆、羊眼豆、茶豆等，我国南北各地均有栽培，其嫩荚长椭圆形，阔而肥厚，像月牙一样，扁平微弯。扁豆开暗紫色花，豆粒和豆荚均可供食用，花、种皮可入药。扁豆的营养成分相当丰富，含蛋白质、脂肪、糖类...

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扁豆的功效与作用及食用注意事项

扁豆的功效与作用据营养学家分析，扁豆种子每100克含蛋白质22.7克、脂肪1.8克、碳水化合物57克、钙46毫克、磷52毫克、铁1毫克，此外还含有维生素B1和C、胡萝卜素、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、棉子糖。研究表明，含有血细胞凝集...

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扁豆的主要价值

药用价值扁豆中含对人的红细胞的非特异性凝集素，它具有某些球蛋白特性；对牛、羊红细胞并无凝集作用。在扁豆中可分出二种不同的植物凝集素，凝集素甲不溶于水，无抗胰蛋白酶活性；如混于食物中饲喂大鼠，可抑制其生长，甚至引起肝...

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扁豆焖面的做法

扁豆焖面的做法扁豆焖面是北方人在夏季应季的豆角扁豆上市时，最喜欢做的一道家常美食。这道面食做法很简单，但也需要有一些小的技巧，否则焖出的面会粘糊糊不好吃。扁豆焖面，实际就是一种蒸、焖、炒相结合的做法，假如掌握...

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扁豆主要成分都有什么

扁豆主要成分总状花序直立，长15-25厘米，花序轴粗壮，总花梗长8-14厘米；小苞片2，近圆形，长3毫米，脱落；花2至多朵簇生于每一节上；花萼钟状，长约6毫米，上方2裂齿几完全合生，下方的3枚近相等；花冠白色或紫色，旗瓣圆形，基部两侧具2枚长而直...

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扁豆角的做法大全

扁豆角的做法大全蚝油香菇扁豆角主料：水发香菇100克扁豆角500克辅料：水淀粉适量蚝油20克酱油5克黄酒10克鸡粉2克胡椒粉少许烹调油20克1.炒勺上火烧热，注入适量烹调油下入扁豆煸炒，扁豆煸炒变色后下入香菇煸炒；2.烹入...

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扁豆的田间管理

1．适时定植。为争取扁豆早上市，要适时定植，定植密度按行距1．6m，株距0．5--0．8m配置。在2月中旬定植的扁豆，采用10m宽的双层大棚，加小拱棚三层覆盖保温，若温度较低时，夜间在小拱棚上覆盖草帘保温在3月中旬移栽定植的扁豆，采用4m宽的...

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扁豆的加工四法

1．扁豆干挑选鲜嫩、不鼓粒、无病虫斑、整齐一致的扁豆，抽掉筋，清洗，放在沸水中烫漂，烫漂时要使扁豆全部浸入水中，待锅内水再次沸腾时即可捞出，使其冷却，再均匀地平铺在置于通风处的芦席(或竹垫等)上，经过7天左右即可阴干。阴干...

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2015年9月2日扁豆价格

扁豆价格湖北白沙洲农副产品大市场1.4元/斤扁豆价格北京新发地农产品批发市场2.04元/斤扁豆价格江苏凌家塘农副产品批发市场2元/斤扁豆价格湖南马王堆蔬菜批发市场5.3元/斤扁豆价格江苏南环桥农副产品批发市场2...

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