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  • 藕的营养价值
    藕的营养价值
    藕的营养价值功效藕的营养价值极高,其中藕的维生素C含量高(每100克中含40~50毫克),还含有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%),其氨基酸构成与人体需...
  • 莲藕病虫危害及其防治
    莲藕病虫危害及其防治
    莲藕性喜向阳温暖环境,喜肥、喜水,适当温度亦能促进生长,生育期最适宜温度为25-30℃,为喜阳植物。也较耐寒,喜肥沃松土层深厚、以富含腐殖质的湖、塘生长良好。莲藕原产亚洲及澳洲。我国南北各地近水处有之。中国荷花栽培...
  • 贵州镇宁自治县:种出致富“金”莲藕
    贵州镇宁自治县:种出致富“金”莲藕
    一张姓村民拎着刚收获的莲藕,乐呵呵地说:“一亩水田种植水稻,一年到头也就几千元的收入,而种植一亩莲藕的亩产值能够达到13000元,收入相差了好几倍,现在我们长脚组家家户户都种得有莲藕呢。”长脚组是镇宁大山镇...
  • 四川南充:莲藕丰收销路愁
    四川南充:莲藕丰收销路愁
    为了验证藕的品质,赵志荣当场把刚挖出来的藕从中间切开,藕肉色泽嫩白。“我们这儿种的都是优质莲藕,生吃甘甜,做菜味道鲜美。”赵志荣告诉记者,相比种植水稻、玉米等农作物,莲藕的产值要高很多,销路却不好找。&ldq...
  • 鲜莲藕巧加工保健食品
    鲜莲藕巧加工保健食品
    莲藕味道鲜美、营养丰富,农民朋友可利用鲜藕加工成多种保健食品。方法如下:藕粉的加工制作。⑴选料及磨浆。选用新鲜白藕,清洗表皮淤泥,切去藕节、烂梢,削去表皮,将藕段孔洞捅洗干净,放进切丝机中切碎,然后再放在石磨上磨浆,磨...
  • 莲藕地蛆和斜纹夜蛾防治
    莲藕地蛆和斜纹夜蛾防治
    莲藕地蛆就是食根金花虫,主要为害根须、莲藕。斜纹夜蛾主要为害叶片、花和幼嫩莲藕。两种害虫均系幼虫为害莲藕。地蛆一般于4-5月发生一代,斜纹夜蛾于6-8月多代繁殖。地蛆为害的症状是根部发黑,藕身的被害处有黑色斑点,荷叶...
  • 莲藕病虫害防治方法
    莲藕病虫害防治方法
    一、莲藕褐斑病。荷叶部常见的一种病害,叶上产生淡褐色病斑,引起病叶局部干枯。防治:合理密植,确保藕田通风透光;适当增施磷钾肥,提高植株抗性,及时清除病株残体。发病初期用25%多菌灵600倍液,或75%百菌清1000倍液喷雾。??二、莲藕黑斑病。...
  • 选购莲藕要注意的八个要点
    选购莲藕要注意的八个要点
    选购莲藕要注意的八个要点:藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。外形要饱满:莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸...
  • 低洼田种植莲藕技术要点
    低洼田种植莲藕技术要点
    利用水田特别是低洼田种植莲藕,其亩产值比种水稻高几倍以上,是农民致富比较理想的一种选择。1.选田备耕:选肥沃的砂壤土低洼田种植。种植莲藕的田块经犁耕后,每亩施人畜粪等有机肥2000~3000公斤,沤田半个月。2.适时种植:选白...
  • 莲藕栽培管理
    莲藕栽培管理
    莲藕栽培管理1.栽培季节   莲藕喜温暖和充足的光照。15℃以上时种藕才开始萌芽生长,25~30℃最适合于植株生长。在广西,莲藕的栽培一般是春天种植,桂南等地一般在春分前后开始种藕,而桂北等寒冷地区宜清明前后开始种藕。...
  • 莲藕炒肉的做法
    莲藕炒肉的做法
    莲藕炒肉秋季第一蔬——白胖胖的莲藕,现正出产时期。莲藕生性寒,有清热凉血、止血散瘀作用;含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其排出,从而减少脂类的吸收;含有鞣质,能增进食...
  • 节水莲藕种植技术
    节水莲藕种植技术
    节水莲藕种植技术一、整地施肥,选用良种。莲藕需肥量大。一亩莲藕池按亩产4000公斤左右,应施鸡羊粪4-5方或优质农家肥6-7方,复合肥100公斤及饼肥200公斤。把这些肥料一次性施入莲池后深耕耙平,保证灌水后深浅一致。良种是...
  • 按照订单交售莲藕诚信赢得客商青睐
    按照订单交售莲藕诚信赢得客商青睐
    今年因全国各地莲藕产量减产幅度较大,莲藕的市场价格一路走高,从当初的2.6元/公斤,涨到现在的6元/公斤,种植户们的脸上都乐开花,每亩净利润能达到五六千元。然而部分种植户在年前签定的藕种定购合同只有3.2元/公斤。按照现...
  • 无公害莲藕种植技术
    无公害莲藕种植技术
    无公害莲藕种植技术一、春种:在种之前,首先将去年挖过的藕田,用机耕船深耕打平,使泥土软浓即可栽藕。每一个种藕的农户都知道,种藕季节是清明,每年公历清明是4月的4-5日,但农历清明时日差很大。比如1939年农历清明日是二月十...
  • 莲藕贮藏保鲜的方法
    莲藕贮藏保鲜的方法
    1、沙藏法选择地势高、背风、避雨处,用细沙铺衬底面,湿度以手捏成团松开即散为宜,并在四周挖好排水沟,码放一层莲藕铺上一层细沙。如此沙、藕相间,叠放5-6层,最上面盖厚约10厘米的湿沙即可。此法一般可保鲜60天左右。另外,也...
  • 江苏盐城莲藕种植基地开出致富花
    江苏盐城莲藕种植基地开出致富花
    “通过引导农民将土地流转给专业合作社或种植大户,承诺村民优先用工等方法,我们今年又成功流转土地1000多亩。流转出来的土地发展浅水莲藕、泥鳅、小龙虾等高效种养殖业,初步形成了集种植、养殖、生态休闲观光为一...
  • 藕节的介绍
    藕节的介绍
    藕节的生理特性藕节呈短圆柱形,中部稍膨大,长2~4cm,直径约2cm。藕节表面灰黄色至灰棕色,有残存的须根及须根痕,偶见暗红棕色的鳞叶残基。藕节两端有残留的藕,表面皱缩有纵纹。质硬,断面有多数类圆形的孔。气味微甘、涩。藕节...
  • 莲藕腐败枯萎病的防治技巧
    莲藕腐败枯萎病的防治技巧
    【症状特点】病株外观表现为叶片叶柄变褐干枯,终致全株枯萎,严重的如火烧状。挖检病株地下茎部,则可见藕鞭、藕节、须根变黑腐烂,有的藕节生蛛丝状菌丝体和粉红色粘质物,此即为本病病征之一,(病菌菌丝体和分生孢子团)。有的...
  • 吃莲藕的七个注意事项
    吃莲藕的七个注意事项
    吃莲藕的七个注意事项1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,所以宜食用熟藕。2、发黑、有异味的藕不宜食用应挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕...
  • 宝应荷藕特点与营养成分
    宝应荷藕特点与营养成分
    宝应荷藕得到品种特点宝应荷藕以红莲为主,据历史记载,唐代鉴真大师东渡时,将扬州红莲携带到日本,亲手栽植在奈良唐招提寺,播下了中日友谊的种子。悠久的种植历史使宝应形成了以顶尖“红芽”为特征的三大独特品种...