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  • 青菜的主要品类
    青菜的主要品类
    中国栽培的青菜,可分为三大类型:白菜类型、芥菜类型、甘蓝类型。白菜类型:又分为中国北方小油菜和中国南方油白菜。中国北方小油菜株型矮小,分枝少,茎杆细,基叶不发达,葡伏生长,叶形椭圆,有明显的琴装裂片,且刺毛多,被有一层薄蜡...
  • 青菜的种类之菠菜
    青菜的种类之菠菜
    青菜的种类之菠菜菠菜高可达1米,无粉。根圆锥状,带红色,较少为白色。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形,鲜绿色,柔嫩多汁,稍有光泽,全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序,再于枝和茎的上部排列成...
  • 绿杆青菜的田间管理
    绿杆青菜的田间管理
    绿杆青菜的田间管理1、间苗:无论直播或育苗移栽都要进行间苗。在幼苗1―2片和3―4片叶时各进行一次间苗。  2、施肥:作小青菜栽培,苗期施人粪尿2000―2500公斤,普钙和硫酸钾各5―10公斤,采取行间开沟施肥。  3、浇水:苗...
  • 青菜的种类之小白菜
    青菜的种类之小白菜
    小白菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看,一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低,小白菜的碳水化合物转为糖,油脂含量增加,可溶性蛋白质、不饱和脂肪...
  • 青菜的种类之小青菜
    青菜的种类之小青菜
    青菜的种类之小青菜青菜的种类之小青菜的简介小青菜:又名小白菜,又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一...
  • 小青菜
    小青菜
    小青菜小青菜:小青菜又称宽帮小青菜。小青菜产地四川,质地坚实,叶大柄厚,口感苦涩,钝厚,耐寒,产量高。江浙沪一带把小白菜叫做小青菜、鸡毛菜。小青菜苗小、质地松软,后感滑腻,泡松,略甜。东北地区称小青菜为油菜,小青菜,为一年生...
  • 青菜的种类大全
    青菜的种类大全
    一、青菜的种类,蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种。1.根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等...
  • 青菜萝卜
    青菜萝卜
    青菜萝卜青菜萝卜:俗话说得好青菜萝卜各有所爱,穿衣戴帽各有所好。这么说青菜萝卜可是绝配,青菜萝卜来搭配,不但口感美味,而且色彩艳丽,可谓是真正的色香味俱全,下面就为您介绍青菜萝卜的一菜一汤,青菜萝卜及青菜萝卜丸子汤...