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  • 蒜苗的品种类别
    蒜苗的品种类别
    苔用或苔瓣兼用的品种较多,常见的地方品种有临颖大蒜、超化大蒜、开封大蒜、洛阳紫皮蒜、磁县利苔蒜、上海嘉定大蒜、河北安国大蒜、山东苍山大蒜、江西都昌红蒜、成都金堂红蒜、安徽来安县的安苔蒜等。这些蒜的蒜苔比...
  • 蒜苗的膳食价值
    蒜苗的膳食价值
    蒜苗之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,蒜苗属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植蒜...
  • 蒜苗是不是回奶?
    蒜苗是不是回奶?
    蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的...
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法
    蒜苗炒鸡蛋的做法
    我们知道,蒜苗炒鸡蛋营养丰富,做法十分简单,是深受人们喜爱的开胃健身蔬菜。经常食用该菜,有益于健康。食材 蒜苗 鸡蛋2个 料酒 油盐方法1.将大蒜洗干净,切小段;2.将鸡蛋打入碗内拌匀,加入少许盐和料酒,否则炒出来的鸡蛋味淡...
  • 蒜苗的做法
    蒜苗的做法
    蒜苗炒鸡蛋材料原料:蒜苗200克,鸡蛋2个,盐、料酒、油适量做法1、蒜苗清洗切成寸段。2、鸡蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,搅打均匀。3、锅中放适量油烧热,倒入蛋液。4、待蛋液稍定型,炒散。5、倒入蒜苗翻炒几下。6、加盐,翻炒均...
  • 冬闲稻田可种蒜苗
    冬闲稻田可种蒜苗
    晚稻收获后,稻田空闲多,不妨种植冬播蔬菜作物、粮油作物等。如冬闲田种一茬大蒜,亩纯收入可达3000-4000元,经济效益相当可观。具体作法如下:选地播种。选择土壤肥沃、疏松透气、排灌良好的田地,于晚稻收获后的11月上旬,迅速...
  • 麦后怎样复种蒜苗
    麦后怎样复种蒜苗
    选择土地肥沃、平坦,便于灌水及管理,种植中早冬小麦的地块,麦收后及时翻耕,耕深26厘米,灭茬移栽。三月下旬选择灌水方便地块作苗床,栽1亩蒜苗可用白蒜苗籽0.25~0.3千克,育苗0.15~0.2亩。苗床每亩施农家肥5000千克,氮肥10千克,磷...
  • 巧用火炕生蒜苗
    巧用火炕生蒜苗
    一、选择蒜种:一般用蒜头大、整齐、瓣多、肥厚的无病白皮蒜。二、搭炕:可以利用现有的南炕,也可重新搭炕,炕面要用砖砌。炕缝一定要抹严。搭完炕后再铺10-15厘米的土(由一半发酵好筛细的陈粪土,一半园田土配成)。在炕面一端...
  • 秋季蒜苗栽培管理
    秋季蒜苗栽培管理
    1.选优品种,做好蒜种处理 种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。栽种前要将蒜苗盘分开,按大、中、小瓣分为三级,把分开的蒜种放在井水中(井水水温较低)浸泡12小时,打破蒜种的休眠,促进快出芽。2.施足底肥,适期播种 在耕整土...
  • 蒜苗的施肥技术要点
    蒜苗的施肥技术要点
    蒜苗栽培是以采收幼苗为目的,所经历的生育期主要是幼苗期,一年当中可以多茬栽培。蒜苗在有光条件下生长的,叶片绿色,称为青蒜。在无光条件下生长的,叶片黄色,称为蒜黄。蒜苗栽培生育期,需肥较少,但植株种植密度大,单位面积上的...
  • 蒜苗的科学施肥方法
    蒜苗的科学施肥方法
    1.施肥整地在温室或大棚生产蒜苗时,多把蒜头直接栽到地上。栽前按每667┫施腐熟细碎的优质农家肥10000┧,撒于地面后,深翻20~25┩,肥土混匀,耙平作畦。把经过去根盘,剔除老蒜薹梗的蒜头,一头挨一头摆到栽培畦内。2.栽后肥...
  • 播前巧用招蒜苗出得早
    播前巧用招蒜苗出得早
    1.水药处理法:先用500克生石灰对水50公斤,浸种24小时,再用1公斤硫磺粉拌种50公斤,水药处理后,放在阴凉的地方,盖以细沙或黄土,以便加速早发。2.水尿处理法:首先按清凉水70%、人尿30%的比例混合均匀后,将大蒜放在水尿中浸泡2~3天...
  • 冬闲稻田可种植蒜苗
    冬闲稻田可种植蒜苗
    晚稻收获后,稻田空闲多,不妨种植冬播蔬菜作物、粮油作物等。如冬闲田种一茬大蒜,亩纯收入可达3000-4000元,经济效益相当可观。具体作法如下:选地播种。选择土壤肥沃、疏松透气、排灌良好的田地,于晚稻收获后的11月上旬,迅速...
  • 盆栽蒜苗
    盆栽蒜苗
    冬季到了,家里储存的大蒜有的出芽了,不好保存,口感变差。住在暖和屋子的居民可以把大蒜长成蒜苗食用。具体方法是:先把大蒜一瓣一瓣的掰开,把皮剥掉备用,再把事先准备好的花盆或广口容器装上土、浇水,...冬季到了,家里储存的...
  • 皮肤过敏可以吃蒜苗吗
    皮肤过敏可以吃蒜苗吗
    皮肤过敏能吃蒜苗吗皮肤过敏的时候人们的脸上就会出现大小不一样的红色疹子,有时也会疼痛会很痒,食用在皮肤过敏的期间就一定要格外注意饮食,不能吃辛辣刺激的食物,不能吃海鲜那些容易过敏的食物,要避免冷风。蒜苗的这种辣...