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  • 关于豌豆的起源介绍
    关于豌豆的起源介绍
    苏联瓦维洛认为豌豆起源中心为埃塞俄比亚、地中海和中亚,演化次中心为近东;也有人认为起源于高加索南部至伊朗。豌豆由原产地向东首先传入印度北部、经中亚细亚到中国,16世纪传入日本,新大陆发现后引入美国。豌豆是古老作...
  • 南华县1000亩豌豆中耕管理保丰收
    南华县1000亩豌豆中耕管理保丰收
    南华县雨露乡充分发挥区位、气候和劳动力资源丰富的优势,转变发展理念,科学规划传统产业和特色产业布局,致力于产业结构调整,在大力发展核桃、魔芋、辣椒、冬枣、杨梅等高原特色农业的同时,引进南华县永英农产品种植专业合...
  • 豌豆具有抗癌作用你知道吗?
    豌豆具有抗癌作用你知道吗?
    在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物质还有抗菌消炎、加强新陈代谢的功能。推荐食谱:香菇荷兰豆炒马蹄【原料】鲜香菇3朵(干香菇也可以)、荷兰豆100克、...
  • 豌豆肽的特性及应用
    豌豆肽的特性及应用
    豌豆肽是以豌豆蛋白为原料,经酶解、分离、精制和干燥等加工过程而制得的相对分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽。氨基酸是人体必须的营养物质,但人体有8种氨基酸不能自身合成,需由外界摄取。豌豆肽中这8种氨基酸的含...
  • 豌豆粉怎么制作
    豌豆粉怎么制作
    凉粉价廉物美,原料易得,制作简便,乡镇和街道食品厂、家庭均可制作。制作方法1 称1公斤豌豆粉,10公斤水同时下锅,一边搅动一边加热,熬至8成熟时,汁液已变粘稠,搅动感到吃力时,将15克明矾及微量食用色素加入锅心,并搅匀,继续熬煮片...
  • 豌豆提取物可防治肾病和高血压
    豌豆提取物可防治肾病和高血压
    科研人员先将用于实验的小鼠先进行肾损坏,再用豌豆提纯的蛋白水解物进行治疗,肾损坏后不能排尿的小鼠,在服用蛋白水解物之后,排尿量迅速增加了30%。实验人员还发现,豌豆提取物不仅对防治肾病显示了一定的疗效,同时,对高血压...
  • 豌豆秋播要点
    豌豆秋播要点
    一、选择品种。可选用中豌3号、中豌4号及白玉豌豆等,这些品种长势强,适口性好,抗寒性较强。二、高效种植模式。与蚕豆间作:每1.3米为一组合,两行蚕豆中间种一行豌豆。与油菜间作:每1.5~1.6米为一组合,两行油菜中间种一行豌豆...
  • 豌豆轮作倒茬间作技术
    豌豆轮作倒茬间作技术
    豌豆本身忌连作,白花豌豆比紫花豌豆对连作反应更敏感。在各种耕作制度中,除单作外,半无叶豌豆以及一些矮生、早熟、对光温不敏感的品种,还常用于轮作、间作、套种和混作。豌豆苗期生长缓慢,覆盖度小,要求田间无杂草,前作以中...
  • 孕妇吃豌豆都有什么好处?
    孕妇吃豌豆都有什么好处?
    豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素,有清肠作用,可以防治便秘。为防止叶酸缺乏,豌豆是孕妇不可忽视的食物。产妇可以吃豌豆吗?可以吃。但不能多吃。豌豆有补中益气、利小便的功效,母乳喂养的产妇点豌豆可增加奶量。但豌豆...
  • 豌豆的营养价值
    豌豆的营养价值
    豌豆的营养成分鲜豌豆的营养丰富,每100克含蛋白质7.2克,热量80千卡,相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高,如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍,维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍,还有较多的...
  • 早熟豌豆冬播技术
    早熟豌豆冬播技术
    适期播种:播种前用新高脂膜500倍液拌种,能驱避地下病虫,隔离病毒感染,不影响萌发吸胀功能,加强呼吸强度,提高种子发芽率;播种时遇旱,应在播后及时灌跑马水,切忌漫灌,要当天下午灌水,第二天早晨即排干沟水,喷施新高脂膜800倍液保温...
  • 豌豆露地越冬种植技术
    豌豆露地越冬种植技术
    一、选用良种。适合我县推广的豌豆品种很多,以早熟矮秆直立型的杂交豌豆中豌4号、中豌6号等优良品种较好。二、精细整地,施足基肥。豌豆忌连作。播前要精细整地,作好畦,施足基肥,一般每亩施腐熟的猪、牛栏粪800-1500㎏,过磷...
  • 豌豆黄介绍
    豌豆黄介绍
    豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为回族民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上...
  • 豌豆种植技术的要点
    豌豆种植技术的要点
    1.豌豆种植技术之适时播种荷兰豆、甜豌豆较耐寒而不耐热。在黄山地区一般以10月下旬至11月上旬播种最为合适。过早播种,前期植株生长过于旺盛,冬季容易受冻害。过迟播种,根系尚未充分生长,严寒已到,植株生长不良,降低产量。...
  • 豌豆粉介绍和做法
    豌豆粉介绍和做法
    豌豆跟简介豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒...
  • 豌豆的食疗功效及适宜人群
    豌豆的食疗功效及适宜人群
    豌豆的食疗功效豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。调和脾胃用于脾虚...
  • 烂肉豌豆的制作方法
    烂肉豌豆的制作方法
    豌豆的做法有很多种,我们可以用豌豆来做出烂肉豌豆来,这里的烂肉不是腐烂的肉,而是指煮得非常烂熟的肉,烂肉豌豆是一道家常菜,所以烂肉豌豆使用的食材非常简单,只是用到了豌豆和碎肉以及豆粉,烂肉豌豆的做法也不复杂,所以我们...
  • 豌豆苗介绍
    豌豆苗介绍
    豌豆苗简介豌豆苗又名安豆苗,在有些地区也叫做龙须菜。豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽,豌豆苗是无土栽培,从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白,细条型,叶在苗茎顶段...
  • 秋播豌豆高产栽培技术
    秋播豌豆高产栽培技术
    1、高效种植模式:与蚕豆间作,每1.3米为一组合,两行蚕豆中间种一行豌豆;与油菜间作,每1.5-1.6米为一组合,两行油菜中间种一行豌豆;与大蒜、菠菜等间作,每1.3米为一组合,两行豌豆中间种(栽)两行蔬菜,蔬菜小行距为0.16-0.2米;与小麦混...
  • 改进青豌豆收获机,推进全程机械化生产
    改进青豌豆收获机,推进全程机械化生产
    近年来,随着农业调结构转方式发展,一批特色农作物品种脱颖而出,成为京郊粮经产业发展的“排头兵”。青豌豆属于豆类作物,常被用来加工成休闲食品,深受市场的欢迎,其附加值高,越来越受到种植户的欢迎。同时,青豌豆属...