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凉粉价廉物美，原料易得，制作简便，乡镇和街道食品厂、家庭均可制作。
制作方法1 称1公斤豌豆粉，10公斤水同时下锅，一边搅动一边加热，熬至8成熟时，汁液已变粘稠，搅动感到吃力时，将15克明矾及微量食用色素加入锅心，并搅匀，继续熬煮片刻，此时再搅动已感到轻松时，说明已熟，即可出锅，倒入事先准备好的容器冷却即成。
制作方法2 每10公斤豌豆粉加温水20公斤，明矾40克。调和均匀后，再冲入45公斤沸水，边冲边搅，使之均匀受热，冲熟后，即分别倒入箱套内，拉平表面，待冷却后取出，按规格用刀分割成块，即为成品。
质量标准 每5公斤淀粉可制每块重150～160克的成品200克。要求大小厚薄均匀，底板光滑，不缺角，不破碎，有弹性。
顺便说下制造豌豆粉切忌不要用放了漂白粉的水做，那样做出来的凉粉一刮就碎。
向日葵四季皆可栽培，通常以夏、冬两季为主，花期可达两周以上，除了外型酷似太阳以外，敞亮大方的花朵非常适合观赏摆饰，种子更具经济价值，不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，下面我们就一起来看一看向日葵什么时候播种吧！向日葵的播种时间向日葵的播种时间为3-4月，播种的适宜温度为1...
1530 粮油作物种类黑米是一种营养价值很高的米，所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。而且黑米还具有药用价值，常吃黑米可以开胃益中，健脾暖肝，明目活血之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好...
296 黑米 农产品知识 黑米行业资讯豌豆种植前种子处理方法：播种前先行浸种，水量为种子量的1倍，浸2小时后上下翻动1次，使种子充分湿润至种皮发涨后取出。每隔2小时用井水浇1次，约经20小时种子开始萌动，胚芽露出，然后放在0～5℃低温条件下处理5～10天，待芽长0.5厘米时即可播种。种子经低温处理后，可促进花芽分化，降低第1花着生节位，...
2633 豌豆 种植创业项目 豌豆种植技术豌豆春季种植时间长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种，高温来临前收获；东北地区春播夏收，一般4～5月份播种，根据需要，用小棚、地膜等覆盖也可早播。春季栽培生长期短，前期低温，后期高温，因此要选择生长期短的耐寒品种，如赤花绢英、甜脆豌豆等，并尽量早播。豌豆秋季种植时间秋季栽培宜选择早熟品种，于9月初...
2939 豌豆 农作物种植教学 豌豆种植技术青稞种植多年以后容易积累一定的病毒，而致使青稞品种出现退化的情况，影响到青稞的产量与质量。为了更好的保障藏区农牧民生活的基本需求，为了保障社会和谐稳定，如何将青稞高产栽培技术成功推广，这是当前藏区农业生产必须研究的课题。一、藏区青稞生产发展的具体措施（一） 注重基本农田改造当地政府要严格根据《土地管...
2740 青稞 农产品知识 青稞种植技术一、玉米现货市场东北产区：玉米流通库存充裕 贸易商出库积极目前东北市场主要以政策玉米出库为主，贸易商出货积极，致市场流通库存较多，部分深加工企业用粮为自拍自用，市场主体需求平淡，在临储拍卖，贸易商拍卖多以底价成交，且参拍意愿主要受销售渠道主导。玉米生长方面，近期高温将转移到北方地区，内蒙古、东北等地...
1965 玉米 农业知识 玉米市场分析高粱种植技术1、合理密植 当幼苗长出3--4片叶子时疏苗，5--6片叶子间苗，亩留苗8000株左右。 高粱种植技术2、除草 高粱出苗后，田间稗草2--3叶期喷药，可防除大多数阔叶杂交草如：野苋、苍耳、灰菜等又可防除稗草，狗尾草等禾本科杂交草，方法是使用40%阿特拉津胶悬剂每亩用0.7...
2051 高粱 种植常识 高粱种植技术林下药材种植品种有白芍、板蓝根、益母草、半夏、元胡、五味子、黄精等。其中白芍是芍药科白芍属多年生草质藤本植物，多生长在海拔1500-2800米的山地中，其干燥根可入药。益母草是唇形科益母草属一年生或二年生草本植物，能适应野荒地、田埂、山坡草地、河边等多种环境，新鲜或干燥的地上部分都可入药。五味子是八...
1619 药材 农作物种植类别日前，江苏越秀食品有限公司生产的113.8吨、货值89714美元的保鲜红薯丁，经连云港检验检疫局检验检疫合格后，装船从连云港口岸发往韩国，这是连云港首次出口保鲜红薯丁。江苏越秀食品有限公司是连云港地区老牌韩资企业，具有红薯淀粉、粉丝和冷冻蔬菜的加工生产能力。近几年来随着市场竞争加剧，特别是欧美等发达...
1475 红薯 农业种植 红薯市场分析高粱纹枯病分布广泛，可引起茎杆、叶鞘、叶片腐烂。播种过密、施氮过多、湿度大、连阴雨多易引发高粱纹枯病。避免高粱纹枯病到来的最根本途径就是做好预防，要有效的避免高粱纹枯病的危害不能反复，那么怎么预防才是有效的?高粱纹枯病的特征以及防治方法【高粱纹枯病发病特征】主要发病期在玉米性器官形成至灌浆充实期。苗...
708 高粱 种植项目 高粱病害防治1.黑米种植技术之追肥要适时一般黑米节间开始伸长，幼穗开始分化时是追肥的最佳时期。穗肥追施过早，会造成营养生长过快，无效分蘖增多；如果追施过迟，又会使黑米贪青晚熟，嫩叶徒长，诱发病虫、倒伏而减产。 2.黑米种植技术之追肥要适量黑米孕穗期追肥，一般看田看苗施。凡田肥、基肥足、稻苗长势旺、叶色浓绿...
1597 黑米 农产品简介 黑米种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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