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  • 四种黑米养肾粥的做法功效
    四种黑米养肾粥的做法功效
    1、黑米红枣粥做法:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米清洗浸泡30分钟;红枣清洗去核;枸杞子清洗。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分...
  • 淮滨县王家岗乡黑米稻试种成功
    淮滨县王家岗乡黑米稻试种成功
    这黑色谷粒就是该县首次试种的黑米稻,在信阳尚属首例。黑米稻主要分布在云南、贵州、广东、广西、湖南和陕西等省,是我国古老而名贵的稻种。黑米稻不仅营养丰富,而且食用和药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和用...
  • 这黑米是为亲朋好友种的
    这黑米是为亲朋好友种的
    40多年前就存在的「黑米」因產量不高,种的人少,几乎无人听过,近年只剩紫米(一种黑糯米)独领风骚。云县莿桐乡民苏玉燕为健康自种自吃及分享亲朋好友,未料声名大噪,疯传到连不知名网友也订购。她从去年2分地今年种到5甲地,希望...
  • 美味的泰国椰奶柠檬黑米饭
    美味的泰国椰奶柠檬黑米饭
    椰奶柠檬黑米饭是众多泰国米饭中的一种。这种深紫色的米饭,尝起来软糯,带有坚果味,富含抗氧化剂和铁,加上一块甜椰子柠檬奶油,更增添了其多层次的口感。原料:2杯泰国黑米(浸泡在热水中至少12个小时后沥干水分)、半茶匙粗盐、...
  • 黑米的滋肾补胃益气血的功效作用
    黑米的滋肾补胃益气血的功效作用
    烹调有方黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米...
  • 黑米规范化栽培技术
    黑米规范化栽培技术
    近日,永德县及早安排部署今年大春生产,以点带面在小勐统、永康两个镇,组织实施黑米统一育秧栽培样板1200亩,确保今年实现增粮增收目标。  黑米规范化栽培技术是一项新型高产栽培技术,具有改善通风透光条件,发挥优势作用,使作物...
  • 红豆黑米粥补血好方法
    红豆黑米粥补血好方法
    红豆黑米粥的做法减肥原理:黑米营养价值高,易饱腹,红豆利小便、消胀、除肿、止吐。红豆搭配黑米煮成粥,既能为人体补充丰富的营养成分,还可消肿减肥。准备材料:黑米、红豆、青豆、黄豆、花生、红枣具体做法:用温水清洗100克...
  • 新型“紫香占”黑米有望端上餐桌
    新型“紫香占”黑米有望端上餐桌
    10月8号,湖南湘乡市一些种粮大户和种子经营老板来到湘乡市东郊乡新园村,被农田中的一大片黑色水稻吸引住了。原来,他们是来参加在这里举办的“湘潭市2015年农作物新品种展示示范现场观摩活动周”。这种新型水稻品...
  • 黑米黑豆黑芝麻营养价值极高
    黑米黑豆黑芝麻营养价值极高
    黑米:晚间食用更养生黑米性味甘温,有补益气血,滋补肝肾的功效。黑米含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和天然黑色素。在晚间食用黑米还能达到补血养颜的功效。黑米色素中富含黄酮类活性物...
  • 黑米煮出绿汤原来是染色米
    黑米煮出绿汤原来是染色米
    深秋时节,杂粮集中上市。杂粮因其丰富的营养价值和较好的养生保健作用,越来越受到人们的喜爱,然而市民对它们毕竟知之不多,一是不知怎样吃更好,二是常常分辨不清好粮和差粮,甚至还会被造假的杂粮所蒙蔽。本来看上去颗粒饱满...
  • 黑米适合在什么环境下种植
    黑米适合在什么环境下种植
    在大田周围选一丘(块)背风向阳、排灌方便的砂质壤土田或旱地进行薄膜覆盖旱育秧,适当稀播。由于黑米稻是感温型品种,要求在中旬前播种,这样可延长其生育期,并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉,以利于提高产量和米...
  • 如何辨别黑米的优劣程度?
    如何辨别黑米的优劣程度?
    消费者在购买黑米时可从以下几个方面进行感官鉴别:一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等...
  • 黑米薏米粥的热量和营养成分介绍
    黑米薏米粥的热量和营养成分介绍
    黑豆的热量:每100克黑豆的热量是381大卡,其中含有的营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒薏米的热量:每100克的薏...
  • 黑米小矮棵怎样防治?
    黑米小矮棵怎样防治?
    黑米秧苗矮缩不长,可能由多种原因引起,如缺锌、肥水管理不当等形成僵苗,需辨明原因后采取针对性的补充微量元素肥料、加强管理等措施促进恢复。近年来我省沿淮及淮北移栽稻区黑米黑条矮缩病发生较重,其主要特征为黑米移栽...
  • 怎样辨别优质黑米?
    怎样辨别优质黑米?
    一看:看黑米的色泽和外观。 次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,一般黑米有光泽,不含杂质。黑米米粒大小均匀,有结块等。无虫,有虫,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),饱满度差,碎米多。胚乳仍为白色,消费者可以将米粒外面皮...
  • 黑米啤酒加工方法
    黑米啤酒加工方法
    1. 黑米啤酒的原料配方 浅色麦芽60%、深色焦香麦芽15%、黑麦芽5%、黑米20%、酒花0.08%~0.10%。2. 黑米啤酒的工艺流程 黑米处理→黑米糊化→黑米糖化→麦芽汁煮沸→发酵→过滤→灌装→杀...
  • 黑米选购建议“一看二闻三尝”
    黑米选购建议“一看二闻三尝”
    一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。二闻:闻黑米的气味。取少量黑米,向其哈一口热气,然...
  • 黑米和黑糯米的区别
    黑米和黑糯米的区别
    黑糯米我们又叫做是紫米,黑糯米能起到补血等方面的作用。黑米也有叫紫米.黑米被认为是稻米中的珍品,它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比,黑米不仅蛋白质的含量相当高,必需氨基酸齐全。还含有...
  • 红豆薏仁黑米粥的功效价值
    红豆薏仁黑米粥的功效价值
    红豆具有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于消暑、清热解毒、健胃等多种用途。黑米也是具有很大的功效的。其具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补...
  • 黑米泡水掉色疑是假冒
    黑米泡水掉色疑是假冒
    曹妈妈说,黑米是她上个礼拜在越江新村的一家粮油店买的,用来熬熬粥的。一天子,她就撒了点黑米到锅里,哪晓得,整锅水一下子就变成了红黑色。曹妈妈说,之前自己也经常吃黑米的,从来没有碰到过这种情况。曹妈妈当场用清水泡给记...