40多年前就存在的「黑米」因產量不高，种的人少，几乎无人听过，近年只剩紫米（一种黑糯米）独领风骚。云县莿桐乡民苏玉燕为健康自种自吃及分享亲朋好友，未料声名大噪，疯传到连不知名网友也订购。她从去年2分地今年种到5甲地，希望大家够吃不要排队。
苏玉燕种的黑米香Ｑ，口耳相传到斗六市长谢淑亚，她买了好几次，连上台北开会一大早就起来煮饭带便当。她还说，黑米扎实的香Ｑ味道令她想念，混着白豆、红萝卜、洋葱煮，一天的营养就够，寧可麻烦一点煮饭也不想外食。
苏玉燕指出，黑米是种黑糙米，40几年前是黑糯米与台梗米杂交而得，但產量不及一般白米的一半，因收成不佳而式微，它含一点点糯米成分，却不需要浸泡。
苏玉燕还说，2年前得知黑米是低升糖指数谷物，为健康买来吃；去年自找黑米秧苗，试种2分地给自己吃，也分享给朋友，没想到有人开始预订来年的米，「这黑米是为亲朋好友种的」。
为了亲朋好友的盛情，苏玉燕自行洒种孵育秧苗，其余交给代耕、代喷、代收的农人。由于她家开肥料与农药行，特别选择有机肥及通过SGS认证单位426种农药残留检测合格的低毒农药来使用。
苏玉燕的农田在莿桐乡浊水溪灌溉农水路旁，她从去年2分地种到今年一期作1甲8分地，二期作又扩张到5甲地，她自许种出来分享，多了一份爱，认为自己的能耐上限是种10甲，「大家够吃就好」。
以上就是关于黑米的内容了，如果您有更多关于黑米的信息想要知道，可以点击查看植物资料网站黑米频道详细了解，希望能够帮到大家。
" alt="豌豆种植技术">
" alt="农田油菜花海连成观光带">
" alt="为什么玉米与黄豆搭配吃最营养？">
" alt="如何消化玉米庞大库存？">
" alt="如何防治蚕豆赤斑病">
" alt="广东对三类糯米生产机械品目敞开补贴">
" alt="后期玉米价格，到底何去何从?">
" alt="花生种植技术之蝼蛄防治">
" alt="棉花种植技术之棉蚜病虫害防治">
" alt="红叶甜菜介绍">
" alt="杭城最大向日葵观赏地进入盛放期">
" alt="芝麻打顶时间及小心事项">
" alt="大豆种植技术之矮壮素的使用">
" alt="重视降雨问题 加强南方地区早稻育插秧管理">
" alt="吃油菜花粉的注意事项">
" alt="冬天茶园管理应做好防寒防冻办法">
" alt="向日葵栽培技术">
" alt="水稻幼穗分化时的堤防事项">
" alt="六安瓜片哪个牌子好？">
" alt="玉米施肥的办法与堤防事项">
" alt="茶园抗旱葆苗的应对办法">
" alt="大豆栽培的小心事项">
" alt="棉花常见病虫害及防治和治疗办法">
" alt="小麦吸浆虫防治和治疗技术">
" alt="大豆花荚期管理要点">