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  • 储存腊肉三法
    储存腊肉三法
    储存腊肉三法①腊肉风干后浸入植物油中,可保存一年不坏。②在缸底放上竹架,撒点食盐,将风干的腊肉放入缸内,每层喷一层白酒,最上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,可保存一年。③将风干的腊肉放入陶...
  • 腊肉火锅的做法
    腊肉火锅的做法
    现在很多人都喜欢在寒冷冬天享受美味的火锅,我们在品尝火锅的时候可以选择腊肉火锅,腊肉能够让我们品尝腊肉的嚼劲,而且汤底能够很好的融入到锅中的食物,对于其中的美味相信品尝过后都会觉得好吃。除了选择腊肉之外我们可...
  • 荷兰豆炒腊肉
    荷兰豆炒腊肉
    在四川等地,很多家庭在每年春节之际都会准备一些腊肉,而这些地区也生产荷兰豆,两者烹饪起来都有独特的香味,吃起来更是爽口,因此,荷兰豆炒腊肉在这些地区便比较受欢迎,有的甚至当做土特产、特色菜。无论怎样,荷兰豆炒腊肉都是...
  • 腊肉炒菜花的做法步骤
    腊肉炒菜花的做法步骤
    腊肉炒菜花的做法步骤1.菜花也清洗,切适量大小2.腊肉切片3.烧开水,下菜花焯熟沥干4.大葱切断5.锅中倒入少许油把腊肉放入煎,把腊肉内的油脂煎出来后盛起来6.留底油下大葱和辣椒煸炒7.下菜花一起炒匀,调入适量盐8.最后下...
  • 美味马齿苋蒸腊肉
    美味马齿苋蒸腊肉
    秋冬时节,此时正是吃腊肉的时候,腊肉的做法有很多,尤其搭配的材料更是丰富。马齿苋,生长在田间地头的绿色无公害的植物,是一种带有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以见到马齿苋,将新鲜的马齿苋清洗干净用开水烫过放到太阳底下...