植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

鸡腿菇高产栽培技术(3)

时间 : 06-11 投稿人 : 璇语 点击 :

问:栽培鸡腿菇,什麽季节好呢?

鸡腿菇高产栽培技术(3) | 植物科普

二 、鸡腿菇栽培技术

1.栽培季节

根据鸡腿菇生长发育对温度的要求,在北方可安排在9~11月及2~5月出菇。如果利用有升温设备或采光保温条件较好的大棚、温室,在9月至第二年的5月份均可出菇。下面我给大家讲讲栽培鸡腿菇的工艺流程。

2.栽培工艺流程

鸡腿菇有两种栽培方法,一种是发酵料栽培,另一种是熟料栽培。

问:何时采用发酵料栽培方法?何时采用熟料栽培方法呢?

这两种方法各有利弊,发酵料栽培技术简单,成功率高,易于推广,是实际生产中常用的方法;而熟料栽培方法获得的鸡腿菇优质高产,但需要一定的技术和设备条件,投资也较大。但如在高温季节发菌最好采用熟料栽培技术路线,这样可大大提高发菌的成功率。下面分别介绍它们的流程。

鸡腿菇栽培流程如下:

⑴发酵料栽培原料准备→拌料→堆料发酵→装袋→发菌→覆土→出菇

管理→采收

⑵熟料栽培原料准备→拌料→装袋→灭菌→接种→发菌→覆土→出菇

管理→采收

1.栽培原料

栽培鸡腿菇,原料很广,许多农林副产品,都含有丰富的木质素、纤维素、半纤维素,都可用来栽培鸡腿菇。常用的主料有:玉米芯、棉籽皮、废棉、麦秸、稻草、豆秸等,辅料有:麦麸、米糠、玉米面、尿素、石灰粉、石膏、磷肥等。

无论采用哪种原料,都要求必须新鲜、干燥、无霉变。但陈旧、潮湿、已霉变的原料很容易造成栽培失败。下面将常用的配方介绍如下。

2.培养料配方

配方一:玉米芯(粉碎或压碎)60%棉籽皮23%麸皮12%石灰3%石

膏1%磷肥(过磷酸钙)1%料水比1:1.3~1.4

配方二:食用菌废料(栽培平菇、金针菇、香菇等的废料均可)40%棉籽皮20%

玉米芯20%麸皮15%石灰3%石膏1%磷肥1%料水比1:1.25~1.35

配方三:玉米芯43%棉籽皮43%麸皮6%棉籽饼3.7%磷肥1%尿素0.3%石灰3%料水比1:1.35~1.45

配方四:玉米芯83%麸皮8%棉籽饼4%磷肥1.7%尿素0.3%石灰3%料水比1:1.3~1.4

配方五:玉米芯80%鸡粪15%磷肥1.6%尿素0.4%石灰3%料水比1:1.25~1.4

配方六:豆秸85%麸皮6.5%棉籽饼4%磷肥1.5%石灰3%料水比.

1:1.25-1.35。现在将发酵料栽培方法及熟料栽培方法分别介绍如下。在发酵料栽培技术中,先谈谈发酵料堆制、装袋及发菌这三个问题。

5.发酵料栽培技术

⑴发酵料堆制

按所选的配方进行称料配制培养料,不可溶的辅料加到主料中要混匀,可溶性物质分别溶于水,泼在培养料上,饼肥要打碎或经预湿变散后再加入。将拌好后的培养料堆放在水泥地或砖地上,料堆底部铺一层2~3厘米厚经预湿的玉米秸或草苫,以利通气,堆要堆成高1.2~1.5米,宽1.0米左右,长度不限,然后,用直径3~4厘米的木棒在料堆的中下部横向和从顶部垂直向下打数个通气孔,通气孔的间距约40厘米左右,最后盖上塑料布,在冬季,塑料布外面需要加盖草苫等保温物。一般春秋季节,在堆料的第二天,料内温度可达到35℃,第三天可达到60~70℃,冬季要达到上述相应的料温要推迟1~2天。当料温达到60℃,保持24小时,便进行第一次翻堆,把料堆表面及堆底的料翻到里面,料堆里面的料翻到堆底及堆的表面。

问:翻堆的目的是什麽呢?

翻堆是使料堆内外对调,使得整个料堆的培养料发酵均匀,同时也使料堆内氧气得到补充。翻堆后仍要打些通气孔,此时料温约在40~50℃,第二天料温可再次达到60℃,再保持24小时,以后再翻堆,前后共翻三次堆,这样发酵周期即完成了。如以棉籽皮为主料,在春秋季节,一个发酵周期需要9~10天,冬季则需要12~13天。

问:怎麽就知道培养料就发酵符合要求了呢?

培养料发酵良好的标志是:颜色呈棕红色,有料香味,并有大量的白色菌丝。以玉米芯为主料的发酵料,发酵时间要长些,约12天左右。达到规定的发酵时间后,要及时将料堆散开降温、装袋。

(未完待续)

相关文章

  • 南瓜优良新品种
    南瓜优良新品种

    京红栗为早熟优质丰产南瓜一代杂交种。果实外形为厚扁圆,瓜色为桔红色,光泽度好,瓜肉深橘红色,甘甜、细面,粉质度高,有板栗香味,品质极佳。与国内同类型品种相比其突出优点为:早熟,易坐瓜,瓜形整齐一致,外表鲜艳美观,膨瓜速度快,转色也快,早上市5-7天,单瓜质量1.5公斤,比对照东升南瓜品种增产10%左...

    1192 种植技术 种植科普
  • 配制盆栽花卉培养土有讲究
    配制盆栽花卉培养土有讲究

    室内及温室花卉大多栽植在盆内,要求盆内培养土有足够的营养,有一定的保水功能和通气性,因此需要人工配土。花卉种类繁多,生长习性各异,培养土应根据花卉生长习性和材料的性质调配。 1、配制培养土的材料 (1)园土。普通的栽培土,因经常施肥耕作,肥力较高,富含腐殖质,团粒结构好,是培养土的主要成分。用作栽培...

    2665 农业种植注意事项 种植知识
  • 春小麦高产栽培技术措施
    春小麦高产栽培技术措施

    1.整地,做畦,施农肥(1)整地:为确保早春顶凌播种保全苗,小麦地要在冬前施足农肥,耙平,整细,墒足,无杂草,坷垃。(2)做畦:水浇地块,要做好渠系配套,做好畦便于灌水。畦宽一般为1.2-1.3米,长20-40米。畦面的宽窄、长短要根据地势及土地平整程度确定,以保证灌水均匀、方便。(3)施足农肥。亩...

    1876 种植常识 种植方法
  • 立春后油菜要防倒伏
    立春后油菜要防倒伏

    科学施蕾肥立春后施用薹肥,可使油菜薹壮而不徒长。施肥量要适当,一般占施肥总量的30%左右。在抽薹前即2月底或3月上旬,每亩施1000千克左右腐熟的人畜粪尿或尿素7.5~10千克;要防止薹肥过多,生长郁蔽,倒伏发病。同时每亩可喷洒0.2%硼砂水溶液50千克,以提高油菜产量。适时灌溉排水油菜立春后抽薹开...

    637 农作物种植技术 种植技术大全
  • 春早熟地芸豆小拱棚栽培技术
    春早熟地芸豆小拱棚栽培技术

    近年来,枣庄地区春早熟小拱棚地芸豆栽培发展迅速,效益好,亩收入较高。其栽培技术如下:  整地施肥 选土层深厚、排灌方便的地块,冬前深翻,每亩施优质腐熟有机肥4000公斤、二铵30公斤作基肥。   选用良种 可选早熟、株矮、品质好、耐运输的法国地芸豆良种。培育壮苗2月中下旬采用温室育苗,育苗时多采用1...

    1768 农业种植禁忌 种植指南
  • 夏季猕猴桃注意四防
    夏季猕猴桃注意四防

    一、防萎蔫猕猴桃夏季高温期间在晴天中午12点到下午4点这一阶段,叶片萎蔫,主要原因有两点:1、高温干旱,包括大气干旱和土壤干旱。这种萎蔫属生理性萎蔫,主要原因是气温太高叶片蒸腾作用过强,而根系提供的水分难以满足叶片蒸腾所需,叶片气孔关闭导致萎蔫。出现这种情况应在早晚及时灌水,萎蔫即可解除。2、根系患...

    2120 农业种植禁忌 农作物种植
  • “绿秀”青花菜
    “绿秀”青花菜

    品种来源: 韩国进口的杂交花菜种。 特征特性: 品质优良,抗病性强,适于鲜食及冷冻加工出口。早熟,定植后75天采收,花蕾粒致密细嫩,深绿色,蕾球队整齐,单株花蕾重...

    448 种植常识 农作物种植知识
  • 百合种植技术及管理
    百合种植技术及管理

    一、百合的生长习性百合属于百合科百合属的鳞茎花卉,喜阳光充足的环境,属长日照植物,光照长短不但影响花芽的分化,而且影响花朵的生长发育。百合不喜高温,喜凉爽湿润的气候。亚洲百合、东方百合生长适温白天20-25℃,麝香百合为25—28℃,夜温在14℃以上。温度高于30℃会严重影响百合的生长发育,发生消蕾...

    731 种植科普 种植指南
  • 香椿的矮化密植栽培技术
    香椿的矮化密植栽培技术

    1.选择品种.宜选用红油椿、红芽绿香椿及红香一号。其特点:发芽早,耐高温,抗瘠薄,商品性好,树型容易控制,适合矮化密植栽培。供食嫩芽在初生时,芽柄和嫩叶棕红色,鲜亮,伸长后,芽柄顶部1/3处保留红色,其余部分逐渐转绿。芽柄和复叶粗壮,脆嫩多汁,少渣,味甘甜,香气浓,无苦涩味。2.提高建园质量。选择土...

    2169 种植技术大全 农作物种植知识
  • 饲料如何贮存?霉变后有什么处理措施?
    饲料如何贮存?霉变后有什么处理措施?

    饲料是农户养殖过程中必不可少的,很多养殖户在买饲料的时候喜欢大量囤货,因为买的多了就会便宜一些。但是如果囤积的饲料过多,又不能及时用完的话,可能会造成饲料营养成分的流失或发霉,导致饲料的浪费。尤其是遇上高温高湿的天气,如果贮存的方法不对,很容易发霉。那么饲料如何贮存?霉变后有什么处理措施? 一、饲料...

    1583 植物病虫害诊断方法
  • 金华地区12月上半月农事安排
    金华地区12月上半月农事安排

    节气12月7日是“大雪”。“大雪”节气表示下雪逐渐大起来,这时,在黄河流域一带逐渐出现积雪,但在金华地区极少出现下雪天气。本阶段我市的气候特点是天气晴朗,由冷转冻,气温显著下降,冷空气频繁侵袭。本月的农事重点是保温和防止冻害发生。主要农事安排有春播瓜果蔬菜播种育苗,以农作物安全越冬为重点的田间管理,...

    1847 种植知识 农业种植方法
  • 冬瓜栽培方式
    冬瓜栽培方式

    1、地冬瓜:植株爬地生长,株行距较稀,一般每亩种植300株左右,管理比较粗放,茎蔓基本上放任生长或结果前摘除侧蔓,结果后任意生长。其优点是花工少,成本较低。缺点是瓜型欠佳,经常扶瓜;否则畸形果率高;果皮易受外界环境影响而破损,影响耐贮性;光能利用低,结果大小不均匀,单位面积产量较低。该方式只适用于岛...

    2351 种植知识 农业种植方法
  • 冰花状花土简介
    冰花状花土简介

    随着人们生活水平的提高,养花已经成为一种时尚,人们渴望有一种更清洁、更环保的基质代替泥土养花种菜。冰花土是一种高分子化合物;目前成为室内养花种草的新产品,它不仅取代了常规种养的泥土,而且集时尚、美观、环保(无蚊虫、污水),便捷于一身。冰花土不但掀起了室内种养花草的新革命,而且带来了水晶盆景、鲜花礼品...

    2301 种植知识 种植科普
  • 满田801甜瓜
    满田801甜瓜

    满田801甜瓜是深黄皮,园型的甜瓜品种。与目前市场上的主栽品种比较有以下优点:抗寒抗热表现都很好,果大产量高。早春日光温室栽培单果达1.2-1.5公斤,春夏大棚种植,单果重可达2.5-3公斤。 果皮深黄色,果肉纯白色,外观美丽。开花后30-35天可采收,糖度达15-17度。果柄长,延迟采收不易脱蒂,...

    1206 种植科普 种植方法
  • 盆栽豆瓣绿
    盆栽豆瓣绿

    豆瓣绿别名椒草,为胡椒科、豆瓣绿属(又称椒草属)多年生常绿草本植物。株高约20厘米,茎圆形,常分枝,淡绿色带紫褐色斑纹。叶互生,肉质肥厚,叶两面皆有光泽,长椭圆形,具短柄。穗状花序,小花绿白色。原产多米尼加和巴西。园艺变种有花叶豆瓣绿,茎淡绿色,有暗红色斑纹。叶的周边有黄斑,后变淡白色。叶中央部分淡...

    1303 农业种植注意事项 种植指南
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: