近年来,枣庄地区春早熟小拱棚地芸豆栽培发展迅速,效益好,亩收入较高。其栽培技术如下: 整地施肥 选土层深厚、排灌方便的地块,冬前深翻,每亩施优质腐熟有机肥4000公斤、二铵30公斤作基肥。 选用良种 可选早熟、株矮、品质好、耐运输的法国地芸豆良种。培育壮苗2月中下旬采用温室育苗,育苗时多采用10厘米×10厘米的营养块,每块播种3~4粒,营养块用800倍多菌灵液浇透,然后覆土1.5厘米。播种后至出苗前,保持白天温度在18~25℃,夜间不低于12℃。幼菌出土后,白天保持20~25℃ ,夜间保持13~15℃,中午适当通风,定植前4~6天适当降温炼苗,白天温度在15℃以上,夜间不低于11℃。 适时定植 3月上中旬,苗龄在20天左右即可定植。定植前先在棚畦内按株距30厘米,行距40厘米挖穴,穴深要使营养块表面与畦面相平。然后浇足水,待水下渗后放菌盖土,覆盖地膜,缓苗前以保持拱棚内白天22~25℃,夜间15℃以上为宜。 田间管理 定植7天后及时中耕,中耕时注意不要打碎营养块,初花期后,第—批荚果坐果后浇一次小水,并亩施二铵20公斤,以后每隔15天追肥一次,每次每亩追尿素10公斤,追一次肥浇水2次,保持畦面见干见湿,如随水冲施腐熟粪水,增产效果更好。5月上旬气温适宜芸豆生长时撤去覆盖物。同时注意病虫害的防治:蚜虫可用40%氧化乐果1000倍液喷雾防治;芸豆锈病可用粉必清,每袋兑水30公斤喷雾防治。 适时收获 嫩荚大小基本长成时及时收获,否则影响品质,多消耗养分,不利增产。一般结荚盛期每2~3天采收一次,注意不要漏摘,不要伤茎叶。
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