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双孢菇栽培新技术

时间 : 06-14 投稿人 : 康凯园艺 点击 :

栽培季节:适合双孢菇菌丝生长的温度为4℃~32℃,最适温度为22℃~25℃,子实体生长最适温度为14℃~16℃。由于子实体发育期较长,为了获得较高的经济效益,一般安排在秋季栽培。

双孢菇栽培新技术 | 植物科普

栽培原料:(1)草料:稻草、麦秸均可。(2)粪肥:牛粪、马粪、鸡粪、猪粪等。(3)辅助材料:饼肥(豆饼、花生饼、棉籽饼、菜子饼等)、化肥(尿素、硫酸铵、氮磷钾复合肥)、矿物质(过磷酸钙、磷酸钙)。

场地选择:可将旧房、地下室等进行改建或搭建塑料大棚和日光温室。

培养料的配方:(1)干麦秸2000千克、干粪1000千克、石膏粉或碳酸钙50千克、过磷酸钙25千克、生石灰30~50千克。(2)干麦秸2000千克、干鸡粪300千克或饼肥100千克、尿素20千克、碳铵20千克、过磷酸钙25千克、石膏粉50千克、生石灰30~50千克。

培养料堆制:先在平整的地面上均匀铺放一层厚约20厘米、预湿过的麦秸,堆宽2米,长度不限。先往上面撒一层石灰粉,再均匀撒放一层预湿的粪肥,接着再往粪肥上撒一层过磷酸钙。这样一层草料一层粪进行堆叠直到堆高1.8米左右,顶层用粪肥全面覆盖。要进行4~5次翻堆,且在堆温下降时进行。发酵后优质培养料的标准是:含水量为62%~65%,富有弹性,色泽呈棕褐色,无异味。

入棚播种:首先用甲醛熏蒸菇棚(用量为6~10毫升/立方米),然后在棚内南北向建畦,畦宽1米,料厚15~20厘米。播后轻轻拍平料面,再撒薄薄一层培养料,上面再覆盖一层报纸。

播种后管理:播种一星期后揭去报纸,播后13~16天在培养料表面均匀覆盖一层土粒。覆土要求为团粒结构,孔隙多,保水力强,含有适量的腐殖质,不带病菌和害虫,以中性黏壤土为好。先覆粗土,厚度约2.5~3厘米,当菌丝爬到粗土厚度的2/3时再覆细土,厚度为1厘米。

出菇管理:播种后大约35天便开始出菇,此后要注意通风,每天通风至少2小时。根据菇棚湿度进行喷水,每平方米每天的喷水量为500~700毫升。采菇后要适时清理床面,把老菇根、死亡菇全部清除,用新土填平床面。

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