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红薯茎尖，在农村大多作为猪饲料。将红薯嫩茎尖速冻加工出售，却能提高红薯的综合效益。 备料。选择红薯秧蔓顶端10～15厘米的嫩茎尖作原料，剔除枯黄叶、虫斑叶、老叶，置于流动清水中冲洗，将上面的泥土、尘沙等污物冲洗干净，沥干水分备用。 漂烫。为了保持嫩尖的颜色鲜绿，可采用碳酸氢钠溶液护色。把含0．01％碳酸氢钠的热水烧至100℃，将红薯茎尖用塑料吊篮迅速放入其中，漂烫5～10秒钟，达到半熟程度，立即送入预冷间。 冷却。将送入预冷间的红薯茎尖迅速置于流动的清水中进行冷却冲洗，使其内部温度迅速降至10℃左右，然后沥干水分。 速冻。采用平面网带式速冻机，迅速冻结红薯茎尖。冻结器平均温度为－32℃，待成品温度达到－18℃后方可出机。 包装。冻结好的红薯茎尖，用塑料食品袋分装。用热合机封好口，再装入防水外包装纸箱，打包捆扎。 贮存。包装后的速冻红薯茎尖，如不能及时外运上市，必须放在－18℃的低温库中贮存。 《湖南科技报》
西兰花是色香味俱全的高档保健蔬菜，也是国际市场上畅销产品，现已成为我国出口创汇和内销的高效益蔬菜。但由于西兰花生长发育条件的要求较高，加上生产者对西兰花栽培技术不熟悉，因此，生产上常因选择品种、播种期和栽培管理措施不当，出现畸形花球、叶毛花球、花球腐烂、品质变劣、产量低等问题，直接影响了收成。现将高...
3000 农业种植禁忌 种植方法
秋胡萝卜栽培适宜于7月底至8月初条播，蔬菜生产中适合规模种植的“三红”（红皮、红肉、红芯）胡萝卜品种有：美国高山大根 耐寒耐热，生长强健，适应性强，叶子直立矮小，根部肥大且芯小，圆柱型，皮、肉、芯呈鲜红色，光滑美观，根长23～25厘米，根直径5～6厘米，形状丰满，商品性高，不易裂根，秋种后110～1...
1755 农作物种植管理 农业种植禁忌
夏日炎炎似火烧，苗木管理很重要。要想苗木安全渡过夏季，须做到“五个注意”。1 注意保持土壤湿润若苗木受早，要及时引水灌溉或人工浇水，至湿透苗床，保持土壤湿润，降低土温。2 注意松土、除草时机高温、干旱的晴天中午不要松土、除草。据试验，晴天中午松土比不松土的地表温度要高8℃左右。松土、除草最好选在阴天...
2980 农作物种植技术 种植科普
香菇的秋季管理要点香菇出菇期长，历经秋冬春三季，约10个月。一般8~9月接种，11~12月出菇，12月以前生长的香菇叫秋菇。香菇菌袋栽培，秋季管理十分重要。其关键技术如下：室内发菌。香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后，应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放，高8~...
2401 种植技术大全 农作物种植管理
露地栽培辣椒，采收期从6月开始一直到11月。秋后辣椒产量虽只占总产量的30％～40％，但由于9～11月是鲜椒市场的淡季，此期鲜椒售价高，经济效益往往是辣椒旺果期集中上市时的3～4倍。然而，人们习惯上在采到旺果期（7月）后就放松田间管理，导致植株生长衰退，产量迅速下降，以致秋后几乎没有收成。因此，加强...
2745 农业种植方法 农作物种植知识
翻盆（换盆）是养护兰花的一项工作。通常，盆栽兰花两年就要翻一次盆。因为此时，盆内养料几乎消耗光，且兰株繁多，根系过密，新根无舒展余地，死亡空瘪老根残留盆中，可能传染病菌。翻盆时要做到“八注意”。一、注意换盆时间正常生长的盆兰，并非每年都要翻盆，一般是2年翻盆一次。翻盆一年四季（除酷暑严寒）都可进行。...
260 种植科普 种植方法
以黑麦草、早熟禾、高羊茅混播的禾本科冷季型草坪,因其耐寒性好、绿色期长、建植速度快、覆盖性能优等特点,近年来在全国各地得到了大面积推广。但随着时间的推移,这类草坪也显现出景色单调、耗水量多、管护费用大等不足之处,制约了绿化水平的进一步提高。选用适应性强、观赏价值高的地被植物来替代草坪,不失为一种明智...
2202 种植常识 种植指南
紫薇树基本资料：紫薇树是我国珍贵的环境保护植物。人们称之为百日红、"痒痒树"，因为只要轻轻一动它的树皮，它就会颤抖不止。紫薇树是优良的园林观赏花木，亦是良好的树桩盆景种类之一。紫薇对环境条件的适应较强。耐干旱和寒冷。对土壤要求不严，但种植在肥沃、深厚、疏松呈微酸性、酸性的土壤中生长健壮，花期长；怕涝...
1388 种植常识 农作物种植
超巨大花型，盆栽株高约10厘米，花径8－11厘米，花色纯正，花色丰富，有苹果花色、蓝色、黄色、金黄色、紫红色、紫红色火焰、玫红色、深粉红色、玫红火焰、红色等颜色。株型紧凑，叶片比一般品种稍大，植株冠幅可达22厘米。一般6月中旬播种，保持夜温生长温度在10℃以下，可在元旦左右开始开花。花坛花或盆花种植...
1628 农业种植禁忌 农作物种植
水果玉米大多有分枝，应选留最健壮的一个侧枝结玉米棒，其余的全部清除。在开花期应人工辅助授粉，方法是摇动玉米植株使其相互碰撞，有花粉落下即可。其它管理方法同普通玉米。遇天旱时需及时浇水，尤其开花前半个月，要保持土壤...
887 种植技术 农业种植方法
“染厂”、“小白菜”等君子兰品种叶片易出现七扭八歪现象。研究表明，君子兰向阳的一面生长素少，叶片生长慢；背光的一面生长素多，叶片生长快，而茎叶总是朝生长慢的一侧弯曲。因此，莳养中如管理不当，就易造成君子兰出现“歪叶”现象，这将直...
452 农业种植方法 农作物种植知识
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