这里生产种植的红星苹果,原产美国,为元帅芽变。20世纪60年代引入该县,为推广的主要品种。红星苹果果实大,平均单果重240克,圆锥形,底色黄绿,上面浓红色,有紫黑色条纹,果皮光滑,艳丽,有光泽。果肉黄白致密,五棱突出明显,果实9月中旬成熟,结果早,产量耐贮藏。红星苹果,皮厚质细,芳香味浓,甜酸可口。含糖量13%――14%,蛋白质0.3%――0.4%,脂肪0.3%,苹果酸0.21%,还含有钙、磷、钾等矿物质元素及多种维生素。耐贮运,贮藏后风味更佳。
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