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(1)工艺流程
原料选择→热烫→干制→包装。
(2)操作要点
原料的选择：选择皮薄、肉质肥厚致密，糖分高、核小的品种。红枣干制前，一般只需挑选一下，不作其他处理。
热烫：枣先在沸水中热烫5～10min，立即冷却后摊开晒制，可提高干枣的品质。
自然干制：晒制红枣比较简单，一般选择空旷平地，地面铺上席箔等，将枣直接散铺在席上。有的地区以高燥向阳的沙地作晒场，枣即散置于沙上。每天于日落时将枣集拢成堆，覆盖芦席，第二天日出后摊开，中午前后翻动数次。炎热晴天约1周可晒好。
人工干制：装载量12～15kg／m~2；初温55℃，终温65～75℃；干燥时间24h。
包装：拣出破枣，绿枣、虫枣，进行包装。干燥适度的干枣，皮色深红，肉质金黄色，有弹性，含水量为25％～28％，干燥率3:1—4:1。
农药类型：其它农药名称：25%三唑锡农药剂型：生产企业：苏州兴源集团化工有限公司防治对象：使用方法■虫卵全面封杀■速效性铲除对红蜘蛛、白蜘蛛、黄蜘蛛、锈壁虱、茶黄螨、朱砂叶螨、二斑叶螨、梨木虱、蚜虫等各种螨蚜有特效！适用作物药物残留...
1638 农药常识 除草剂残留
一、麦套棉的生育特点。针对麦套棉，麦后棉苗瘦弱，生长发育慢，现蕾开花晚，中期易徒长，后期易晚熟的特点，及今年棉花苗期受降雨和低温影响，苗期病害较重的情况。 麦后的田间管理，必须立足一个“早”字，狠抓一个“抢”字，促进棉苗快速生长发育，以弥补苗期生育不足...
1594 农作物种植技术 种植技术大全
农药类型：其它农药名称：神马三宝(瓜果）农药剂型：生产企业：神马集团（青岛）化工有限公司防治对象：使用方法1、独特配方，高纯度芸苔素与赤霉素的良好复配。2、美果、强果、保果的新型植物生长调节剂。3、水果作物保果、美果、强果作用明显。4、各种作物促长、保花、保果作物明显。5、同时具有芸苔素所有的优良功...
827 除草剂禁忌 农药防治对象要使粮食稳产高产，必须抓好地力建设，地力是农作物高产稳产的基础。据农科部门测定，水稻生长过程所需要的养分，地力提供７０％，施肥只提供３０％。农谚有云：“地靠粪养，苗靠粪长”。因此，用地必须养地。冬季是改造低产田，培肥地力的好时机。各地实践经验证明，冬季改造低产田要认真抓好四条主要措施：１、开沟排水，...
2788 种植知识 种植技术大全一、原料选择选择无腐烂变质、无机械损伤和虫害的新鲜莲藕，剔除通心藕。江苏地区最好选择8～10月份采摘的莲藕作为原料，因为这时莲藕糖分含量高，淀粉含量低，粗纤维少，新鲜脆嫩。二、清洗、去皮、去节以流动水洗去莲藕表面污泥，然后用不锈钢菜刀和刨刀去除藕节、刨除藕皮。三、软化将去皮后的藕段放入3%～5%的食...
1359 种植技术 农业种植教程
农药类型：其它农药名称：高效氯氟氰菊酯农药剂型：生产企业：南京盼丰化工有限公司防治对象：使用方法 用途： 非内吸性杀虫剂，具有触杀、胃毒和驱避作用，并具有快速击倒和长残效特性。用于禾谷类作物、蛇麻、观赏植物、马铃薯、蔬菜、棉花和其它作物上的蚜虫、科罗拉多跳甲、蓟马、鳞翅目幼虫、鞘翅目幼虫和成虫等广泛...
2235 农药种类 除草剂常识双孢菇内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、抗生素、核苷酸等多种物质。其蛋白质含量高，鲜菌中含量占2.9%左右，具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸并存等优点。它不仅味鲜、营养高，而且能调节人体代谢，增强体质等，在国际市场上非常畅销。在双孢菇收获的季节，由于数量较多，难以储存，一般用盐渍方法来达到加工目的。但这...
710 农作物种植管理 农业种植教程1、间苗、定苗：在苗长至1-2片真叶时先间苗一次。及早定苗，拔去高脚苗、病苗、畸形苗、弱小苗，选留生长一致的壮苗，每穴留双苗。 2、补苗：连续缺苗三四穴以上时，需要进行补苗。补栽苗可利用定苗时拔出的健壮没伤根的幼苗。将苗打穴栽好后浇水，再用土盖住湿土以保墒，为提高成活率，在高温天气补苗时，可有草盖苗...
2914 农业种植方法 农作物种植
近年来，由于工业化程度加剧及人类活动的增加，导致全球气温逐渐上升，灾害性气候频繁发生。在我国长江流域，每年都会出现持续性的高温天气，这种高温天气的持续发生给杂交水稻的生产造成了严重危害。2006年江淮地区和江苏南京地区再次受到了高温热害，受灾面积达百万亩。为避免水稻生产受到高温热害影响，现简要介绍高...
2320 农业种植禁忌 农作物种植知识一、堆沤方法。在进行堆沤时，将地面平整打实，铺上一层9-12厘米厚的干塘泥或干细土，然后铺上一层碎短秸秆、垃圾、杂草等物，厚25-30厘米，并掺些人畜粪便，再撒放约占原料2%-3%的石灰，泼洒粪水、污水等液体肥分，上铺厚约7厘米的稀塘泥、沟坑泥或碎土。以后依次重复加原料，逐层堆积，堆高约两米，宽3米...
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