晚稻生长后期缺水干旱或断水过早，将使稻株根系吸收能力下降，叶片早衰，光合作用降低，从而影响结实率和千粒重。因此，各地农户要根据当地晚稻的不同生育进程、天气变化状况及晚稻、绿肥的生长情况，采取以下相应措施：
一、抽穗扬花期——浅水灌溉。晚稻抽穗扬花期对水的需求较大，特别是杂交晚稻，在这一时期稻田还需灌上浅水。在天气晴好、气温较高时，田间一般都应保持3厘米左右的浅水层；阴雨天可排水落干，保持田间湿润。
二、灌浆结实期——灌“跑马水”。晚稻进入灌浆结实期后，应以灌“跑马水”为主，干干湿湿，以湿为主，一般先灌1次水，让其自然落干，1-2天后再灌1次水，反复多次，做到活水养老稻，收割前7天左右断水为宜。
三、遇到低温冷害——深水保温。晚稻在扬花灌浆期往往会遇到低温冷害侵袭而影响灌浆结实，碰到这种情况，可短时间灌深水保温，水层一般在10厘米左右，待冷空气过后气温回升时再恢复正常灌水。如白天天气晴好，也可采取夜灌日排的方法，以提高稻田温度，减轻低温冷害。四、播绿肥的稻田——灵活灌水。播绿肥的晚稻田，晚稻、绿肥共生期长达1个月左右，要解决晚稻需水、绿肥怕水的矛盾，则要采取灵活的灌水方法，使稻、绿肥生长两不误。首先要及时疏通田间排水沟，掌握灌排主动权。然后根据天气和土质情况灵活灌水，田土粘、阴雨天气多，可以少灌或不灌水；如果是沙性田或天气比较干燥，就应适当增加灌水次数。灌水也应以“跑马水”为主，以田间湿润但不积水为宜。
