利用水稻育秧田栽培浅水藕，可以改良水稻育秧田的土壤结构，提高水稻秧苗的素质，并且有费工少、产量稳、收入高的特点。据山东省临沂市、鱼台县调查，这种种植方式，一般每亩稻秧田可产鲜藕2000—2500公斤，经济收入600—1000元。
1．种植方式在稻秧田内每隔90一100厘米挖一宽25—30厘米、深20—30厘米的浅水沟，4月下旬在已落谷的育秧畦之间的水沟中栽种藕，下种时顺沟向里挖斜形沟，藕头向里，埋在斜形沟的一端泥中13—16厘米。藕的后头斜着朝上，以埋土后不露出地面为宜。地力较差的秧田，亩下种量掌握在700个藕头左右；地力较高的秧田，可适当减少用种量。水稻育秧在5月上旬前后播种。播种前将稻秧畦板上的水排净，藕沟内仍保持有少量水，即形成“阴沟阳畦”，以利藕苗健壮生长和水稻播种。
2．栽培技术要点
(1)施足底肥，整地开沟。在深冬耕作的基础上，为便于灌水、排水，早春要及时整平耙细，划方和开沟筑埂，结合耕翻地亩铺施优质农家肥7500—10000公斤。然后按规格挖构，结合挖沟整地，藕畦再亩施15公斤磷酸二铵，50公斤饼肥，50公斤标准氮素化肥作底肥。
(2)精选藕种。要选择藕节粗壮、大小整齐一致，顶芽和节间完整、株大芽旺、无病虫害，无碰伤，并能代表本品种特性的优良种藕作种。藕种应具备藕头、藕腰和后把三个部分。用作种的藕，要适当多带泥，尽量做到随起随种，以利早出苗和苗精壮。远距离运藕种时，要防止碰伤，做到轻拿轻放，尽量保持植株完整。下种前把选好的种藕，按照大小分别栽植。
(3)加强田间管理。稻秧间作莲藕，前期莲藕与稻秧共生30—40天，在管理上要藕稻兼顾，全面管好。具体措施要抓好以下几点：
①控制好水层。种藕下地后，要保持水层10厘米左右。拔除稻秧后，应当加深水层，以20厘米以上水深为好，进入结藕期。以保持7—10厘米的浅水层为宜。
②及时除草。在藕稻共生期间，可喷除草醚或杀草丹等化学除草剂防除杂草，一般水稻秧苗两叶一心期，每亩喷150—250克杀草丹。拔秧后靠苗的杂草要拔除干净，并清除藕田枯叶等。
③肥水管理。藕喜肥水，秧田拔秧后，再亩施15公斤磷酸二铵、10公斤尿素、15—25公斤钾肥，或亩追3000公斤左右的人粪尿。隔30—40天追施第二次肥，每亩追施尿素10—15公斤。追施氮素化肥后，都要用清水冲洗一次藕叶，防止肥烧叶片。
④调整莲藕鞭。凡长到地边的莲藕鞭，要根据叶片的包合方向，找出藕梢，将泥拨开，把藕梢拉向正确方向，再用泥加以固定，同时，结合摘花等工作。⑤防虫害。勤防蚜虫等害虫为害，如发现为密，及时防治。
