杨梅的种植
杨梅苗木，历来用野山实生苗嫁接繁育。60年代起改用种籽繁育实生苗嫁接培育。种籽经干藏，10月下播，冬季薄膜覆盖，次年小满前后移栽，第三年初春嫁接。选两年生嫁接苗带土移栽。成活后，精心管理，三年结果，比一般常规幼果林提前二三年产果。嫁接苗要注意选好砧木和接穗。
其标准为：
一、砧木。
1、适应当地气候和土壤条件。
2、无检疫性病虫害。
3、经过移栽的1-2年生健壮实生苗，不得使用老、弱、病砧。
二、接穗。
1、接穗从良种母本园或选种优株母树上采集，采穗母树须经县或县级以上果树生产主管部门鉴定的品种纯正、优质丰产树，且无检疫性病虫害。
2、采接穗应在树冠外围中上部选取充分成熟、健壮、芽眼饱满的1年-2年生枝。
杨梅的种植技术
一、选地:杨梅与菌根共生，山坡荒地种植比平坦地生长结果较好，宜选择排水良好向北的山坡荒地种植。
二、整地及种植规格，杨梅栽培要求较粗放，种植时山地可不翻耕，随着山形挖穴坑种植，坡度大的要修筑梯田，坡度少的成行栽培即可，一般挖坑长宽0.7米，深0.5米，坑内放土杂肥、绿肥等分层压青放土，回填坑土要高出地面0.3米以上，待回填坑土沉实后定值，山坡地种植规格株行距2X3米，平坦地3X3米。以春季种植为主，即2~3月为宜，种时要淋定根水。
三、栽种后的肥水管理，施肥通常以草木灰为主，也可施土杂肥和腐熟的农家肥及人粪尿。
1、幼树管理(1~3年生):种植后15天可施稀释的人粪尿或0.2%的复合肥或者麸水。每月施一次，第二年在萌芽树梢前(2~3月)施一次钙镁磷，每株1斤，在树蔸挖环状沟施。第三年每株施草木灰10斤。
2、结果树的管理，以草木灰、麸肥、复合肥为主，一年施2~3次，第一次萌芽施一次;第二次4月中旬至5月上旬施壮果肥;第三次施肥6月底至7月初施采果肥，每株施草木灰10斤以上，钙镁磷2斤或麸肥3~4斤，挖环状沟施，沟深25厘米，宽30厘米左右。
四、修剪，杨梅树形多采用自然园头形。种植成活后，苗高20~30厘米时打顶，以便分枝。以后应轻度修剪，每枝长30厘米左右再打顶，促多生枝，早形成树冠。杨梅以短、中果枝结果为主，树冠上部少留枝，下部多留枝，促进夏梢多发，形成结果枝，减少大小年结果的幅度。以外，杨梅要注意过冬树体保护，杨梅枝叶茂盛易积雪，如遇大雪，应在大雪时进行摇雪，以免压断树枝。杨梅成熟期6月底下月初，此时气温较高，又正值雨季，应抢晴天及时采收。外运采收时以果呈紫色为宜。
