摘要【毛豆种植栽培技术：春季毛豆生产要选土层深厚、中等以上肥力的壤土或沙壤土种植。有排灌条件最好】
一、产地选择
1．土壤条件：毛豆根系发达．选择土层深厚、中等以上肥力的壤土或沙壤土种植．有排灌条件最好。要求土壤pH值6．5左右，土壤酸碱度在5．5以下时，亩撒石灰100公斤进行中和改良。
2．生长条件：毛豆性喜媪暖．种子在10％3一12℃开始发芽，以15％2～20％2,为最适。生长期适温为20℃，开花结荚期适温20～28"C，低媪下结荚延迟．低于14％2不能开花，温度过高，值株则提前结束生长．荚粒难鼓满。
二、品种选择及处理
1．品种选择：按当地生产条件及市场需求．因地制宜选择高产、优质、抗逆性强的晶种。我省目前适宜出口的主栽品种有毛豆75和2808。
2．种子精选：毛豆种子因种子繁殖留种时间、产地和技术的差异，种子质量差异明显。因此．要选择质量达到种子分级标准二级以上，有良好信誉的小包装种子。
3．种子处理：播种前可用“福美双+辛硫磷”等防腐杀地虫药剂与种子，按1：1：100比例进行拌种，井随拌随播。
三、播种
1．适时播种：毛豆7S和2808一般出苗至采收期70天左右。闽南地区春季播种期于惊蜇至清明，福卅以北于春分至谷雨间播种为宜。
2播种量：一般用种量每亩s公斤左为．每穴放2～3粒种子，保苗15000～17000株／亩。
3合理密植：采用小畦窄行种植方式，即沟宽20厘米，畦宽60～70厘米，双行穴播。行距35厘米．穴距18～20厘米左右。品种2808植株紧凑，适台密植．毛豆75品种可稍稀植一些。盖沙土不宜太厚，否则不易出苗、易烂种。
四、科学施肥
1．施肥原则：掌握前期施用复合肥为主，少施或不施尿素，以防偏氮，叶片浓绿易发生蚜虫及红蜘蛛等病虫害。
2.基肥：每亩施钙镁磷70～100公斤。
3．追肥：毛豆从播种到第一朵花形成前属营养生长阶段(30天左右)．在这一阶段可追肥两次，一般于出苗后一星期内施第一次肥．每亩用碳酸氢铵15公斤．过磷酸钙15公斤，混合均匀，每50公斤水配1 5公斤混肥．进行畦中间浇施；过后6天(出苗后半个月)施第二次肥，每亩用碳酸氢铵20～25公斤．过磷酸钙5公斤混合均匀．每50公斤水配2～2．5公斤肥畦中间浇施；第三次肥掌握在出苗后30天左右(始花期)．每亩施尿素8～7．s公斤．复合肥15公斤，混合均匀进行畦中间干施。以后看苗相补肥，一般苗相差的再少量扑肥，菌相好的则不补肥直到采收青豆荚。每次施肥后应灌一次跑马水(半沟水)，施肥后如遇下雨就不必灌水。
五、田间管理
中耕：在毛豆生长至二片复叶时进行第一次中耕，促进根系伸长。分枝后期结合清沟培土进行第二趺中耕，结葵鼓粒期注意排除田间积水．防止烂荚。
