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1．选料处理：挑选笋肉厚实、无虫蛀、表面干、质地嫩的竹笋，去除老根和外壳。
2．预煮切片：竹笋入锅用沸水煮1小时，出锅后用流水冷却，再用pH值为4.2～4.5的盐酸水溶液漂洗16小时。将笋纵切4条，再切下笋尖，其长度略短于罐头空间的高度，宽度为2～5厘米，剩下的笋肉切成长4厘米、宽2厘米、厚0.3～0.5厘米的笋块。
3．复煮：笋块放入沸水，添加0.05％的柠檬酸适量，复煮30分钟后出锅。再用冷水漂洗。
4．装罐：选将笋块分级，再把笋块交错排放入罐，配以其他块形，将罐倒立数分钟沥水。煮沸2％蔗糖、0.1％柠檬酸的汤料溶液，过滤后注入罐中。
5．封罐：将竹笋罐头放入85℃水中加热、排气，使罐内的中心温度达75～80℃，然后封罐加压升温至110℃，保持32分钟。杀菌后冷却，擦去罐外水分，在35℃室温中堆放3～5天即为成品。(武深秋)
1、根外追肥：8-9月喷0.3%尿素加0.5%的磷酸二氢钾，提高后期叶片的光合效能，有利于树体的营养积累。2、防裂果：8月浇水1-2次，使枣树经常保持土壤湿润，以减轻裂果。在雨季结束前，树下覆盖地膜保墒，可防止白熟期遇旱引发日烧痕，避免果实着色期雨露由伤痕处渗入果肉，造成裂果。果实生长后期喷氮肥，使...
918 农业种植禁忌 农作物种植小麦霜冻是在地面层温度骤降到0℃以下，并低于小麦在一定发育阶段所能承受的最低温度，而使小麦遭受冻害。小麦拔节后，抗寒能力渐弱，易遭晚霜冻害，受霜冻害的小麦从植株外部形状看有的是茎部受伤害，有的是叶片变黄、扭曲，严重的植株枯萎，还会造成穗部的雌雄芯受冻，小花退化，结实率降低而影响产量。所以要加强预测预...
1233 种植技术 农业种植教程
豇豆是长江中下游地区主要蔬菜品种，南通市栽培从5月份到11月份连续上市，在蔬菜生产中占有重要地位，栽培面积大。长江种子公司选育的豇豆新品种长江555，与本地主栽品种相比，表现高产、早熟、抗病，早期产量增加40-50%，总产量增加35%，在几年的推广中深受农民的欢迎。一、选育过程：1996年用特早30...
1297 种植科普 种植指南
农药类型：其它农药名称：阿维·甲氰农药剂型：生产企业：山东中农亿邦化工有限公司防治对象：使用方法◆产品特点：本品具有胃毒和触杀作用，无内吸性，但可通过植物的薄壁组织进行传导，残效期较长，是大环内酯双糖类化合物与拟除虫菊酯类复配杀虫剂，他的作用机制是刺激y-氨基丁酸的释放，抑制神经传导，导致害虫麻痹死...
2238 除草剂残留 农药名称
食用菌栽培的高产高效，是广大菇农的迫切愿望，也是食用菌科技工作者的研究课题，但自上个世纪九十年代以来，大多菇农的栽培产量徘徊不前，致使生产效益增幅不大，以平菇为例，多年来仍旧沿袭九十年代甚至是八十年代的生产模式，栽培管理3～5个月时间，总生物学效率一直在100%左右，甚者低于80%，如此长的管理时间...
1136 农业种植禁忌 农作物种植香蕉根系浅生质脆，假茎肉质组织疏松而易折断，叶大招风，加上结果后果穗沉重。因而要求静风环境而最怕强风和台风。一般5～6级风会撕裂叶片的折断叶柄，7～8级台风就可吹折或吹倒植株，风害造成折大量伤口，又会导致某些病害发生与流行，使产量下降，外观变差。台风对蕉园具有摧毁力。在台风季节蕉农常常提心吊胆。吹倒...
2037 农业种植禁忌 种植指南用窖贮保鲜西瓜，简便易行，是瓜农容易做到的，下面介绍一下保鲜方法：一、品种选择：选用皮厚、外壳坚韧的晚熟品种为宜。二、采前处理：在西瓜采收前一周左右，喷洒70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍—1000倍液。三、采收注意事项：西瓜达到七八分熟时采收为好，选择晴天上午采收，每个西瓜留10&m...
552 种植技术大全 农作物种植知识江苏省大棚西瓜栽培面积较大，7月份西瓜清田后可因地制宜种植蔬菜，增加经济效益。一、夏大白菜。适宜夏栽的大白菜品种有夏阳、夏丰、夏丰40、热抗白45天等。6月底至7月上旬采用营养钵育苗，遮阳网覆盖，幼苗苗龄15天定植。提倡深沟高畦定植，每亩栽4700-5000株，株距33-35厘米，行距40厘米。栽后...
1415 农业种植方法 农作物种植知识
一、温度：定植后的温度应该控制在27℃-28℃，在此范围内，可于中午前后进行短时间的放风除湿，同时，缓苗后尽早铺设地膜，不能做到地膜全覆盖的可以在过道均匀地撒一层麦秸，既有利于降低棚内湿度，减少病害的发生，同时还能起到疏松土壤的作用，但麦秸在使用前需用少量多菌灵进行杀菌处理，以免传染病害。二、浇水：...
1504 农业种植禁忌 农作物种植品种来源“航芝1号”来源于农业部“九五作物航天技术育种”重点课题支持。1996年由中国农科院油料作物研究所提供亲本芝麻种子，搭载我国发射的第17颗返回式卫星，在太空停留15天后返回地面，自1997年开始进行连续多年地面选择，经遗传稳定性、产量、品质及抗性等比较试验，比对照明显优异，2001年至200...
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