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红葡萄品种--品丽珠

时间 : 01-16 投稿人 : 伟海 点击 :

品丽珠别名Bouchet。欧亚种,原产法国波尔多。是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹系,意大利南部和东北部栽培面积也很大。比赤霞珠早熟,适合较冷的气候,单宁和酸度含量较低。年轻时经常有覆盆子或紫罗兰的香味,有时也带有铅笔心的味道。肉质丰厚是它口感上的主要特色。在波尔多主要用来和赤霞珠和美露混合,其中以圣艾美浓所产最佳。罗亚尔河也有大量种植,以希浓(Chinon)和(Bourgueilo)最为着名。意大利东北部是法国以外最大产区(当时有时称字为Bordo)。

在我国的宁夏、山东、北京、云南均有栽培。

嫩梢绿色,有绒毛。幼叶绿色,叶面有光泽,叶背绒毛紧密。叶片小,近圆形,5裂,叶面呈小泡状,叶柄洼心形。两性花。果穗中等大,平均穗重245.5克,圆锥形。果粒中等大,着生紧密,百粒平均重158克,圆形。紫黑色,果皮厚,果肉多汁,有青草味。含糖量平均176克/升左右,含酸量平均在6.2克/升左右,出汁率平均在76%。

品丽珠属晚熟品种。生长势中等,结实力中等,结果较晚。风土适应性强,耐盐碱,喜沙壤土栽培。抗病性中等,易感白腐病,产量稳定。

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