植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
1、工艺流程
原料选择→分级→热烫→干燥→回软→分级包装→成品。
2、操作要点
原料选择选择新鲜成熟、果大核小、皮薄肉厚、含糖量高的原料进行加工。剔除病、虫、烂枣及风落枣。
分级按枣的成熟度、大小、品种等进行分级，做到同一级别大小均匀一致。
热烫将鲜枣装入篮内，浸于沸水中5min，以果皮稍软为度，用冷水冷却。
干燥干燥可采用自然干燥和人工干燥。自然干燥一般需一个月左右，并在晒制过程中每天翻动几次，以加速干燥过程，同时厚度不要太大，保证水分的快速蒸发。人工干燥一般每平方米烘盘装鲜枣15公斤左右，最后降温到时50℃，全部干燥需20-24小时。
回软将干燥后的枣堆积12-15天，使其内部水分重新转移，分布平衡。回软过程中应注意检查，防止发酵、霉烂、发热等不良现象。
分级、包装回软结束后的枣，根据其大小、色泽进行人工分级包装，每袋500克或1000克， 最后装入纸箱内。
产品质量标准：
色泽小枣皮色深红，大枣皮色紫红，有自然光泽。
风味甜而无酸，不得有异味。
质地与外观枣身干燥，掰开枣肉不见断丝、颗粒大小均匀，无虫蛀、破口。
含水量22%左右。
含糖量65%以上。
从晒田到抽穗这一时期，为晚稻田间管理的重要时期，此期栽培管理目标：控蘖壮秆，提高成穗率，促进穗大粒多，减少颖花退化。其主要措施如下：一、适时适度晒田从有效分蘖终止期到穗分化初期是晒田最适时期。晒田的主要作用是控蘖、强根、壮秆、炼叶、减轻病虫害。要掌握好晒田技术，要做到一看禾苗，二看田土，三看天气。晚...
2180 农作物种植管理 农业种植教程
金太阳杏是1998年从美国引进的早熟优质甜杏新品种，该品种露地5月下旬成熟，麦收前果实可采收出售完毕。果实圆润光滑，阳面呈红晕，平均单果重67.1g，最大果重可达88g。果肉为黄色，含有多种氨基酸和微量元素，营养丰富，可食率达96.8%，离核、肉质细嫩，风味甜。1.定植。株行距可采用1mx1m，一般...
2241 农业种植方法 农作物种植知识二、酸笋1、备料。切去鲜笋头部不可食用的粗老部分，从两旁将竹笋壳纵向各划一刀，削去老硬部分，然后把竹笋切成3~4块，每块重约0.25kg。切后立即投入清水中浸泡，以防老化。2、腌制。将浸泡过的笋块捞出，装入缸或木桶中，注入盐水（100kg水加1kg盐，烧开后冷却，除去表面污物或沉淀物即为盐水），盐水...
1649 农业种植注意事项 农作物种植知识光照管理若连阴雨雪天气后转晴，要使植株有一个逐渐见光和逐渐升温的过程。当太阳出来时，揭开草苫，菜农不要离开温室大棚，时刻关注植株的变化。在光照后，棚内温度迅速升高，蒸腾量增加，地温较低，根系吸收能力弱，吸收和蒸腾失衡，造成叶片萎蔫，严重时，植株会因生理干旱死亡。当发现植株将要发生萎蔫前，要及时放下草...
2962 农业种植教程 种植方法审定编号：粤审果2009007选育单位：高州市华丰无公害果场、华南农业大学园艺学院、高州市水果局、东莞市林业科学研究所、茂名市水果局品种来源：泰国菠萝蜜种子特征特性：早结丰产，综合性状优良，无性繁殖遗传性状稳定。具有一年多次开花结果的特性，嫁接苗定植后2～3年开始开花结果。果长椭圆形，中等大，平均单...
1092 种植技术 农业种植禁忌
河北省绿丰果品有限公司代表植物资料网讯：2006年全国苹果产销分析和市场协调会议8月29日在青岛召开，河北省绿丰果品有限公司郝总在发言中说根据对今年前期嘎拉苹果的收购价格统计，预计今年红富士的价格可能略有下降。企业相关资料：暂无备注：2005年中国果品产业年度报告已经由中国果品协会隆重推出，有需要者...
2306 种植技术 种植技术大全在台风来临之前，可能遭受台风袭击、发生洪涝灾害的地方要早做准备。除了及时组织抢收稻、玉米、大豆、瓜菜等已成熟大田作物外，对未成熟作物所在大田要疏通沟渠，开好田间排水沟，确保排灌畅通。对大棚等生产设施进行检修加固，如果预报风力大于10级时，及时果断卸膜保棚。台风过后，对水稻田要疏通沟渠，开好田间排水沟...
442 种植技术大全 种植指南农药类型：其它农药名称：阿维·哒农药剂型：生产企业：天津富邦生物科技有限公司防治对象：使用方法◆性能特点：本品是一种放线菌产生的抗生素，具有较强的内吸性，易被菌体细胞吸收并在其内迅速传导，干扰和抑制菌体细胞生长和发育。从而起到防治作用。◆适用作物：葡萄、番茄、辣椒、黄瓜等◆防治对象：灰霉病、褐腐病、...
2069 农药教程 除草剂注意事项
农药类型：其它农药名称：功夫酸农药剂型：生产企业：上海永远化工有限公司防治对象：使用方法 【化学名称】：CIS-2,2-二甲基-3-（2-氯-3,3,3-三氟-1-丙稀基）-环丙烷羟酸 【CAS】： 72748-35-7 【分子式】：C9H10ClF3O2 【分子量】：242.63 【规 格】：含量...
719 农药科普 除草剂名称截至10月11日，湖南省慈利县已完成农机购置补贴任务528万元，提前完成省农机局下达的任务。共补贴各类农机具10830台套，购机总额近1800万元，直接受惠农户9000多户，补贴机具类型覆盖了稻、油、麦、茶、烟、柑橘、加工、农用工程等主要农业生产领域，目前广大农户购机意愿依然强烈。 今年该县采取...
1324 农作物种植管理 农业种植教程美国夏威夷风光优美，盛产木瓜。如今，美国研究机构正与我国专家合作，联手破译木瓜“密码”。这项由美国夏威夷大学与南开大学泰达生物技术学院联合主持的“木瓜基因组测序计划”启动一年多以来，各项工作进展顺利，目前已完成85％的基因组测序任务。 此次国际合作，是世界上首次对木本经济作物全基因组进行破译，也是...
245 农业种植教程 种植指南
农药类型：其它农药名称：马拉硫磷农药剂型：生产企业：北京爱诺生物科技有限公司防治对象：使用方法有效成分含量:70%剂型:乳油【产品特点】马拉硫磷具有触杀和熏蒸作用，无内吸作用，进入虫体后氧化成马拉氧磷，发挥毒杀作用，而进入温血动物时，则被宰昆虫体内所没有的羧酸酯酶水解，因而失去毒性。毒性低，残效期短...
1393 除草剂禁忌 农药功能查询| 留言与评论（共有 0 条评论） |
