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1、工艺流程原料→混合→发酵→蒸料→涂衣→包装→成品
2、操作要点
（1）原料配比土豆干粉20千克，面粉3千克，苏打0.75千克，白砂糖3千克，红糖1千克，花生米2千克，芝麻1千克。
（2）混料将土豆干粉、面粉、苏打、白砂糖加水混合均匀，而后将油炸后的花生米混匀其中。
（3）发酵在30--40℃下对混合料进行发酵。
（4）蒸料将发酵后的面团揉好，置于笼屉上，铺平，用旺火蒸熟。
（5）涂衣将蒸熟后的产品切成各式各样，在其一面上涂一定量融化的红糖，滚粘一些芝麻，冷却，即成土豆发糕。
（6）包装将产品置透明塑料盒中或置塑料袋中，密封。
1．工艺流程原料选择→清洗→去皮、去种子→切分→配糖液→装罐→灌汁→封罐→冻结→冻藏2．操作要点(1)原料选择选用新鲜、饱满、成熟、不腐烂的芒果为原料。(2)清洗用清水将芒果冲洗干净。(3)去皮、去除种子手工去皮为好，去皮后去除种子。(4)切分按要求的大小和厚度进行切分。(5)配糖液配浓度为25～3...
810 种植技术 农业种植禁忌一、水果：(1)柑桔类：冰冻前对树冠喷布抑蒸保温剂，园内熏烟，提高防冻效果。对发生冻害柑桔，及时摘除卷曲冻死叶片和枯梢，对雪压受损枝条进行包扎处理，对压断枝条进行修剪整枝，用伤口保护剂处理伤口，及时喷施叶面肥，加强肥水管理，轻冻树用0.5%尿素根外追肥2－3次，重冻树宜薄肥多次分施。(2)枇杷：通过...
687 农业种植方法 农作物种植知识
菊花是我国传统名贵花卉之一，原产于我国中部河南等地，已有3000余年的历史。菊花品种繁多，目前已超过2000种，其花型花色变化之多在花卉中名列榜首。江苏省沭阳县城北公园菊花专家武复华对菊花研究较多，他搜集菊花名品已达1600余个，并编写了《名菊图谱》一书。现将其盆栽菊花夏秋养护“五字诀”简述如下。一...
2736 种植知识 农业种植禁忌淮北地区适期播种的小麦，正常情况下于3月10日前后开始拔节；晚播的小麦在3月15-20日拔节。根据去年秋种期间因干旱小麦播种期长，小麦苗情差异大的实际，在小麦拔节期田间管理上要抓好以下几项措施：1、追肥。凡在年前进入越冬期时和越冬期间亩茎蘖达60万及以上的麦田，开春均不应追返青肥，遇到一般干旱也不要...
463 种植知识 农业种植禁忌美国科聚亚公司专业杀螨剂克螨特,多年来以优异的杀螨效果备受桔农欢迎。使用克螨特,应采用两次稀释法。有很多农药产品是需要进行两次稀释的。两次稀释是农药使用过程中需掌握的一项重要技术。有的农民朋友认为农药稀释是一件平常的事情,不太重视,问题偏偏就出在稀释这个环节上,导致农药没有发挥出应有的效果,甚至出现...
2278 农作物种植技术 种植常识爬山虎，又叫爬墙虎、中国地锦，属葡萄科爬山虎属落叶藤本植物。卷须短而多分枝，有随生根和吸盘。叶宽卵形，通常3裂，以单叶为主，也有裂成二叶或三叶的，最多一柄三叶。聚伞花序，花期在6～7月份，球形浆果，熟时蓝黑色，有白粉，果期在8～9月份。 目前爬山虎在绿化中已得到广泛应用，尤其在立体绿化中发挥着举足轻...
916 种植技术 种植科普红薯可在春、夏、秋三季种植。春季种植一般在3～4月栽植，夏季种植一般在5月栽植，秋季种植在立秋后一星期内栽植。下面介绍几个适宜我省种植的红薯品种。金叶：茎尖菜用红薯新品种，该品种茎尖柔嫩，粗纤维含量少，熟化后适口性好，适合作菜用。采取露地栽培，全生长期可采摘茎尖10次左右，每次667平方米可采摘茎尖...
2573 种植技术大全 农作物种植知识农药类型：其它农药名称：甲哌鎓农药剂型：生产企业：南通施壮化工有限公司防治对象：使用方法用 途：DPC是一种高效内吸性植物生长调节剂，它具有高效低毒，安全稳定，使用方便等特点，可调控棉花的内源激素系统，定向诱导不同生育阶段的器官发育和改善生理功能，是棉花高产栽培中进行化学调控的理想药剂，据多年全国...
1651 农药品牌 除草剂知识种子播前处理措施主要有：1，精选种子和晒种。要挑选饱满、无破碎、无病虫伤害的种子，于播前在太阳下晒干几天，以杀死种子表面的病菌，由此还能提高种子的发芽势。2，热水浸种消毒。热水以55℃为宜，热水量应是种子体积的5—6倍，浸种时要不断地搅拌。3，药液浸种拌种消毒。可用402、使百克、恶霉灵...
1141 农业种植注意事项 种植指南中国园林网6月17日消息：大樱桃因其经济效益高，近年在关中地区发展迅速，笔者多年从事园艺技术推广工作，发现部分群众对于大樱桃栽植技术掌握不够，为了更好地将大樱桃这一产业做大做强，现就大樱桃栽植注意事项总结如下:一、选品种和苗木选择适宜当地生长的大樱桃品种和无毒、无农药残留的合格苗木。结合西安乃至关中...
2386 种植技术大全 农作物种植管理| 留言与评论（共有 0 条评论） |
