科学规划,合理布局,重点发展遵循适地栽培的原则,我省的谷子生产区分为四个气候地理生态区和十个栽培生态亚区。
(一)春播晚熟区:主要包括忻定、太原盆地、上党盆地及其边缘丘陵地区、吕梁山西侧的黄土高原南段。该区是我省优质商品小米的生产区。依据生态特点又可分为三个生态亚区。上党盆地区包括长治、潞城、武乡、沁县、屯留、长子、襄垣、高平、沁水(北部)、陵川(西部)等县市。主推品种晋谷27号、晋谷21号、晋谷30号,搭配沁州黄和晋谷16号、晋谷28号。忻定、晋中盆地区主要包括忻州、定襄、原平、榆次、太谷、汾阳、孝义等县市,主推品种为晋谷21号、晋谷30号,搭配晋谷29号。晋西南黄土高原区包括永和、汾西、大宁、乡宁、吉县、离石和柳林等县,主推品种是晋谷21号,搭配晋谷27号、晋谷28号、晋谷16号。
(二)春播中熟区包括吕梁山西侧北段、太岳山北段和太行山区中段。该区又分为二个栽培生态亚区。晋东山地区含平顺、壶关、沁源、榆社、盂县和代县。本区主推晋谷29号、晋谷21号、晋谷20号,搭配晋谷16号、晋谷27号。晋西黄土高原区含隰县、石楼、蒲县、临县和兴县。主推晋谷21号、晋谷29号,搭配晋谷28号。
(三)春播早熟区该区含晋西北高寒区和雁北盆地三个亚区,又可细分为三个栽培生态亚区。晋西北高寒区包括右玉、左云、平鲁、五寨、神池、岢岚等县。主要推广品种为张纯一、东方亮,搭配珍珠黄等。雁北盆地区包括大同、朔州各平川县。主推品种为晋谷25号、晋谷23号、晋谷31号、东方亮。吕梁、太行高山区含西部、北部的宁武、岚县、静乐、娄烦、方山、中阳、交口以及东部太行山区的五台(五台山区除外)、寿阳、左权、和顺、陵川等县的高山丘陵区,所用品种同上。
(四)复播区由于受复播谷子品质的影响,不宜大面积发展谷子。该区包括二个生态亚区。晋南区包括临汾地区平川各县(市)、运城地区以及阳城县。主推品种为晋谷21号,搭配晋谷29号。中、南部春夏谷交错区含晋中、吕梁两地区的平川各县、阳泉市各县区、吉县、浮山及泽州和沁水两县南部、黎城、平顺的漳河河谷,可推广晋谷29号、珍珠黄等。
优质高产谷子生产的重点措施
(一)搞好生产基地建设,示范推广优质高产综合配套技术采取多种形式、多种渠道,改革机制,增加投入,建设好生产基地,一方面规范化示范、推广谷子种植的综合优化配套技术,生产优质高产谷子,另一方面积极推行企业——基地——农户间的契约、订单农业,为加工企业提供稳定、质优、价稳的原料。
(二)实施“种子工程”,确保优良品种种性首先要做好各种优良品种的提纯、复壮工作;二是要重视新优品种的选育、引进、推广,尤其要注重具有营养、保健等特殊功能品种的选育、引进、示范、推广工作;三是要积极挖掘、抢救、保护、扩大传统的种质资源;四是要提高优种统供率、包衣率和覆盖率。
(三)精细整地,适期播种,合理施肥,科学管理,提高产品的优质率适期播种是培育壮苗、确保谷子优质高产的关键;科学施肥,施好秋肥、种肥,多施农家肥、磷肥,增施叶面肥,减少秕谷、提高出米率是提高谷子产量和优质率的重要环节;科学管理、适时中耕、促控结合、防病治虫是优质谷子生产的重要保证。此外,还要注意选择前茬和地块。
(四)大力推广地膜覆盖技术,增量提质,提高种植效益各地要在不同的品种上,选择适宜的地膜覆盖模式,进行试验、示范和推广。通过提高单位面积产量,改善产品品质,达到增产增收的效果。
各气候地理生态区栽培技术要点
(一)春播晚熟区
1.秋季深耕贮墒保墒。秋深耕耙耱,是春季保全苗育壮苗的关键措施。
2.合理施肥。以亩产250—300公斤计,需亩施优质羊、马等有机肥3000—4000公斤,碳铵40公斤,过磷酸钙30公斤。
3.精细整地、镇压保墒,保证足墒下种。
4.适期播种、播后镇压。该区适播期以5月15日—22日为宜。
5.合理密植。种植行距为27—40厘米、株距7—10厘米,亩留苗2.5—3.0万株,积极推广大小行种植。
6.认真管理,适时收获。早间苗保壮苗,深中耕促壮株,精管理保丰收。
(二)春播中熟区
1.合理施肥。以亩产300公斤计,需施优质羊、鸡等农家肥3000—4000公斤,碳铵40公斤,过磷酸钙40公斤。
2.秋耕壮垡,耙耱保墒。为春播保全苗打好基础。
3.适期播种,播后镇压。播期以5月17—23日为宜,播后镇压。
4.认真管理,适时收获。1—2叶时晴天午后压青尖;4叶期踩青蹲苗并防虫;
5.叶期间苗或定苗,并浅耕除草;8叶期清垄;10叶期追肥深中耕;20叶期培土或中耕。
6.积极示范推广秋耕施肥加覆膜的膜侧种植抗旱优质栽培技术。
(三)春播早熟区
1.秋耕施肥。以亩产200—250公斤计,亩施优质农家肥2500—3000公斤,碳铵25—30公斤,磷肥25—30公斤,并秋耕耙耱。
2.覆膜保墒。整地后按70厘米划带进行覆膜,膜宽40厘米。
3.适期播种,合理密植。于5月10日左右播种,亩留苗2.3—2.5万株。
4.精细管理。
(四)复播区积极落实早腾地、早播种、早定苗、早施肥、早中耕的“五早”管理措施。小麦成熟后及时收获。谷子出苗后要及早定苗并早中耕,防止荒苗。6—7叶时,早追肥结合深中耕,以亩追10—15公斤尿素为宜。为防止倒伏,可在4—5叶期于晴天中午进行镇压。